肥胖者如何饮食治疗？

近年来，国内肥胖者日益增多，肥胖者首先由于体肥笨重可影响生活、工作和形体美而造成心态失衡。其次还可引起很多疾病，如超重增加骨骼负担，易患平足及骨关节病；肌肉因脂肪浸润使收缩功能减弱，易患腹疝及下肢静脉曲线；腹剖脂肪堆积使横隔上抬而影响心肺功能；过多脂肪沉积可影响新陈代谢，易患高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、胆囊炎、胆结石及痛风等病，单就冠心病而言，胖与瘦发病之比为5：1；有些致癌物质是脂溶性的，因而也易患癌症。据报导，肥胖者死亡率较一般高20－50％。此外，对肥胖者施行手术，不仅难度大，并发症多，且死亡率也较高。     

骨质疏松的选食及烹制

骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病，多发生于老年人和绝经期后妇女。治疗骨质疏松症，很重要的一个步骤就是补充骨骼里缺失的元素，其中，最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。中老年人缺钙，不仅易患骨质疏松症和骨质增生，还易患心血管病、结石病和老年痴呆症。     

骨质疏松的选食与烹制

缺钙是人们一生中关注的事，儿童缺钙影响长高，中老年人缺钙，不仅易患骨质疏松症和骨质增生，还易患心血管病、结石病和老年痴呆症，所以用食物补钙是当务之急。骨质疏抡症，以更年期后的妇女最为多见．约有2/3经绝期的妇女和70岁以上老人患有本病。     

这样的水不能喝

铜锡器煮水铜锡本不易溶于水，但是在水中的氧化铁杆菌与氧化硫杆菌等微生物的作用下而氧化生锈。煮水时水温高，铜锡锈迹易溶解于水。常饮用这种这种重金属浓度高的水，易患食欲不振、口舌麻木与头晕头痛等症。因此，勿用铜锡器煮饮水，以免恶化水质。更不要用铜锡器煮酒食。     

饮水缺氧诱发龋齿

饮水是人体最重要的食物，饮水缺碘患粗脖病，现用碘盐防治。而饮水缺氟易患龋齿还重视不足。     

老年人用药有“四忌”

1.忌大量服用解药镇痛药 老年人因骨关节的退行性病变，易患腰腿痛、背痛、关节痛等疾病．有些老年人长期服用解热镇痛药，如去痛片、消炎痛等已成习惯。实际上，长期服用该类药物，害多利少，     

男人健康九件事

男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压。缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，有关的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。     

新知

酱油具有防癌功效；晚餐太晚易患尿结石；电脑影响年轻人记忆；吃茶比喝茶更有营养；瘦人饮酒更易患糖尿病。     

熬夜及减肥人群易患结核病

结核病已成为成年人最主要的传染病杀手，死亡平均年龄为55．2岁。劳累、熬夜、减肥节食的人群易患结核病。网吧、酒吧、棋牌室等密闭式的公共场所，易成为肺结核病菌传播的高危场所。     

康博士健康广场

感冒知识问答──小儿感冒（一）问：０－３岁小儿身患感冒吗？小儿哪一阶段易患？ 答：因为母体的特异性抗体可以通过胎盘传递给小儿，暂时形成被动免疫，直到母体抗体消失之后，一般在６个月以后才成为易感儿。 ６用－３岁小儿易患感冒。 问：０－３岁小儿患感冒如不及时治疗有哪些严重后果？ 答：０－３小儿机体免疫力比较低下，自身的防护能力较弱，患感冒后如没及时就医，适当地用药加以控制，绝大多数患儿很快治愈。如治疗不及时可引起如下严重后果： １、一般病毒性感冒可累及脑膜炎、脑实质，引起病毒性脑炎、中耳炎、心肌炎等。 ２…     

新研究称维生素D过多会“伤心”或增房颤可能

很多研究表明,缺乏维生素D的人易患心脏病和中风。但日前,美国盐湖城山间医疗心脏中心的一项新研究表明,维生素D含量高于正常值时同样损害心脏。如会加快心脏跳动节律,增加心房颤动的发生率。     

贫血和铁缺乏对易患人群的影响及控制措施

本文主要介绍了目前世界卫生组织对贫血概念的重新定义和理解，详细阐述了贫血对易患人群，如妇女、儿童、青少年的不同影响及这一类人群对铁元素的需要量，并概述了目前世界上绝大多数国家对贫血和铁缺乏所采取的几项措施。     

养生收敛神气，避免外邪侵袭

古语说：“白露到，不赤膊，不赤脚。”天气渐凉，秋冻要有度，不穿露脐露背装，以免埋下疾病的隐患。另外，白露过后天气多“燥”，易患口腔、鼻腔、气管等呼吸道方面的疾病。所以，平时一定要抓住收敛神气的养生要领，避免外邪侵袭。     

铁缺乏将会使女性免疫力下降

据最新的研究显示，铁缺乏可以引起60岁以上女性的免疫能力下降28％到50％。这个研究的研究人员说，由于年龄的逐渐增长，女性易患铁缺乏症，而缺乏铁容易使女性的免疫力降低，更加容易被感染。     

增强宝宝免疫力冬季营养餐

冬季气温低，宝宝新陈代谢速度相对减慢，能量需求量低于夏季。但因为空气干燥、室内外温差大等原因，很多宝宝易患感冒，从而可能引发其他疾病。如果疾病严重，势必影响宝宝正常生长发育。预防感冒的根本是要提高自身免疫力，从而能抵抗外来各种病菌侵袭．所以饮食需要加强此类营养素的摄入。     

老年人骨质疏松食疗方

正骨质疏松是骨质和矿物质在骨内丢失的一种代谢性疾病,多发生于老年人和绝经期后妇女。治疗骨质疏松症,很重要的一个步骤就是补充骨骼里缺失的元素,其中,最主要的就是要补充钙、维生素D和雌激素。中老年人缺钙,不仅易患骨质疏松症和骨质增生,还易患心血管病、结石病和老年痴呆症。骨质疏松症以更年期后的妇女最为多     

女孩多吃蔬菜水果对乳房健康有益

一项新的研究显示，女孩多吃富含类胡萝卜素的蔬菜水果，较不易患良性乳房疾病。发表在最近出版的《儿科学》期刊上的这项研究称，有很多关于类胡萝卜素与乳癌关系的研究，尽管这些研究的结果不一致，但整体来说，类胡萝l、素对乳腺疾病还是具有预防效果的。     

夏日饮食风俗与养生

夏季天气炎热，食欲减退，食物要以着淡芳香为主。清淡易消化，芳香可醒胃。立夏日，民间有吃咸鸭蛋的习俗。咸鸭蛋美味可口，富有营养，老少皆宜，又可开胃，更愈泻痢。夏季，有些人脾胃虚弱，易患疰夏，纳呆胃胀，疲乏无力，甚或低热，民间多以容易消化的馄饨、面条改善食谱，刺激食欲，     

美脂肪代用品开发简介

美脂肪代用品开发简介美国人日常饮食中消耗大量脂肪，占每天摄入热量的３６％，过去这一比例曾高达４２％。高脂肪摄入量是美国人易患冠心病、高血压、肥胖症、糖尿病和某些癌症的重要因素。为了减少脂肪和饱和脂肪的摄入量，除了用植物油（主要是大豆）代替动物脂肪和食...     

最新科技

适量喝啤酒不易患骨质疏松 据一项最新研究发现．经常喝啤酒的女性骨骼会变强壮，从而降低患骨质疏松症的几率。科研人员将其研究成果发表在权威学术杂志《自然》上。