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近几年,由于饲料工业的迅速发展和酿造行业平价用粮的取消供应,使市场上蛋白质原料货源紧缺,价格暴涨,酱油生产面临着新的困难;如何合理开发利用蛋白质原料,已成为我们的当务之急。我们去年利用花生粕酿造酱油获得成功后,就联想到棉子粕酿制酱油,由于本地区棉子粕贮量丰富,价格低廉,而且经过检验后棉 相似文献
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在实验室条件下对桐籽粕进行脱毒,分析了桐籽粕在脱毒前后的营养成分,实验结果证明脱毒对桐籽粕营养成分无不良影响,且有改善作用。将桐籽粕以5%的量取代对照组中5%的菜籽粕,进行猪的喂养试验证明,脱毒桐籽粕用作饲料是安全的,增重速度和料肉比,乙醇脱毒组和氨脱毒组优于对照组和未脱毒组,但没有显著性差异(P>0.05)。 相似文献
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花生饼中黄曲霉毒素化学脱毒的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
含黄曲霉毒素的花生饼被用于脱毒处理,使用亚硫酸氨钠,氢氧化钠,氯化钠,次氯酸钠,氨水和尿素作为化学脱毒剂。除了次氯酸钠用量为0.25%、0.5%和1.0%水平以及尿素用量为1%到5%以外,其余有剂用量为1%、2%和3%水平。 相似文献
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目前棉子酱油中棉酚的测定方法还未见报导。由于我市酱菜厂用棉子饼代替豆饼制作酱油新产品的研制,我们对这种酱油中的棉酚测定方法进行了探讨。对紫外分光法、苯胺法进行了大量实验,甩紫外分光法测定,由于酱油中干扰物较多,直接测定有困难。苯胺法是测定酱油中棉酚的特异方法,准确度高,重现性好。 棉饼因含有棉酚而且具有毒牲。棉酚分为游离棉酚和结合棉酚两种。一般认为:游离棉 相似文献
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菜籽饼粕脱毒植酸提取和浓缩蛋白分离蛋白的制备 总被引:6,自引:0,他引:6
用在盐酸浸提菜籽饼粕进行脱毒、植酸提取及浓缩蛋白、分离蛋白制备。脱毒粕可干燥作饲料或经匀浆、离心分离和过筛的方法制取浓缩蛋白,制浓缩蛋白后的残渣再匀浆用稀碱萃取,调等电点沉淀出分离蛋白。总蛋白质提取率≥91%,制取的浓缩蛋白含蛋白质61%,硫甙低于0.4%,植酸低于1%;分离蛋白含蛋白质90%,硫甙低于0.03%,植酸低于0.5%。 相似文献
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蛛丝蛋白纤维的应用前景 总被引:1,自引:0,他引:1
1.概述 在丝类纤维中,以蚕丝蛋白应用得最早、也最广泛。由于丝类纤维不仅具有优越的理化性质,而且还具有与生物机体不排斥的特性,所以除纺织品外主要应用于临床医疗上,同时还应用于生物传感器及非排斥性的血液相关材料。在日本,目前占市场销售份额45%的蚕丝均应用于临床医疗领域。 相似文献