中国食物与营养发展纲要

近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总体稳定向好，居民营养健康状况明显改善，食物与营养发展成效显著。但是，我国食物生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起高度重视。为保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善，特制定本纲要。     

我国食物与营养工作成就和发展趋势——在2008年中国食物与营养高层论坛上的讲话

我国食物与营养工作取得显著成就,今后要坚持建立完整的食物与营养管理体系,加强科学指导,确保食物生产可持续发展。本文还谈及了国家食物与营养资询委员会今后的重点工作。     

绿色食品在我国食物与营养发展中的重要地位

全面进入小康生活水平后的食物与营养发展：在全面建设小康社会的新阶段，我国食物与营养与十年前相比已发生了四大方面的变化。     

加强咨询指导促进食物与营养发展

加强食物与营养咨询指导是新时期全面建设小康社会、保证居民身体健康的重要工作。第四次“中国居民营养与健康状况调查”显示，我国面临着营养缺乏与营养失衡的双重挑战。各级科研教育部门及咨询委员会都要正确引导居民合理消费，避免西方“三高”膳食模式的弊端。按照国务院颁布的《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》的要求，充分发挥议事咨询作用。     

中国居民食物消费与营养发展历程分析

本文选取食物消费与营养方面相关指标，结合我国国民经济及居民生活水平的变化情况，分析中国居民食物消费和营养发展变化及特点，将居民食物消费与营养发展历程划分为贫困期、温饱期、结构调整期、营养健康期等四个发展演变阶段。     

美国食物与营养计划发展简介及启示

本文介绍了美国食物与营养计划的组织结构和15个食物营养计划项目,汇总FNS2002～2005年各计划的实施情况,美国农业部2005～2010年食物与营养计划的主要目标及措施。     

全面建设小康社会要高度关注食物安全与居民营养

近日，十届全国人大农业与农村委员会副主任委员、农业部原副部长、国家食物与营养咨询委员会主任万宝瑞，就食物与营养咨询委员会近期工作及未来围绕全面建设小康社会食物与营养方面的工作计划等，向原中央政治局委员、九届全国人大常委会副委员长、国家食物与营养咨询委员会总顾问姜春云同志作了汇报。     

中国2020年食物与营养发展目标战略分析

系统分析了我国食物与营养发展新特点,总结出我国生产结构与消费结构不衔接、消费目标和营养目标不协调、营养改善与健康需求不匹配等食物与营养发展新问题,阐述了资源环境压力增大、流动人口扩大、老龄化社会来临、非传染性慢病呈高发条件下食物与营养发展面临的新需求,提出了我国食物与营养发展的＂协调、优化、干预＂三大战略选择,预测了2020年我国粮食、肉类、蔬菜等8种主要农产品生产与消费需求量目标,提出了全面小康社会建设时期促进食物与营养发展的若干战略对策与措施。     

《中国食物与营养发展纲要》公布

20 0 1年 12月 6日 ,由农业部、卫生部、科技部、国家计委、国家经贸委、教育部、财政部和国家食物与营养咨询委员会共同编写的《中国食物与营养发展纲要 (2 0 0 1——— 2 0 10年 )》公布 ,《纲要》提出 ,今后 10年我国食物与营养发展的指导思想是 ,为了提高中华民族素质 ,实现中华民族伟大复兴 ,动员和号召全社会力量 ,加快我国食物与营养发展。围绕食物发展的重点领域、重点地区、重点人群 ,分类指导 ,全面推进 ,以此引导和促进食物与营养协调发根据人民生活进入小康 ,正在向富裕迈进的新形势 ,《纲要》提出了居民营养水平、食物消费水平…     

以科学发展观为指导全面推进食物与营养工作

本文回顾了国家食物与营养咨询委员会2007年的工作，提出了贯彻“两会”精神，认真搞好食物与营养工作，并就2008年的工作进行了安排。