盐腌法保藏猪原皮的研究

本文介绍了"盐腌法保藏猪原皮工艺研究"攻关组开发的转鼓盐水腌猪皮新工艺.在研究中用物理、化学和微生物的检测手段,对猪皮的腌制条件、保藏方法和盐水的净化处理等进行了探讨,确定了转鼓盐水腌的盐用量,转动时间、液比、转速以及用化学混凝法处理旧盐水的最佳配方和操作条件;小试到中试的"转鼓盐水腌制——盐水循环使用"试验,达到国家"六五"科技攻关项目合同的要求.用新工艺代替传统的撒盐法,不仅可以减轻Cl~-对环境的污染,而且还可以节省食盐50%左右,具有明显的社会效率和经济效益;对保藏的盐腌皮进行质量评定的结果表明:盐腌皮的保藏质量与传统的撒盐法相比明显提高.该项"六五"科技攻关成果已于1985年11月通过部级鉴定.     

牦牛皮盐腌保藏工艺研究

本文介绍了牦牛皮盐腌保藏的工艺研究,并列举了试验数据。     

脱水溶剂处理猪原皮

据报道,美国东部地区研究中心用酮进行溶剂脱水处理猪原皮(酮是一种蒸馏耗能相当小而又容易回收的溶剂),如用酮处理猪皮成功的话,其优点是可以代替NaCl并可减少运输猪原皮的重量。这种方法得到人们的支持,但价格上还存在问题,也许通过广泛的实验研究便可弥补这一缺陷,     

猪原皮收购方法的改革

猪皮目前是我国制革的重要资源,国家对猪皮制革极为重视,每年要拿大量的财政补贴来用于猪革生产。为了有效地用好财政补贴,我省皮革公司从1987年起实行熟革补贴,一改过去沿用原皮重量补贴的方法,这就给企业提出了一个新的课题,迫使制革厂必须在原皮收购方法上寻找一条与之相适应的新路。     

猪原皮防腐保藏的研究

猪皮是我国制革工业的主要原料皮,长期以来普遍存在发红腐烂的严重问题。1980年8月份,我们走访了国内20多个有代表性的制革厂,除了其中两个制革厂用了数量较大的硅氟酸钠防腐,没有长红斑外,其它制革厂都程度不同地存在发红腐烂的问题。南方地区,尤为严重。皮堆表面一片红,有的皮张肉面发粘,毛松落,特别是堆皮库房通风不良,空气相对湿度大,气温高的,更是如此。人们很早就发现,盐腌皮上有嗜盐菌,它们可以在高浓度盐的条件下生存。红斑菌就是一种嗜盐、嗜氧菌。在夏季,气温高,空     

牦牛皮盐腌保藏研究(下)

(二)扩大试验在小试的基础上,我们在四川阿坝州制革厂进行扩大试验,进一步验证小试腌制工艺的可行性,试验的原料皮主要来自阿坝红原屠宰场,皮剥下之后,运往茂汶。生皮进厂后,为了防止细菌和皮中自溶酶的破坏作     

牦牛皮盐腌保藏研究(上)

一、前言我国牦牛头数占全世界总数的85%,是制革的主要原料之一。牦牛资源虽然丰富,但质量较低。而原料皮质量,除与动物生活环境、饲养条件、削皮技术等有关外,还与原皮加工保藏的方法有着密切地联系。目前     

倾斜转鼓的参数问题

倾斜转鼓已作为我国制革工业准备推广使用的一种湿加工设备,它具有适应性强,生产能力大,消耗定额低,易于操作控制和劳动条件得到改善等优点,这对于加速我国制革工业的技术改造将起到一定的作用。倾斜转鼓的构造比较简单,但影响其操作效果的因素则较为复杂。为了进一步提高设备的性能,对一些参数进行研究,以期寻找出其规律性,作为设计、制造和使用时选     

猪原皮价格暴涨 后市平稳下滑

笔者日前从中国较大的商品猪生产基地河北省廊坊市明慧猪业养殖加工集团了解到，猪原皮价格已由上个月的每大张70元左右上涨到如今的每大张90元左右，小张也达到20元～30元，上浮程度惊人。猪原皮价格上涨必然会引起猪原皮流通领域及制革企业、加工销售企业的强烈反应，他们将极大地关注猪皮价格今后的市场走势。对此，笔者采访搜集了一些数据来帮助分析2005年的猪原皮市场价格走势。     

