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相似文献
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1.
采用正交试验方法 ,对芦笋中芦丁的最佳提取工艺进行了初步研究 ,并采用分光光度法测定芦丁的含量 ,用紫外光谱等对提取的芦丁进行了定性鉴定。研究结果表明 ,在 70~ 75℃条件下用 2 5倍的 75 %乙醇浸提 5h ,提取效果最好 ,浸提率为 94 8% ,测定方法的平均回收率为 10 3 3% ,测定的标准偏差为 1 47× 10 - 3,其变异系数为0 48%。   相似文献   

2.
芦笋老茎中芦丁的提取工艺   总被引:5,自引:0,他引:5  
采用正交试验方法,对芦笋老茎中芦丁的最佳提取工艺进行了研究。结果表明:热水提取芦丁的最佳工艺条件为,加水量为原料质量的10倍,提取温度为70℃,时间2.5 h;用乙醇水溶液提取芦丁,体积分数为70%的乙醇溶液用量为原料质量的25倍,提取温度70℃,时间3 h。  相似文献   

3.
本地芦笋中芦丁的提取及其反相色谱鉴定   总被引:4,自引:0,他引:4  
黄雷芳  陈波 《食品科技》2006,31(7):244-248
采用正交试验方法,对芦笋中芦丁的最佳提取工艺进行了研究,以反相高效液相色谱(采用C18反相色谱柱,以甲醇∶水∶磷酸(60∶40∶0.5)为流动相,流速为1mL/min,检测波长为254nm)等方法对提取的芦丁进行了定性、定量鉴定。研究结果表明,在75℃条件下用25倍的75%乙醇浸提5h,提取效果最好,浸提率为78.7%,测定方法的平均回收率为97.83%,测定的标准偏差为5.273×10-3,其变异系数为1.25%。  相似文献   

4.
廉琪  郑学芳  彭友舜 《食品与机械》2012,28(4):125-127,138
以芦笋老茎为原料,采用超声波辅助提取和乙醇浸提两种方法,研究提取温度、超声功率、乙醇体积分数和料液比对芦丁提取的影响,通过单因素试验与正交试验优化芦丁提取工艺条件。结果表明:超声波辅助法对芦笋老茎中芦丁得率明显高于乙醇浸提法,超声功率90 W,乙醇体积分数60%,提取温度80℃,料液比1∶25(m∶V)为最佳提取工艺。该条件下芦丁得率为4.53%。  相似文献   

5.
采用芦丁最大吸收波长510nm为指标,以索氏回流法进行苦养麦中芦丁的正交提取实验。结果表明:正交提取最佳工艺参数为:乙醇浓度60%、乙醇体积150mL、回流时间1.5h、超声时间40min。表明该工艺对苦荞麦中芦丁的提取比较合理准确。  相似文献   

6.
采用正交法优化酸枣叶中芦丁的超声辅助提取工艺。首先,通过超声提取次数、超声功率、提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比六种影响因素的单因素试验,研究了它们与芦丁提取得率之间的规律趋势;然后,应用正交设计优化试验,研究了提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比对酸枣叶芦丁提取得率的影响大小,并确定了最佳提取工艺。研究结果表明:当超声提取次数为2次、超声功率为420W,提取时间为35min、提取温度为50℃、乙醇浓度为50%、料液比为1∶27(g/mL)时,效果最佳,得率为5.83%;乙醇浓度具有较大显著性,且各因素影响顺序为:乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度。  相似文献   

7.
采用超临界CO2萃取方法,正交试验考察了四因素(样品含水量、萃取压力、萃取温度、萃取时间)三水平对其得率的影响.试验结果表明,在本试验研究范围内,芦丁得率随着样品水分含量的升高而降低,随萃取时间、压力、温度的升高而增加.样品含水量对芦丁提取效率的影响最大,其次为萃取时间和压力,温度影响最小.超临界CO2萃取荞麦芦丁的适宜工艺条件为:荞麦粉水分含量3%、萃取压力为30 MPa,温度为35℃、萃取时间80 min.  相似文献   

