安渡长夏食药膳

1疰夏药膳 疰夏是指到了夏季就吃不下，睡不好，全身疲劳无力，日见消瘦，有时还会蒸蒸发热，情绪抑郁，心烦口千，头昏脑胀，如患大病一样。入秋后则症状逐渐见轻，身体慢慢得到恢复。疰夏与伤暑、冒暑、轻度中暑相似，但并非器质性病变所致，主要是植物神经功能紊乱和失调。其食欲减少的主要原     

药膳粥

药膳粥杭州市饲料公司程伶药膳的基本理论是中医阴阳五行、脏腑经络、辨证施治，具有疗效好、服用简便、无副作用等优点。下面介绍的药膳粥十四例，供大家针对自己或家人的身体状况，在家庭饮食中酌情选用。１．人参粥出处：《食鉴草本》效能：补益体质、补助五脏、防止老...     

黑米药膳种种

冰糖黑米粥 黑米200克,冰糖50克。将黑米用水洗净沥干后放入锅内,加适量清水,先用武火烧开,再小火慢煮30分钟后加入冰糖煮至粥浓稠时即可食用。此方有补脾胃、益肾气之功效,适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝无力、遗精早泄、小便频数等症。     

蒲公英药膳

蒲公英,又称孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、蒲公丁、黄花地丁、奶汁草、灯笼花.     

黄花菜药膳

黄花菜古名萱草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针菜。其营养丰富,每100g含蛋白质14.1g,各种维生素11mg、脂肪0.5g,粗纤维6.7g,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、铁、磷等。黄花菜味道鲜美,香甜可口,是席上的传统佳肴。黄花可入药,有消炎止血、清热镇痛、利尿消肿、健胃通乳等功效。     

猪脑药膳

祖国医学认为,猪脑性味甘、寒.治头风、止眩晕、益肾补脑.适于肾虚,髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症.《名医别录》说它主治“风眩脑鸣、冻疮”.《四川中药志》载:“补骨髓,益虚劳,治神     

百合药膳方

百合陈皮饮 百合50 g,陈皮 3 g,生甘草2 g,红枣(切碎)15 g,先将上药放入锅内,加适量清水煮沸后用文火慢煎20分钟,取汁代茶饮用。此方具有清心安神、清咽润燥、止咳化痰之功效。     

美味家常药膳

一、参芪烧鲜鱼用料：鲜鲤鱼一尾（约重75O克）黄茂10克党参6克水发香菇、冬笋尖各15克白糖10克化猪油50克花生油500克（实用25克左右）精盐、味精、料酒、葱美片、湿粉汁、肉汤、酱油各适量制法：1．将党参、黄芪浸洗后切成0．2厘米的片；水发香菇去蒂，切成块；冬笋尖按自然状切薄片。2．鲜鲤鱼刮鳞、抠鳃，剖腹去内脏，用清水洗净血污，再用干洁毛巾搌尽水分，然后在鱼身两侧斜刀切成十字花纹，抹匀料酒、酱油腌渍10分钟左右。3．炒锅置旺火上，放入花生油烧至七成热时，下渍好的鲤鱼炸成金黄色，倒入漏勺内沥油。4．炒锅重置火上，放入…     

预防非典型肺炎药膳两款

原料:黄芪25克,粳米50克,糖少许。制法: 1取黄芪置砂锅内.加水500毫升,小火煎半小时左右 2,将粳米放入煎好的药汁中继续煎煮,至米花汤稠时加糖适量即可食用。用法:每日早晚各一次,趁热食用。功能:补气固表.利尿排毒,适用于     

止咳药膳两款

随着气候转暖,万物回春,各种细菌病毒的繁殖活动逐渐增多,咳嗽气喘的病人也多起来。本期介绍的两款药膳并不能控制感染,但对于止咳平喘有一定效果,可以作为药物治疗的辅助手段。