玉米赤霉烯酮的毒性作用及防治

温暖潮湿季节,玉米及其他饲料极易发霉变质并产生霉菌毒素,猪的玉米赤霉烯酮中毒(ZEN毒素)主要是由于猪采食感染了禾谷镰刀菌的玉米、小麦等饲料或饲料原料引起的。临床可引起猪生长发育缓慢、繁殖性能下降以及饲料报酬降低,给养殖场造成严重的经济损失。霉菌毒素的污染不仅给动物带来危害,而且会通过食物链直接或间接传入人体,对人类健康造成了潜在的威胁。通过对其致病机理、流行病学调查情况、临床症状的研究,提出治疗方法和防治措施。     

检测“食品毒素”办法多

我们平时食用的食品可能会出现如下几个污染因素：农药、脂肪酸甲酯（FAMEs）、兽药、霉菌毒素、包装污染、食品添加剂、重金属等。触目惊心的字眼,让人们开始寻找有效的解决办法。     

夏季饲料如何防霉

夏季各地天气开始出现高温高湿,容易引起饲料原料或饲料成品发生霉变现象,当霉菌达到适宜生长、繁殖条件时,霉菌就会快速繁殖并产生霉菌毒素。当猪只采食霉变饲料后不仅营养跟不上(因为饲料霉变后,会降低或丧失营养价值);而且霉变饲料会抑制动物免疫机能、降低生产和繁殖性能等,造成严重经济损失。     

黄曲霉毒素的LC／MS测定

对于从事原材料、食品，特别是医药及儿童营养品中霉菌毒素定量分析的人员来说，LC／MS系统与固相萃取（SPE）的结合是一个很好的选择，此方法可以保证符合法律规定的检测限。原有的霉菌毒素活性物质黄曲霉毒素的LC／MS分析，其样品处理过程的优化空间已经很小，而自动化固相萃取可以使操作过程缩短一半时间，而得到可靠和有价值的分析结果。[编者按]     

基于加速寿命试验方法的伺服阀污染卡滞寿命分析

电液伺服阀因具有可靠性高、寿命长等特点而被广泛应用在飞机液压系统中,作为核心控制元件在系统中起电液转换和功率放大作用。在电液伺服阀服役期间油液污染会对整个阀的性能造成影响并大大降低使用寿命。针对此问题,分析了电液伺服阀的卡滞失效模式,得到不同尺寸颗粒的污染卡滞敏感度,利用加速试验方法,确定加速因子,采用污染卡滞加速寿命模型对不同污染度等级下电液伺服阀进行寿命评估。     

液相色谱-串联质谱法测定饲料中黄曲霉毒素的研究

建立了液相色谱-串联质谱法测定饲料中6种黄曲霉毒素(包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2)的方法。试样中的黄曲霉毒素经84%乙腈溶液超声提取后,用正己烷脱脂,过霉菌毒素多功能固相萃取柱净化,氮气吹至干,用流动相溶解后进行液相色谱-串联质谱法测定。方法的最低检出限为0.2μg.kg-1,定量限均为0.5μg.kg-1;标准工作液在0.5~100μg.L-1的范围内线性良好;加标浓度在1.0~100μg.kg-1范围内,饲料中黄曲霉毒素的回收率在66.1%~108%之间,批内相对标准偏差≤17.8%,能满足相关法规要求。     

霉菌特异性定量聚合酶链反应（PCR）：霉菌分析中的新标准

霉菌在地球生物进程中是一个必需成分,无处不在.它们不仅能危害健康,例如导致感染和过敏,还能毁坏农作物、污染食品和医药品.因此,及时地发现并消灭多数有问题的霉菌是相当重要的.通过霉菌特异性定量聚合酶链反应技术的最新发展及应用,现在可以准确地识别室内的霉菌,并且利用其较高的定量精度,可以建立用于确定不正常霉菌环境的预测模型.     

高效液相色谱在食品分析领域的应用

本文较全面地阐述了高效液相色谱在食品分析领域的应用,具体说明了HPLC在食品中的碳水化合物、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、添加剂、激素、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、无机成份等分析的应用.     

霉菌特异性定量聚合酶链反应（PCR）：霉菌分析中的新标准

霉菌在地球生物进程中是一个必需成分，无处不在。它们不仅能危害健康，例如导致感染和过敏，还能毁坏农作物、污染食品和医药品。因此，及时地发现并消灭多数有问题的霉菌是相当重要的。通过霉菌特异性定量聚合酶链反应技术的最新发展及应用，现在可以准确地识别室内的霉菌，并且利用其较高的定量精度，可以建立用于确定不正常霉菌环境的预测模型。     

HY—F—WOE400乳化液性能变态分析及污染控制

本文对1700轧机粗轧液压系统使用日本共同公司生产的HY-F-WOE400乳化液因污染及其他原因造成的性能变态进行了分析。作为国内首次大规模使用W/O型乳化液,因污染而蒙受了很大损失。通过具体使用事例和污染控制,逐步掌握了该油品的一些变化规律和预防方法,并提供了一些性能参数。     

介绍一种打击揉搓式花生脱壳机及其性能影响因素

脱壳是花生食用、加工和种植前的必经工序,同时也是花生加工过程中易造成果仁损伤的主要环节。目前,我国花生脱壳设备还存在适应性差、果仁破伤率高等问题,现有设备不能满足实际需求,果仁破损问题尤为突出,破伤率一般在5～8%,破损的果仁容易脱脂、霉变并易遭到黄曲霉毒素的污染,难以贮藏,通常脱壳机脱出的果仁只能用于榨油或其他     

静电净化与油液中微小颗粒的清除

静电净化与油液中微小颗粒的清除李太连，周士瑜随着液压技术的不断发展，因工作油液污染造成的危害日益受到重视。国内外的资料和经验表明，液压设备的故障中，８０％以上是由于油液污染造成的。液压系统一般均安装有机械式过滤器，对系统的污染起到有效的控制作用。但是...     

