超声辅助离子液体提取艾叶黄酮及其抗氧化、降血糖活性

以艾叶为研究对象,采用单因素实验及响应面分析法对超声波辅助离子液体提取黄酮进行优化,并对其体外抗氧化和降血糖活性进行测定。结果表明,艾叶黄酮提取最佳工艺参数为：以8 g/L的1-丁基-3-甲基咪唑溴盐（[C4mim]Br）作为提取溶剂,超声时间68 min,料液比1:30 g/mL。在此条件下艾叶黄酮得率高达14.36%且高于预测值。体外抗氧化实验发现艾叶黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH? ）、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐（ABTS+）和?OH具有较好的清除能力,艾叶黄酮对DPPH? 、ABTS+和?OH的半数抑制浓度（IC50）分别为0.15、0.12和0.6 mg/mL。体外降血糖实验发现艾叶黄酮对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的IC50分别为0.59和0.37 mg/mL,表明艾叶黄酮具有良好的抗氧化性和降血糖功效。     

超声辅助离子液体提取人参多糖工艺及其抗氧化活性

采用超声辅助离子液体提取人参中的人参多糖，通过单因素实验和正交实验确定了人参多糖的最优提取工艺条件；利用苯酚-硫酸法测定提取的人参多糖中总糖含量；以抗坏血酸为对照组，采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）、2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基（ABTS·）测定提取的人参多糖的抗氧化活性。结果表明，超声辅助离子液体提取人参多糖的最佳工艺为：选择质量浓度为8 g/L的1-己基-3-甲基咪唑溴盐水溶液为提取溶剂，料液比（人参和离子液体水溶液之比）为1:40（g：mL），在80 ℃下超声辅助提取30 min，人参多糖提取量为172.89 mg/g，提取的人参多糖总糖含量（质量分数）为65.9%。采用高效液相色谱法对纯化后的人参多糖的单糖组成进行测定，得到人参多糖的单糖组成为：甘露糖，核糖，半乳糖醛酸，葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖，岩藻糖，物质的量比为4.8∶6.43∶10.13∶15.71∶0.5∶4.3∶1.1。人参多糖对DPPH·和·OH以及ABTS·具有一定的清除力，其抗氧化能力随质量浓度增大而增强，但弱于抗坏血酸。     

离子液体辅助微波法提取橘皮中黄酮成分

优化离子液体辅助微波法提取橘皮中的黄酮工艺,为进一步提取橘皮中的黄酮类化合物提供依据。将离子液体加入提取溶剂中辅助微波法提取橘皮中的黄酮,依次改变离子液体的种类、浓度、提取溶剂总体积、药材质量比、微波时间、微波温度。以总黄酮提取率为指标,在确定单因素最佳条件基础上结合响应曲面设计优化最佳提取工艺。用HPLC法测定柚皮甙、橙皮苷、新橙皮苷等成分的含量,探究不同提取方法提取橘皮中黄酮的变化规律。最优提取条件为微波功率400 W,m(原料)∶V(提取液)=20 g/mL,V(乙醇)∶V(离子液体)=12,t=50℃,提取橘皮黄酮的提取率预测值为0.196 501%。比较传统方法和离子液体法黄酮中主要成分含量,后者提取率较高。     

八角中黄酮提取及其抗氧化抑菌活性研究进展

黄酮是八角的功能活性成分之一,具有抗氧化抑菌活性,在医药、食品、卫生和保健品等领域具有广泛应用前景。开发应用八角黄酮对发展八角产业有重要的实际意义。本文概述我国八角黄酮提取纯化工艺及抗氧化抑菌活性研究进展,为八角黄酮提取纯化及其抗氧化抑菌活性的进一步研究提供参考。     

超声辅助季膦离子液体提取艾草总黄酮的研究

探究含磷离子液体、超声对艾草总黄酮提取的影响,发展一种提取艾草总黄酮的高效方法。在超声辅助作用下,将季膦离子液体与含水乙醇组成的混合溶剂用于野生艾草总黄酮的提取,考察超声功率、超声时间、超声温度、液料比及乙醇浓度对总黄酮提取率的影响,进一步通过响应面试验的方法优化总黄酮的提取工艺。结果表明:在最优工艺条件下,即离子液体十二烷基三丁基溴化膦浓度0.20 mol/L、乙醇浓度78%、料液比1∶55(g/mL)、超声功率230 W、超声温度60℃及超声时间35 min,艾草总黄酮提取率为18.45%。离子液体与含水乙醇混合溶剂的使用及超声辅助的协同作用,显著促进艾草总黄酮的溶出,为艾草总黄酮的提取提供了新的思路和方法。     

