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《中国食品工业》2003,(12)
书名〕食品酶学导论夯_食品分析扮侨旗‘开、食品加工原理一关国规代食品料技系列鉴淤滨i困渔l胡瓜孤叙4咨岑冲一唇干讯乃1布田20.7043 .7063 .25- 「25.0739.1021.6232.2026.4578.2028.7543,70253.0〔52,90101二2〔52.9092.0034.50Inl)r 光盘糖果生产新技术及设备口香糖生产新技术及设备巧克力生产新技术及设备果脯蜜饯生产新技术-花粉及蜂产品生产新技术果冻(酱)生产新技术调味品生产新技术食用醋生产新技术及设备酱油生产新技术及设备酵母生产新技术及设备调味酱生产新技术而句1牛产新枯术及设各。器蓄纷食戮毅癸少的士忿玲︸鼎篡雀淤份… 相似文献
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描述了赐来福公司开发的新型Autocoro 360-408的节能技术.新型的Autocoro 360-480纺纱机是一种能把生产率和节能有效结合的设备,Autocoro 360-408已申请了Saurer e-sane(苏拉节能)保护商标,并证明能比上一代设备至少节能10%. 相似文献
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《中国食品》2002,(10)
书名单价书名单价书名单价实用酱菜大全14.80现代食品感官评价8.50银杏叶资源化学研究20.00食用菌栽培与加工技术12.00现代西式快餐制作15.00营养保健食品72.00实用水处理设备手册40.00现代饮料生产技术68.00油脂化学与工艺学150.00实用食品加工新技术精选(1)28.00现代中式快餐38.00油脂化学与工艺学260.00实用食品加工新技术精选(2)28.00吸附分离技术10.00油脂化学与工艺学350.00实用食品加工新技术精选(3)28.00香料与食品添加剂制造技术32.00油脂化学与工艺学460.00实用食品加工新技术精选(4)28.00小麦制粉与综合利用(农产品深加工29.00油… 相似文献
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第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会 2007年3月28-30日 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食品添加剂》2006,(4):168-168
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂新品种,现予以公告。食品添加剂新品种类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)被膜剂增稠剂普鲁兰多糖糖果、巧克力包衣50膜片按生产需要适量使用复合调味料50果蔬汁饮料3稳定剂凝固剂增稠剂可得然胶生干面制品,生湿面制品,方便面制品按生产需要适量使用豆腐类制品按生产需要适量使用熟肉制品,西式火腿,肉灌肠类按生产需要适量使用营养强化剂碘化钠婴儿配方食品250 480μg/kg(以碘元素计)较大婴儿和幼儿配方食品250 480μg/kg(以碘元素计)其… 相似文献
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《粮油加工》2005,(6)
·本社书讯·包装与食品机械企事业大全(2002)188.00元食品机械产品供应目录(2002)150.00元包装机械产品供应目录(2002)130.00元中国农机企业名片60.00元食品添加剂手册(第三版)195.00元天然食品添加剂手册67.00元机械设计实用手册(二版)185.00元饮料生产工艺与设备选用手册65.00元方便食品加工工艺及设备选用手册53.00元食品工艺学47.00元食品安全快速检测技术38.00元农产品现代加工技术丛书果品深加工新技术35.00元食用豆类加工与利用技术31.00元薯类精深加工利用技术23.00元蔬菜深加工新技术42.00元蛋白质加工技术33.00元花生加工技术30.… 相似文献
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全自动食品制售机区别于食品售货机,它集食品加工、自动售卖于一体,强调使用新鲜原料生产出新鲜的产品,目前仅有3款食品制售机获得许可上市,该文作者参与了其中一款设计及上市流程。在综合相关设备研究的基础上,提出了食品制售机的定义,并归纳其基本特征为:(1)加工原料为食品原料或经过简单处理的食品原料,强调原料的新鲜,从而生产出新鲜的成品;(2)全部工艺在一台设备内完成,且全为机械自动操作,无需人为辅助;(3)售卖过程无需人为操作,整台设备为无人值守;(4)一般应含有远程监控功能,确保设备与出售食品安全。食品制售机设计需满足的四个要求:符合食品机械的一般要求、拥有自动售卖机的自动售卖功能、满足食品安全远程监控的要求、满足食品生产所需的一般要求。研究为食品制售机的设计与发展提供了参考。 相似文献
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4月3日至5日在上海光大会展中心举行的第五届食品添加剂展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会和2001亚洲食品配料(中国)展览会,本着交流食品添加剂、食品配料的生产、应用、科研等方面信息,展示国内外食品添加剂和配料的新产品、新技术、新设备、新成果,为食品、食品添加剂、食品配料业内人士提供相互交流、拜访老客户、结识新客户的场所,为业内企业创造商贸机会,从而达到提高我国食品添加剂、食品配料的生产应用水平,促进我 相似文献
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4月3日至5日在上海光大会展中心举行的第五届食品添加剂展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会和2001亚洲食品配料(中国)展览会,本着交流食品添加剂、食品配料的生产、应用、科研等方面信息,展示国内外食品添加剂和配料的新产品、新技术、新设备、新成果,为食品、食品添加剂、食品配料业内人士提供相互交流、拜访老客户、结识新客户的场所,为业内企业创造商贸机会,从而达到提高我国食品添加剂、食品配料的生产应用水平,促进我国食品工业水平不断提高的宗旨.本届展览"三会"合一,在广大参展商和主办单位的共同努力之下,取得了圆满的成功,同以往任何一届相比,不论是会议规格、会议规模,还是参展新品和学术交流以及贸易洽谈等,都具有鲜明的特点: 相似文献
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目的 了解内蒙古地区市售蔬菜中农药残留状况,为蔬菜监管、标准制修订及风险评估提供科学依据。方法 2019—2020年春季(3-4月)和秋季(9-10月),在内蒙古自治区12个盟市采集市售蔬菜样品各20份,按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》中的方法对9种杀虫剂、13种杀菌剂及二硫代氨基甲酸酯类(以CS2计)农药残留含量进行检测;依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 2763—2019》对蔬菜中农药残留情况进行评判价。结果 480份蔬菜中,9种杀虫剂、13种杀菌剂、二硫代氨基甲酸酯类(以CS2计)检出率分别为11.04%(53/480)、34.79%(167/480)、27.71%(133/480),超标率分别为3.33%(16/480)、1.46%(7/480)、2.29%(11/480),农药残留超标的蔬菜主要为芹菜、韭菜、白菜、菠菜。结论 内蒙古地区12盟市市售蔬菜中存在农药残留及超标现象,有高毒与剧毒农药检出;且存在单种蔬菜中杀菌剂农药共残留情况,建议相关部门加强农药生产与使用的监管。 相似文献
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