瘦肉型配套杂优猪DI猪原皮质量初探

对瘦肉型配套杂优猪ＤＩ猪原皮的部位差，乳突高度，毛的粗细度等指标进行了测定，结果如下：１．猪皮厚度的部位差较小，其最厚处厚度的最薄处的３．０６倍，２．乳突较低，其中以臂部最低（０．０９－０．１２毫米）颈部次之（０．５１－０．１９毫米）腹部最高（０．２０－０．２１毫米），３．毛纹细，其中以臂部的毛最细（０．１４－０．１８毫米）腹部次之（０．１７－０．２１毫米）颈部的毛最粗（０．１８－０．２３毫米），     

牦牛盐腌皮和甜干皮制革的对比试验研究

本文具体对比了牦牛盐腌皮和甜干皮在制革主要工序中的异同。     

盐腌皮表面菌群变化及其对原皮保藏的影响

认识盐腌皮上的细菌群落及其代谢活性,对于优化原料皮盐腌条件、探索更有效的原料皮保藏方法至关重要。本研究采用高通量测序技术和生物信息学分析工具,对比了鲜皮和盐腌皮上细菌的组成和丰度,并对其代谢功能进行了预测。当NaCl用量从0%增至43.2%（基于鲜皮质量）时,皮上细菌的操作分类单元（operational taxonomic units,OTUs）数量从1704降至1127,证明了NaCl具有抑菌作用。NaCl、鲜皮和盐腌皮三者之间的共有OTUs数量显示,盐腌皮上的细菌主要来自鲜皮。来自鲜皮的Vibrio菌属相对丰度较高,且在NaCl腌制中不能被完全抑制,Psychrobacter、Halomonas、Staphylococcus和Corynebacterium亦难以被抑制。盐腌皮上也有部分细菌来源于工业级氯化钠,如嗜盐菌Psychrobacter和Halomonas。冗余分析表明,NaCl用量减少和保存时间增加都使细菌的丰度提高,但保存时间的影响更显著。因此,针对性地抑制Vibrio、Psychrobacter、Halomonas、Staphylococcus和Corynebacte...     

进口欧洲原皮报价进口欧洲原皮报价

法国羊皮2005年7月13日柜数内容等级毛色毛长毛支数平均张幅美金1)4100张鼓腌羔羊皮3级0.5/1英寸5.5平方英尺/张2.25/张1/2柜(40尺柜)50/50%2)2柜(40尺柜)鼓腌羔羊皮2级0.5/1英寸5.5平方英尺/张2.80/张7000张/柜50/50%,3)1柜(40尺柜)鼓腌剪毛羔羊皮95/5%0.5英寸6.75平方英尺/张4.30/张1500张/柜I/II级4)1柜(40尺柜)鼓腌巴丝库比I/II级90%白色1.5英寸以上50支7平方英尺以上4.70/张5900张/柜乃斯绵羊皮95/5%10%黑/灰色平均8.50平方英尺/张5)3柜(40尺柜)鼓腌赫波兹羔羊皮1英寸以上平均6.75平方英尺/张4.80/张5500张/柜6)1柜(40尺柜)盐湿阿维…     

猪修面革转鼓干加油试验

猪修面革二次加油的常规方法是在热水中加入助剂,将革回潮后再加油。由于长时间较强转鼓机械的作用,往往撕烂皮张的边腹部位,平均每张皮子要修掉一平方市尺多,而且油脂吸收不完,增大了含油污水排放量。为解决上述问题,我们试用锯末将革回潮后转鼓干加油的方法,产品质量和经济效果都较显著。     

星形转鼓的模拟研究与皮液运动

通过对透明鼓体的观察和摄影,研究七十年代星形转鼓的皮液运动规律,绘制轨迹图及用作图法试求最佳抛射轨迹。     

制取不带毛方形猪原皮及其制革的研究

本文针对目前猪皮制革存在两个“皮半张”的具体问题,提出了不带毛长方形猪原皮的制作及用其进行制革的观点,并对其进行了可行性探索研究。     

全世界原皮概况

1986年9月国际原皮及皮革行业协会理事会(ICHSLTA)在从瑞典首都斯德哥尔摩到芬兰首都赫尔辛基的巡游船上召开.会上德国原皮促进协会介绍了德国6万张牛皮的调查情况,大约55%的牛皮都有缺陷(包括烙印、粪伤、刺钢丝伤、寄生虫感染等).