遗传算法优选山豆根黄酮的超声-微波协同提取工艺及其抗氧化抑菌活性研究

目的 采用遗传算法优选山豆根黄酮的超声-微波协同提取工艺,并研究其抗氧化抑菌活性。方法 以黄酮得率为指标,通过单因素试验和正交试验设计对料液比、乙醇体积分数、微波功率和提取时间4个影响因素进行考察,并采用遗传算法对工艺条件进行优化。以山豆根黄酮对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（?DPPH）、超氧阴离子自由基（?O2-）和羟基自由基（?OH）的清除能力评价其体外抗氧化活性,以过氧化值（POV值）评定山豆根黄酮对猪油、花生油和玉米油的抗油脂活性,采用滤纸片扩散法研究黄酮对7种常见菌的抑菌活性。结果 最优提取工艺条件为：液料比24.9:1(mL/g)、乙醇体积分数为87%、微波功率699 W,提取时间3 min,该工艺条件下黄酮得率达10.38mg/g,是模型预测值的99.69%;山豆根黄酮对DPPH?、O2-?和?OH有良好的清除作用,当黄酮浓度为30 礸/mL时,山豆根黄酮对?DPPH、?O2-和?OH的清除率分别为96.38%、91.35%和82.23%;抗油脂试验表明山豆根黄酮在试验时间范围内可明显减缓猪油、花生油和玉米油的氧化速度,抗油脂氧化作用与同质量分数BHT相当;抑菌试验表明山豆根黄酮对7种常见菌的抑制作用大小依次为金黄色葡萄球菌＞沙门氏菌＞志贺氏菌＞枯草芽孢杆菌＞大肠杆菌＞酵母,在试验范围内对黑曲霉无明显抑制作用。结论 采用遗传算法优选提取工艺条件可靠,更符合生产实际,山豆根黄酮具有良好的抗氧化和抑菌活性,可作为食品的天然抗氧化剂和防腐剂。     

猕猴桃根总黄酮的超声提取及抗氧化活性研究

以湘西“米良猕猴桃”根为原料,采用超声波辅助乙醇提取总黄酮, 通过单因素及正交实验优化提取工艺条件,考察总黄酮对羟基自由基清除效果及对油脂氧化的抑制作用,并与常用抗氧化剂作比较。结果表明,以60%乙醇按照料液比1∶30 (g∶mL) 在60 ℃水浴中超声提取40 min后,猕猴桃根中总黄酮得率为1.5%。该提取物对羟基自由基清除效果随浓度的增大而升高,对食用油脂的氧化有很好的抑制作用。     

微波辅助骨碎补黄酮的提取及抗氧化活性研究

采用微波辅助结合响应曲面优化(RSM)法,对骨碎补黄酮提取中的原料质量浓度、微波功率及微波时间等工艺参数进行了优化,为骨碎补黄酮的定量提取提供了理论依据。考察了骨碎补黄酮清除羟基自由基(OH·)和过氧负离子自由基(O_2~(2–·))的能力。结果表明,骨碎补黄酮的最佳提取条件为:原料质量浓度0.03 g/L、微波功率400 W、微波时间10 min,在此条件下,骨碎补黄酮的提取率最高,达5.57%;抗氧化活性实验结果表明,当提取的骨碎补黄酮的质量浓度分别为2.5和3.5 g/L时,骨碎补黄酮对OH·及O_2~(2–·)的清除率分别为10.12%和35.71%。通过响应曲面确定了提取率与影响因素之间的二次多项函数模型。     

柚类黄酮抗氧化作用的研究

对柚子不同部位进行类黄酮的提取,同时对柚子类黄酮提取液的抗氧化活性进行了研究。结果表明：柚果皮中类黄酮的含量较柚果肉中类黄酮的含量要高。柚类黄酮提取液具有明显的清除羟自由基和超氧阴离子自由基作用,清除率与浓度之间存在着量效关系。柚类黄酮抗氧自由基的能力强于VC,证明了柚类黄酮是一种很强的抗氧化剂。     

葛根内生菌的分离及其发酵产物抗氧化活性的初步研究

从健康葛根植株的根、茎、叶中分离到11株内生菌,通过聚酰胺薄层层析检测到其中有两株内生菌（S1和S2）的乙醇提取液分别有2条和1条层析带与葛根乙醇提取物的层析带比移值相当,并以总还原力等体外抗氧化模型分别测定了内生菌S1和S2乙醇提取液的抗氧化性,得出结果：内生菌S1的抗氧化性较S2强。     

