活鱼的水面不结冰

买鱼我一般都是买活的，死的白送也不要，入冬之后的这天，我在集市上看中了一条白鲢鱼，就把它买下来了。     

爸爸喝茶

现在想起来,那年月的黑龙江应该是最远离茶的地方。来了客人,一般的是上烟,高的是摆酒,至于茶,只有过年才称一两二两,有的人家过年也无茶。独我家例外,爸爸不抽烟也不喝酒,这一趟街,就我爸一个人喝茶。     

小猪的幸福生活

记得一年前的那个清晨,当我像只大虾怀抱双膝蜷在手术台上时,我告诉自己要放松,要坚强。身体很快麻痹了,但头脑却比平时更加清醒：她长得什么模样？有没有一头乌发和天生一副好心肠？无数个问题让无数个细胞思考．四十多分钟的手术在胡思乱想中很快被我打发掉．直到听到一声仿佛来自天籁的稚嫩婴啼——这就是她,我的宝贝女儿的哭声吗？她饿了吧？     

南国的木瓜

过了乌龙江和浩浩闽江，进福州城，街旁生满了榕树。这些在枝条上长气根的榕树，在冬天也是郁郁葱葱，南国初冬的暖风吹拂，叶儿未动，其根已飘飘。我觉得冬天住在福州，汲乌龙江水泡乌龙茶，到闽江去钓蟹，当是十分有趣。龙岩客家人聂武增先生告诉我，闽江边伫立的钓者，多为钓蟹。因为往来匆匆，未及加入钓者行列，似乎福州之行，愧对了闽江。     

幽兰的颠覆

兰之涟涟,扬扬其香,携而附之,幽幽其芳-此为幽兰.人们常说,性格决定命运.每个人的性格、就像烙印般刻于骨子里,跟随人的一生跌宕起伏、若隐若现.与女友们聊天,曾数次被告诫：做人要低调,一定要学会沉住气.唯有每次撞了墙,受了奚落和中伤,才会牢记这句话,但不久后好了伤疤忘了疼。     

饮鸩止渴的拿来主义

众所周知，食品企业大都不属于高科技的类别，门槛不高，精度要求不高．获得专利权的也有限。于是一些人可以不把力气花在产品研发上．只需要到各处走马观花，然后回来生搬硬套。WORD软件固然只有微软可以做，但凭什么蛋黄派只准你生产不准我生产．花生只准你卖不准我卖？哪怕我的包装和你相仿，名字和你相近。     

鹰嘴豆

我从乌鲁木齐出发，去木垒县东山乡一个叫做阿克阔拉的村子访问哈萨克牧民。阿克阔拉，哈萨克语为“白色的村庄”。车沿着戈壁滩上的公路走，秋天的新疆，白杨树、胡杨树的叶子都黄了，像金子那样的黄，阳光照耀下，戈壁上一树树、一滩滩的黄金。黄金叶子之间，还有沙柳，沙柳的叶子绿着，结着的许多果子却已黄了。     

梦见老弄堂

人的心理，有时会变得很古怪。过去住在“七十二家房客”式的老房子，日夜盼望能人住工房新居；现在身居煤卫齐全的新房，居然又怀念起老弄堂和旧居的情景。俗话说，日有所思，夜有所梦。日前一晚，我真的做了一个梦，梦见我生活了四十余载的老弄堂。     

不如原来

说起商品，不少人总爱说不如原来的好。我对这种人一直不以为然，感觉他们是自恋和怀旧。科技在发展，时代在进步，怎么会不如从前呢？可是最近我也犯了这病，看到冷饮摊儿上卖“老冰棒”，一下子勾起我儿时的味觉回忆，可是当我急不可耐地撕开包装，咬下第一口时，其味道让我大失所望．完全不是那个味儿。我老婆说，那是你现在吃得肚皮白了（方言：吃得好了，挑剔了），我坚信不是这个原因。     

