心底无私天地宽——我在浙工大的一次演讲(四)

世事真奇妙,31年前,我曾经想报考浙工大,由于种种原因,我没能到这个学校来。31年后的这天,我受邀到浙工大演讲。作为演讲嘉宾,我和浙工大的师生们,有了一次面对面的交流机会。俗话说,做什么吆喝什么,我这个做酒的,所谈的话题自然是要围绕酒展开了。     

黄酒行天下——我在浙工大的一次演讲(五)

世事真奇妙,31年前,我曾经想报考浙工大,由于种种原因,我没能到这个学校来。31年后的这天,我受邀到浙工大演讲。作为演讲嘉宾,我和浙工大的师生们,有了一次面对面的交流机会。俗话说,做什么吆喝什么,我这个做酒的,所谈的话题自然是要围绕酒展开了。     

古越往事 龙山情分——我在浙工大的一次演讲(二)

世事真奇妙,31年前,我曾经想报考浙工大,由于种种原因,我没能到这个学校来。31年后的这天,我受邀到浙工大演讲。作为演讲嘉宾,我和浙工大的师生们,有了一次面对面的交流机会。俗话说,做什么吆喝什么,我这个做酒的,所谈的话题自然是要围绕酒展开了。     

我在浙工大的一次演讲

世事真奇妙，31年前，我曾经想报考浙工大，由于种种原因，我没能到这个学校来。31年后的这天，我受邀到浙工大演讲。作为演讲嘉宾，我和浙工大的师生们，有了一次面对面的交流机会。     

实干 开放 包容——访广东石湾酒厂集团有限公司董事长范绍辉

正"我从2006年开始加入酒类行业协会,到现在十个年头。我的感悟是,在形势好的时候做酒很好做,不好的时候,信心是最重要的。没有信心,什么都做不成。""广东地产酒在未来前景非常广阔,目前,广东地产酒在广东省酒类消费中占比为10%-20%,剩下80-90%都是外省的酒和国外的酒。只要调整结构、瞄准市场,未来3-5年,广东地产酒上升到30%-40%是没有问题的。"——广东石湾酒厂集团有限公司董事长范绍辉     

什么是好酒？

进入酒行业20多年，我一直琢磨一个问题：什么样的酒是真正的好酒？判定好酒的标准是什么？最近我才真正搞明白了这个问题。     

“公益酒”谁来创

这个时代,喝酒的人越来越少,喝酒的人酒量越来越小。这个时代,酒厂越来越多,酒水广告越来越杂。人们对酒的评价开始褒贬不一,有时候贬大于褒。到底什么是酒?酒,不就是为了给人助兴,让人快乐,为人服务,有益人民的吗?酒不就是人生的精神伴侣吗?可不知道从什么时候开始,酒变成了"广告酒"、"促销酒"。不打广告,不做促销就卖不出去。     

微访谈——贵州中小贴牌酒企的发展忧虑

Q：贵州做酱酒的企业有很多,并且现在有很多酒企本身是没有生产基地的。这种情况会不会影响到企业的发展？ A：我觉得会有影响,我们自己也是做贴牌生产的,所以也非常担忧这个状况。一是贴牌酒企没有自己的酒厂,若是前期销售过好,后期产量容易跟不上,质量也很难保证;二是酒企一旦把产品做好了,销量一上去,酒厂就会眼红。     

提高给产品定价的能力

从2007年到现在,是个酒,都在调价,经销商也是一次又一次地消化涨价带来的影响。但现在的情况却让很多经销商困惑。厂家这么一涨价,经销商究竟该不该涨？涨多少？这个度怎么去把握？而要把握好这个度,又该做些什么？     

解惑

现在，白酒营销是“淡季做市场，旺季做销量”。我正是本着这样的思路于今年5月份与四川一家原酒厂合作，贴牌生产了一批小包装的中低价白酒。现在，产品已经成型，该准备铺市的事情了。由于该产品是新产品．江西市场又有老品牌四特酒这个强劲的对手，因此我很担心这个货不好铺出去。在此、特请教贵刊，有没有什么好的方法可以实现产品的顺利铺市？     

