物理碳、化学碳及混合碳在脱色中的研究

本文主要研究了物理碳、化学碳及混合碳对中和液、混合液及味精水的脱色。结果表明：中和液用化学碳脱色效果好，混合液用物理碳脱色效果好，味精水用物理碳脱色对透光影响不大。     

聚铝铁硅高分子絮凝剂的应用性能

研究了聚铝铁硅高分子絮凝剂对涂料、分散染料等印染废水的处理效果；分析了聚铝铁硅絮凝剂用量、废水pH值和废水浓度等因素对絮凝效果和废水沉降速度的影响。试验结果表明，当聚铝铁硅絮凝剂中铝：铁：硅=10：7：0．3，摩尔浓度为0．36mol／L，用量为75～100mg／kg时，对分散染料和涂料具有更好的絮凝脱色效果，投加2h后脱色率可达90％；废水pH值在5～6时，有利于提高处理效果。     

谷氨酸菌体蛋白酸水解及脱色工艺研究

以谷氨酸菌体为原料，研究了酸水解的动力学及活性炭脱色过程中温度、pH值、脱色时间和活性炭用量对脱色效果及氨基酸损失的影响。结果表明：采用2mol/L的盐酸水解，水解的适当时间为15～18h，水解度可达到67．99％；脱色的最佳条件为：50℃条件下，pH值为3的体系中，0．25g/ml的活性炭用量吸附4h，在此条件下获得的脱色率为55．95％，氨基酸的损失率只有4．6％。     

铬黑T废水的脱色处理

研究了粉煤灰和壳聚糖对铬黑T的脱色效果，探讨了2种吸附剂的用量、溶液质量浓度、吸附时间以及溶液的pH值等因素对铬黑T脱色效果的影响．结果表明，在相同的试验条件下，壳聚糖对铬黑T的脱色效果比粉煤灰好，且在吸附时间为1．5h、壳聚糖用墨为4g／L、pH为5-9时，对于初始质量浓度为70-75mg/L铬黑T模拟废水脱色率可以达到98．98％．     

CaO2与新生态MnO2对阳离子蓝染料废水脱色效果比较

染料废水是环境危害极大的一类废水，选用CaO2与新生态MnO2对阳离子蓝染料废水进行脱色比较，研究各种反应条件下对脱色率的影响。实验表明：CaO2比新生态MnO2脱色效果好，且在pH为6～8，用量为2．5mg，温度为60℃时脱色效果最好。     

高效液相色谱法测定糖蜜中的甜菜碱含量

建立了一种简单、快速测定甜菜糖蜜中甜菜碱的方法,即样品经去离子水提取,碱式醋酸铅脱色后,采用高效液相色谱-DAD检测器测定甜菜碱的含量。色谱柱为AgilentZorbaxNH2柱（Φ4．6mm×150mm,5Ixm）,流动相为0．05mol／L KH2PO4溶液（pH=4．53）,流速0．7mL／min,柱温30℃,检测波长195nm。试验结果表明：甜菜碱在0．1mg／mL～5．0mg／mL范围内线性良好,相关系数为0．998;加标回收率为99．5％～99．7％,相对标准偏差（RSD）为0．09％-1．06％（n=3）。     

豆渣膳食纤维脱色工艺研究

研究了脱色剂用量、脱色时间、脱色温度、pH值等因素对豆渣膳食纤维脱色效果的影响，得出其影响的主次顺序是：脱色剂用量〉pH值〉脱色温度〉脱色时间〉料水比。并确定了豆渣膳食纤维脱色的最适条件为：料水比为1：5，脱色荆用量为3mol／100g干豆渣，pH值为10，脱色温度为80℃，脱色时间3．5h。经过此方法脱色的豆渣膳食纤维的白度值达到88以上，并显著改善了豆渣膳食纤维的质量，使其持水力提高了1．7倍，溶胀性提高了1．9倍。     

深色皮革中Cr（Ⅳ）含量的测定

利用自制民用碳渣对深色革提取液脱色后，用分光光度法对其中Cr（Ⅵ）含量进行测定。碳渣对有色溶液具有良好的脱色性能：在30℃，pH=11．0的条件下，用3g碳渣对20mL的提取液脱色3h，除了黄色染料溶液外，其余染料溶液的脱色率可达95％以上，对Cr（Ⅳ）离子不吸附，排除了检测中有色溶液对Cr（Ⅳ）测定的干扰。     

大豆低聚糖活性炭脱色试验

以低温脱脂豆粕粉为原料，用50％乙醇作提取溶剂，提取豆粕粉中的低聚糖成分。以活性炭为脱色剂，进行脱色试验，试验结果表明：脱色的最佳工艺条件为活性炭用量1．5％，脱色温度60℃，pH值3．5，脱色时间60min，脱色率为30．92％。     

乳酸菌发酵怀山药的工艺研究

以怀山药为主要原料，以优质新鲜酸奶为发酵剂对怀山药进行乳酸菌发酵，从而探讨出乳酸菌发酵怀山药的加工工艺。实验表明：工艺过程中选择0．1％NaHSO3＋1．0％CaCl2＋0．2％柠檬酸＋1．0NaCl（pH=3．00）护色1～2h左右，接入乳酸菌菌种，盐水浓度为6％～8％，另加入调配好的菜卤（pH=5．51），出坛时pH=3．51。     

猪血红蛋白酶解液脱色技术研究

用羧甲基淀粉对猪血红蛋白酶解液进行脱色处理，比较羧甲基淀粉用量、pH值、脱色温度和吸附时间等因素对脱色效果的影响。结果表明：在pH值为4、2％CMS用量、常温下吸附60min时猪血红蛋白酶解液的脱色效果明显，测得其冷冻干燥产品的总游离氨基酸含量为68．27mg/100g。     

