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冬虫夏草菌丝体的深层培养 总被引:1,自引:0,他引:1
陆幼兰 《广州食品工业科技》2003,19(4):12-15
本文研究了冬虫夏草的深层培养的培养基、培养条件、工艺流程及所需的设备,并比较了天然冬虫夏草与此方法培养的菌丝成份。采用深层培养虫草菌丝体能大批量生产虫草菌丝体,其分离出的物质有效成份与天然冬虫夏草的成份相同,二者的药理、药效极其相似,能保证筛选用药的物质来源,缓解虫草资源的紧张状况。 相似文献
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以鸡源乳酸杆菌C为实验材料,确定其最佳的培养条件。通过将乳酸杆菌接种于MRS培养基中扩大培养,然后取适当菌株分别置于不同温度、不同pH、不同接种密度的条件下,通过测定600nm下的OD值,测定其最佳生长条件。在pH为6.0左右的时候,OD值达到最大,证明pH为6.0时微生物数量最多,生长最好,为其最佳培养pH条件。在37℃左右OD值达到最大值,因此其最佳培养温度为37℃。在50mL培养基中接种0.2mL时,OD值为最大,证明其最佳接种量为0.2mL。 相似文献
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中草药提取液对冬虫夏草深层培养的影响 总被引:1,自引:2,他引:1
试验了11种中草药提取液对冬虫夏草液体培养生物量和多糖产量的影响。结果得出:这11种中草药水提液除川牛膝、黄精、山药对冬虫夏草的生物量有抑制作用外,其它几种中草药均有促进作用,增幅范围在0.007-0.94倍。该11种中草药均对冬虫夏草胞外多糖的产量有促进作用,其胞外多糖增幅在0.09~0.88倍;中药醇提液除川牛膝、石斛、黄芪对冬虫夏草的生物量有抑制作用外,其它几种中药促进作用的增幅在0.16~0.67倍。除山药和黄芪外均能提高冬虫夏草胞外多糖的产量,它的增幅在0.03~0.73倍。通过比较,最后实验了当归、党参、枸杞子、川牛膝的最适添加量,前三者在150g/L,后者在50g/L。在此条件下,生物量最大分别可达26.13、22.14、23.55、15.83g/L,胞外多糖的最大产量分别达到7160.2、7580.3、6830.5、6583.6g/L。以上11种中药对冬虫夏草胞内多糖也有一定的促进作用,但增幅不大。 相似文献
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以冬虫夏草菌体量为指标,研究了培养基中不同成分对虫草生长的影响,利用Plackett-Burman(PB)试验设计筛选出影响虫草菌生长的关键培养基成分,然后利用最陡爬坡试验和中心组合设计试验优化和确立最佳培养基配方,结果表明,葡萄糖、酵母粉和KH2PO4对虫草的生长有显著影响,优化后的培养基成分为葡萄糖59.35g/L、KH2PO4 1.47g/L、酵母浸粉16.83g/L、蛋白胨10g/L、MgSO4·7H2O0.1g/L.利用此培养基获得的虫草菌体量为26.86g/L,是优化前的2.5倍,为虫草工业化生产提供参考. 相似文献
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冬虫夏草多糖的研究进展 总被引:4,自引:2,他引:4
多糖是冬虫夏草所含活性物质中最重要最丰富的类群之一,本文综述了冬虫夏草多糖的提取、结构和药理学活性的研究进展,并提出了目前冬虫夏草多糖研究中存在的问题,为冬虫夏草多糖的进一步研究开发提供依据。 相似文献
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根据对白砂糖、柠檬酸的阈值测定结果,研究了以虫草和茶叶为原料的饮料的风味。正交试验结果表明:以茶汤50ml、虫草浸提液22.5ml的添加量,配制的虫草茶饮料风味最佳。 相似文献
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