关于终止与韩丹、杨俊飞、孙强合作的声明

豫酒复苏这个话题其实谈了很多年。但是豫酒真的能崛起吗？我认为现在还很难说,这主要是因为现在的豫酒整体过于混乱,这种乱表现在很多方面,贵刊也做了很深入的阐释。我个人认为,豫酒对经销商的诚信缺乏,在保障经销商的利益方面做得非常不够,经销商自然不会跟着厂家走。在开发产品上,豫酒厂家一定要有节制,在某地刚刚开发一个品牌出来,在市场上运作刚有一点起色,厂家看到有利可图就马上推出其他相似的产品。     

刘春梅——恰似美乐的优雅

酒尚:您最初踏入葡萄酒这个行业的时候是什么时候?当时的您,想到了龙徽今天的辉煌了吗?刘春梅:我进入葡萄酒行业是改革开放以前的事,当     

冰峪庄园的白酒“美丽事业”

大约三年前．广东省酒管局局长朱思旭在和笔者交流的时候曾经感慨：“在中国白酒如此巨大的发展状态下，浓香酒做大了，酱香酒做大了，清香酒也做大了，米香有什么理由做不大呢？”     

菜泡饭

记不清从什么时候起，我特喜欢吃菜泡饭。不管什么饭局，当酒足，油腻腻的菜吃多了以后，就想来碗菜泡饭，这个时候来碗菜泡饭，我觉得舒服，特有味。     

做酒人肩负着神圣的历史使命

今天对于我们酒行业来说,确实非同寻常。大家都在谈质量,都在谈品牌,感慨系之,我也谈三点我的看法。第一点,我们做酒的人,不能仅仅把酒作为一种职业,而要作为一种事业来做。人们交往最重要的工具就是酒,酒也成为人类文明的一个象征。无论是国宴上,还是对外的交往上,酒都是彼此之间沟通的催化剂,而且酒的品质的好坏,在一定程度上也彰显出这个国家的品位和实力。我个人认为,我们现在在酒上下的工夫,特别是葡萄酒,还远远不够。     

怎样划分白酒香型?——答读者问

我是烟酒柜的营业员。……每当顾客问起我们,这个酒是什么香型,为什么会是这个香型的时候,经常答不下来,希望贵刊能帮助我们解决这个问题。……     

树立企业风骨 勇担社会责任——访陕西省白水杜康企业总裁张红军

记者:党和国家多次强调了食品安全的重要性,请您谈一下白水杜康在食品安全方面做了哪些工作?张红军:你爱护这个品牌,要从实际出发,从老百姓、消费者喝的是酒的品质,要保护酒的品牌价值。首先包括原材料入库到原材料酿造成品,整个过程都严格把关。在白酒当中不添加任何东西,后来有些厂长不同意我的意见,说人家都在     

还记得去年的年夜饭喝的是什么酒吗?

上期在我们的酒后吐真言栏目,来自全国各地的小伙伴们分享了“今年的年夜饭,你会喝什么酒?”这个话题。很多小伙伴表示,一年一度的春节,居家团圆的日子,酒的质量肯定至关重要,所以绝大多数小伙伴都将大品牌酒类作为了节日喝酒的首选。今天,我们聊一聊,“还记得去年的年夜饭喝的是什么酒吗?”这个话题。     

把自己喜欢的事做到极致

正新东方教育集团创始人俞敏洪有一个关于"坚持爱好"的演讲,统而言之就是"我就做我自己喜欢的事情,哪怕我饿死我也要做。"时下喜欢唱歌的年轻人如过江之鲫,于是他在演讲中用他熟悉的水木年华举了个例子。他说"他们两个长得比我还要难看,在清华很不招人待见,于是两个孤寂中的人选择了唱歌来互相安慰,没想到两个人的声音合在一起就变成了很好听的男声二重唱。接着两个人就背着吉他,先到系里表演然后到学院表演,再到北京各个高校表演,最后他们连清     

国人最宜黄酒

“酒”犹如诡异多变的精灵,人们生活离不开“它”。上至帝王将相,中及达官贵人,下至平民百姓,生活中哪里离得开酒呢？然,我们中国人到底喝什么酒最合适？这个理,我们都没有好好的探讨过,研究过。为此,我想在这里以自己对酒的了解和理解,与大家进行探讨。