地表水和饮用水中微囊藻毒素检测方法的研究进展

随着水体富营养化日益严重,有毒蓝藻水华引起的污染事件在世界范围内频繁发生,其产生的毒素对人体健康构成潜在的危害.因此,微囊藻毒素受关注的程度日渐加大,迫切需要建立一种工作原理简单易行、分析速度快、灵敏度高的检测方法,对水体特别是地表水和饮用水中的微囊藻毒素进行检测.本文综述了目前国内外在微囊藻毒素检测方面的各种研究方法和成果,比较了生物法、HPLC法、GC-MS法、薄层色谱法、酶联免疫法等检测方法的优缺点,展望了目前微囊藻毒素检测技术尚需解决的问题及其发展趋势.     

浅谈我国农药残留监测现状及其治理措施

20世纪以来,随着工业化、现代化和社会经济的迅速发展,加上人类对资源的不合理开发,生态环境与资源问题日益突出.目前,我国农业产业化和农业标准化生产程度不高,农产品质量安全水平较低,由于农业生产者片面追求短期经济效益,农药的用量居高不下,而农药在生产、销售、运输、使用、储存和废弃等各个环节都可能造成污染.农药对农产品的残留污染主要有施药后农药对农作物的直接污染和农作物从污染环境中吸收农药而造成的间接污染,如农作物可以从土壤或水分中吸收残留农药并不断累积造成污染.农作物从污染环境中吸收残留农药的能力因种类而异,受农药污染最严重的是蔬菜,其次为水果和茶叶.导致农药残留污染的主要原因是病虫害防治中重治轻防,使用违禁的剧毒、高毒农药或过量用药、盲目用药,不遵守用药安全间隔期规定,施药器械装备落后,跑、冒、滴、漏等现象严重等等.日益增多的农产品污染,特别是蔬菜水果农药残留污染问题已经严重影响到人们日常食品卫生和食用安全,严重时会造成消费者中毒致病、发育异常,甚至死亡.     

清除猪体内“三毒”,缓解机体“亚健康”

近年来,我国养猪业取得了快速发展,目前正处于转型期——由"传统养猪业"向"现代养猪业"转变,无论是在养殖模式还是生产方式、生产能力等方面都发生了显著变化。但仍然面临"品种改良、肉品质量安全、饲养成本控制和重大疫病防控"等诸多问题的挑战,我国养猪业最突出的问题依然是疾病和环境污染问题。养猪过程中,因长期忽略对猪体内"三毒"(饲料霉菌毒素、药物毒和内毒素)的清除,导致了"猪病多、猪难养和效益低"的局面,严重影响了我国养猪业的生产和发展。     

浅析猪病防治难的原因

猪病防治难一直是困扰畜牧兽医工作者的一个大问题。事实告诉我们,要达到猪病防治的理想效果,必须认真分析弄清产生猪病的原因。笔者根据工作经验和手边的资料对猪病防治难的原因作一简要的分析,供广大同行者参考。1.猪体内外环境的原因(1)理化因素饲料中的霉菌毒素(如黄曲霉毒素B1、赭曲霉素等)、重金属(如汞、铅等)、工业化学物质(如过量的氟等)以及机体代谢紊乱所产生的内毒素都能毒害和干     

电连接器耐霉菌要求及试验方法探讨

阐述了霉菌的生长条件,指出营养物质是霉菌生长的基础。描述了霉菌在电连接器上的破坏作用及机理。通过对电连接器标准的分析对比,指出标准中关于耐霉菌性能规定存在的问题。按美军标的规定,列举出了不同耐霉菌性能的材料,并指出了对耐霉菌材料单独进行霉菌试验的误区。对比国内耐霉菌试验方法,总结了各试验方法的适用性及差异性,从而建议在设备和材料上采用不同的试验方法。     

机油滤清器过滤精度选择

磨粒磨损在工业生产中是最普遍的,也是最严重的一种磨损形式。据统计,在工业生产中因磨粒磨损所造成的损失,约占整个磨损损失的一半左右。造成磨粒磨损的原因很多,而机油的污染是导致磨粒磨损的主要原因。在机油污染治理工作中,如何对机油滤清器的过滤性能进行正确的评价,如何根据污染颗粒的尺寸及数量对磨损的影响合理     

钻井柴油机回油回收利用技术研究

由于进油管与回油管内压力不同,喷油器内的回油不能直接连接到进油管上供柴油机燃烧,只能将回油管连接到废油桶或其它容器中,因回油被污染所以不能继续使用,长期积累造成很大的燃油浪费。本论文着重于研究钻井柴油机回油回收利用技术。     

油液污染检测技术在港口机械主动维护与状态监测中的应用

液压传动以其重量轻、尺寸小、功率密度大等优点，在港口机械的工作系统、转向系统、行车系统及制动系统中广泛采用。由于港口机械的工作环境恶劣，粉尘污染严重，且系统管路复杂，一旦出现因油液污染导致液压元件卡死的故障，将会造成重大经济损失。