古城街巷吆喝声

西安“吆喝族”大多集中在市井的大排档和夜市，像北院门一条街、大麦市街、东新街夜市。尤其是北院门，食肆排档聚堆，吆喝声自然也盛，这边“烤羊肉!正宗烤羊肉!”那边“热甑糕!蜜枣甑糕!”还有数来宝似的“豆沙包、蜂蜜凉粽子、小米糕、黑米糕、养面糕、枣糕、苞谷面发糕!”一口气能吆喝出七八十种食品。吆喝声声，此起彼伏，成为这条街的一道风景。     

谈谈吃老鼠

近来翻阅报纸，读到一篇文章：《解决老鼠问题——吃掉它！》我是尝过鼠肉的，那是1963年，我去大通湖农场参加劳动实习，春寒料峭，拖拉机开垦芦苇地，掀开了地下数不清的鼠窝，老鼠一个个呆若木鸡。同学们你追我踩，打了个漂亮的歼灭战，几位广东同学拣回一篓子老鼠，斩头、剪尾、剥皮、破膛、清炖。揭开锅盖，一股鲜香味扑鼻。     

江边老地方见

“明晚6点,老地方.”好友的QQ头像一闪,心里就乐了：又是一个愉快的夜晚即将在美丽的三江河畔展开.老地方,有四川最美丽的夜景.长江源头的涪江之水有着充沛的活力,在绵阳城区分隔了涪城、游仙两区.     

南堂好味乐品

小宗一直要请我吃饭,我问：“哪一家？吃什么菜？”小宗躲躲闪闪：“川菜,老板说跟您很熟.”我再问：“在定西路？老板姓邓？店名‘邓记’？”小宗如有问必答似地说：“对,邓记食园,老板叫邓华东,听说是一位‘大牌’!”     

不老神鸡

《回娘家》里有句很流行的歌词:“左手一只鸡,右手一只鸭,身上还背着一个胖娃娃。”这是很典型的中国人富足幸福的象征。鸡在人们生活中的地位由此可见。 国人吃鸡,由来已久,养鸡历史可追溯到公元前2500年的新石器时代。有人作过统计,有文字记载的与鸡有关的菜谱就有3000多种。数千年吃鸡的历史,不但吃出了营养,也吃出了学问和文化。 现代科学研究表明,从营养学角度看,与常见肉类相比,鸡肉中的蛋白质、钙、磷以及维生素A等营养成     

盛年雅酌一醉一趣

花看半开,酒饮微醺,岁末的美酒助燃性情,使人暂时失去对外界的执着,进入内心的洞见,从“我”,到真我,到本我,到无我……待酒醒,恢复常态,继续社会定义的那个角色,回归“我”的躯壳,严丝合缝.世事多变,只有酒常在.     

烂香蕉的滋味

离开故乡数十载，今得以归来，我的心里自然欢喜。母亲已年近六旬，然而还是穿得整整齐齐的，在村口接我，令我既感动又愧疚。     

母爱腌渍的咸菜

平凡质朴的咸菜，放在你的餐桌上，也许你会不屑一顾。但在我们家就不同，咸菜绝对是不可或缺的。打我记事起，总能吃到妈妈腌制的味道独特的咸菜。她常对我们说：“鱼生火，肉生痰，咸菜保平安。”妈妈那不平凡的咸菜，伴着我们的餐桌，从粗茶淡饭吃到如今的“滋味生活”。     

纺织工的孩子

今天去河南豫北纺织有限公司抽样，在返回的路上，在这个1901年建厂的百年老厂大门口看到的一幕让我心灵受到了极大的震颤。这一幕将使我终生难忘。     

《广州日报》:忽悠人的“不老药”该消停了

近一年来,所谓的不老药成为保健品市场的新宠儿,即使动辄上千元一瓶的售价,也让很多消费者趋之若鹜,销售场面一度异常火爆。但据媒体报道,市场监管总局食品经营司发函称,目前NMN(不老药主要成分)在我国尚未获批,即在中国境内,NMN不能作为食品进行生产和经营。该函要求各地排查和查处相关违法行为。长生不老真的可能吗?