超声波对氯代1-烯丙基-3-甲基咪唑离子液体合成的强化

采用超声波辅助加热回流的方法合成了氯代1–烯丙基–3–甲基咪唑离子液体([AMIM]Cl),并对其进行了紫外光谱(UV)和傅利叶红外光谱(FT–IR)表征。考察了反应物摩尔比、反应时间和超声波功率对离子液体的收率和纯度的影响,探讨了超声波对合成反应的强化效应。实验结果表明超声波能强化[AMIM]Cl的合成,明显缩短合成时间,且其强化效应受反应物摩尔比的影响较小,而与超声波功率紧密相关。[AMIM]Cl适宜的合成条件为反应温度50℃、反应时间2h、氯丙烯与1–甲基咪唑的摩尔比1.4、超声波功率100W,此时离子液体的收率和纯度分别为94.4%和99.2%。     

多壁碳纳米管在离子液体中分散工艺的优化

采用超声波分散法,考察多壁碳纳米管(MWNTs)在氯化胆碱-丙二酸离子液体中的粒径分布,通过正交试验法优选MWNTs在离子液体中较好的分散工艺条件。结果表明,在超声t为4 h,离子液体θ为70℃,MWNTs质量浓度为3 mg/L,超声功率为380 W的分散条件下,所测MWNTs平均粒径最小,分散效果较好。采用透射电镜和稳定性实验进一步考察了MWNTs在该较优工艺条件下的分散稳定性。研究表明,MWNTs在离子液体中分散良好,且在15 h内能够稳定存在。     

饿蚂蝗中黄酮类化合物的抗氧化活性的研究

提取了饿蚂蝗中的黄酮化合物,并研究了其含量及与体外抗氧化活性关系。用体积分数为75%的乙醇提取饿蚂蝗全草黄酮化合物,并采用HPD-100大孔树脂对粗提液进行精制,利用NaNO2-Al（ NO3）3-NaOH显色法和可见分光光度法测定精制黄酮的含量。采用DPPH和ABTS自由基测定法,对饿蚂蝗黄酮化合物的抗氧化活性进行评价。结果表明：在自由基清除实验中,精制饿蚂蝗黄酮类化合物自由基清除能力高于未精制的乙醇提取物。饿蚂蝗黄酮类化合物的体外抗氧化活性与黄酮含量呈正相关性。     

超声辅助合成羧甲基吡啶功能化离子液体

分别采用常规合成方法和超声辅助合成方法制得功能化离子液体N羧甲基吡啶硫酸氢盐([CH2COOHPy]HSO4),并利用FT-IR、1H-NMR、13C-NMR对离子液体结构进行表征,同时考察超声工艺参数对离子液体产率的影响。结果表明,与常规合成方法相比,超声辅助合成方法具有操作简单、条件温和、反应时间短和产物收率高等优点,在500 W,40 kHz超声场下反应2.5 h,离子液体中间产物产率达到95.8%;而且超声辅助制得离子液体颜色浅,杂质含量少,用于模拟油品萃取氧化脱硫其脱硫效果显著,这归因于超声作用使反应选择性明显提高。     

离子液体双水相萃取山楂黄酮和多糖的研究

采用分光光度法研究了山楂黄酮和多糖在[Bmim]BF4/(NH4)2SO4双水相体系的分配行为,探讨了离子液体浓度、(NH4)2SO4浓度、山楂用量和超声时间等因素对山楂黄酮和多糖萃取率的影响。确定最佳萃取条件为:离子液体[Bmim]BF4浓度0.26~0.30g·mL-1,(NH4)2SO4浓度0.08~0.10g·mL-1,山楂用量0.14~0.17g,超声时间15~20min,在此优化条件下,双水相上相中黄酮的萃取率为86.4%~96.0%、下相中多糖的萃取率为75.2%~76.0%。     

In vitro phytotoxicity and antioxidant activity of selected flavonoids

The knowledge of flavonoids involved in plant-plant interactions and their mechanisms of action are poor and, moreover, the structural characteristics required for these biological activities are scarcely known. The objective of this work was to study the possible in vitro phytotoxic effects of 27 flavonoids on the germination and early radical growth of Raphanus sativus L. and Lepidium sativum L., with the aim to evaluate the possible structure/activity relationship. Moreover, the antioxidant activity of the same compounds was also evaluated. Generally, in response to various tested flavonoids, germination was only slightly affected, whereas significant differences were observed in the activity of the various tested flavonoids against radical elongation. DPPH test confirms the antioxidant activity of luteolin, quercetin, catechol, morin, and catechin. The biological activity recorded is discussed in relation to the structure of compounds and their capability to interact with cell structures and physiology. No correlation was found between phytotoxic and antioxidant activities.