发酵制取柠檬皮膳食纤维及其脱色工艺研究

采用正交试验优化绿色木霉发酵制取柠檬皮膳食纤维的最佳工艺，以发酵温度、pH值、发酵时间为主要因素，按L9（3^3）正交组合设计试验，结果表明：提取膳食纤维的最佳组合为发酵温度28℃、发酵时间72h、pH值6．3。同时还进行膳食纤维的脱色处理试验，以过氧化氢（H2O2）为脱色剂，探讨了H2O2的用量、反应时间、反应温度及其pH对柠檬皮膳食纤维脱色效果的影响，并通过正交试验确定了柠檬皮膳食纤维脱色的最佳工艺条件，即：H2O2用量5％，pH10，温度45℃，时间3h。     

发酵液中L-异亮氨酸提取工艺研究

为了从发酵液中高效的提取L-异亮氨酸,文本对发酵液中L-异亮氨酸的分离提取工艺作了初步研究。分别考察了蛋白去除温度及时间、活性炭用量、脱色时间、脱色温度、发酵液pH值对L-异亮氨酸分离提取效果的影响。最终确定了提取的工艺条件,即蛋白去除温度及时间分别为90℃和10min、活性炭添加量为2％、脱色温度为60℃、脱色时间为25min、脱色时的最佳pH为4．7。在此工艺条件下,L-异亮氨酸提取收率为94．3％,产品纯度高达96．5％。     

微生物絮凝剂的絮凝特性及废水处理研究

研究了影响微生物絮凝剂L-3絮凝活性的因素，并考察了其在染料废水处理方面的应用前景。结果表明：该絮凝剂絮凝膨润土悬浮液的最适宜pH值为8，Ca^2 、Mg^2 等阳离子对其絮凝具有促进作用，对酸性湖蓝A，碱性品红，活性翠绿KN-R，直接深紫NM具有较好的脱色性能，脱色率分别达到93％，84．2％，75．5％，86％。     

从薯渣中提取果胶及最佳提取条件的研究

本研究以马铃薯渣为原料采用盐酸提取——乙醇沉淀法获得果胶，分析酸度、温度、时间及乙醇体积分数等在果胶提取和沉淀时的影响。做单因素（温度、pH值提取时间和乙醇体积比等）实验和正交实验，结果表明，果胶提取的方法为：80℃热水浸泡30min，充分洗涤后，用盐酸调节pH=2、0，90℃下浸泡1．5h；乙醇沉淀条件为，调节pH=3．5，并保持乙醇的体积分数达到60％以上。此种方法获得的果胶酯化度为70％～80％，为高甲氧基果胶。     

壳聚糖对桑果汁澄清效果的研究

处理后的桑椹汁在720mn处有最大吸收波长。用壳聚糖对桑棋汁进行澄清实验结果表明，壳聚糖用量为0．4-0．7g／L、pH2．5～4．5、温度35～55℃时的工艺条件处理桑椹果汁时，果汁的透光率能达剑80％以上，果汁中的可溶性同形物及Vc含量基本不变。正交实验显示，壳聚糖对桑椹汁的最适工艺条件是：壳聚糖用量为0．6g／L，温度为45℃，果汁pH为4．5。     

L-亮氨酸脱色工艺研究

采用活性炭对L-亮氨酸洗脱液的粗结晶溶液进行了脱色研究,考察了活性炭用量、pH值、脱色温度、料液浓度、脱色时间等工艺条件对脱色效果的影响,确立了最佳的工艺条件为活性炭加入量2％,脱色温度60℃,发酵液pH值为4．5,脱色时间为20min。     

可食性谷朊粉蛋白膜最佳成膜条件的研究

本文对可食性谷朊粉蛋白膜的最佳成膜条件进行了研究。通过对膜的厚度、透光率、水溶性、膜的平衡水分含量、透氧性等指标的测定研究成膜溶剂、底物浓度、增塑剂、pH值、加热条件等对膜性能的影响。其最适成膜条件为：蛋白浓度10．5％，乙醇添加量45％，甘油用量2．5％，成膜的最适pH值11．5，60℃预热30min。     

印染废水的复合絮凝剂脱色

研究了无机絮凝剂、有机絮凝剂及有机-无机复配絮凝剂对染料废水的脱色效果,探讨了投加量、pH值、复配比等对脱色效果的影响.结果表明,有机高分子絮凝剂与无机絮凝剂复配,可以明显提高脱色效果.用复配絮凝剂处理染料溶液时,对不同染料的脱色效果不同,最佳pH值范围也不同.复配絮凝剂对于直接红BWS和酸性红N-3BL染料的增效作用比对活性红BF-DB的大.用复配絮凝剂处理实际印染废水的优化条件为:有机絮凝剂和硫酸铝的投加量分别为120 mg/L和80 mg/L,pH值为6～7.在此条件下,实际印染废水的脱色率可达96.8％,COD去除率达80.6％.     

用钢渣、铁屑自制混凝剂处理印染废水

利用正交试验设计，用钢渣、铁屑自制混凝剂对印染废水进行处理，研究钢渣与铁屑的比例、盐酸和硝酸的用量、混凝剂的用量及pH值对混凝效果的影响．结果表明：钢渣和铁屑总质量为15g，质量比m(钢渣)：m(铁屑)为4：1，混酸的体积为20mL，混凝剂投加量为25mg/L，pH值为6，经处理后废水的CODCr去除率为87．4％，透光率为89.3％，色度去除率为93.3％．