8.
苦荞麦茎及籽壳中黄酮类化合物(芦丁)的提取及其鉴定   总被引:53,自引:9,他引:53  
贾冬英  耿磊 《食品科学》1998,19(9):46-47
采用索氏抽提法、乙醇浸提法、热水浸提法和碱提酸沉淀法对苦荞麦茎和籽壳中黄酮类化合物(芦丁)进行了提取并筛选出一种可行的提取方法。乙醇提取物的定性鉴定表明苦荞麦茎及籽壳中的黄酮类化合物主要为黄酮醇类的芦丁。  相似文献   

9.
槐米中芦丁的提取工艺条件研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
槐米能增强精神警觉,提高生命水平和新陈代谢,加速血液循环。因此,从槐米中提取芦丁,并对芦丁的提取工艺条件进行探索,进而在实验室最佳工艺条件下提取出芦丁。对从槐米中提取芦丁的工艺进行了研究。在提取过程中,通过单因素试验分析了提取温度、提取时间、提取液pH、提取次数、料液质量比、酸沉pH值、静置时间7个主要因素对芦丁提取率的影响。其提取工艺条件是:槐米的提取温度50℃~60℃,每次提取时间20min~30min,石灰水调pH值至8~9,提取3次,每次料液质量比1∶50,酸沉时pH值在4以下,静置时间为6h~8h。  相似文献   

10.
苦荞麦中芦丁的正交提取工艺及HPLC检测研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
采用芦丁的最大吸收波长510nm为指标,以索氏回流法进行正交试验;对提取物进行高效液相色谱法检测,结果表明:其最佳工艺参数为乙醇浓度60%vol,乙醇体积150mL,回流时间1.5h,超声时间40min,此条件下芦丁提取率0.95%。  相似文献   

11.
以芦笋废弃物为原料,提取其黄酮类化合物,并采用AB-8进行纯化。HPLC-MS/MS鉴定结果显示芦笋废弃物中黄酮主要有三种,分别为香叶木素、槲皮素-3-芸香糖葡萄糖苷(R2)和芦丁。揭示温度、pH、氧化剂、光照对R2和芦丁稳定性的影响,结果表明芦笋黄酮应避光,或在中性无氧化剂的溶液状态下保存或使用。   相似文献   

12.
微波辅助提取芦笋粉中总黄酮的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了微波提取条件对芦笋老茎中黄酮提取率的影响,最佳条件为:提取温度60℃,微波功率200W,提取时间100s,料液比1∶25(w/v).在此最佳条件下芦笋黄酮提取率为4.24%.测定方法的平均回收率为97.75%,测定的标准偏差为7.1×10-3,变异系数为1.16%.  相似文献   

13.
以明胶为载体,液体石蜡为油相,Span80为乳化剂,戊二醛为交联剂,采用乳化交联法制备芦丁明胶微球,通过单因素实验和正交设计实验筛选出最佳工艺条件,并对工艺重现性进行了考察。利用扫描电镜、红外光谱、X衍射图谱等手段对产物进行了表征,计算出明胶微球的载药量和包封率。结果表明:芦丁用量及交联剂用量是影响微球性能的主要因素;微球形态圆整、表面光滑、大小均匀,其粒径为5~20μm,载药量为3.55%,包封率为94.5%。  相似文献   

14.
苦荞麦中芦丁的提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以苦荞麦为原料研究了芦丁的提取工艺,采用乙醇溶液浸提研究了溶剂体积分数、浸提温度、浸提时间等不同条件对产品提取率的影响。单因素水平研究结果表明:在60%的乙醇溶液、温度60℃、浸提时间4h的条件下,芦丁提取率达到最大,为4.05%。通过单因素试验和3因素3水平正交试验确定了各因素影响芦丁提取率的顺序:浸提时间>溶剂体积分数>浸提温度,最佳提取工艺为:70%的乙醇溶液、浸提温度60℃、浸提时间2h,芦丁提取率为3.91%。  相似文献   

15.
用超声辅助醇提工艺,进行正交实验设计,优化出从槐花中提取芦丁的最佳条件,通过测定自由基清除率确定了芦丁的抗氧化活性,最后将其应用到提高辣椒红色素稳定性实验中,并与几种常用的抗氧化剂性能进行比较。结果表明,醇提工艺的最佳参数为:乙醇浓度60%、料液比(g/mL)1:10、提取温度45℃,超声时间20min,在此条件下,得率可达6.10%;芦丁浓度与自由基清除率均存在良好的线性关系,其中清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力较强,其IC50分别为28.39、69.88μg/mL;在用于提高辣椒红色素的稳定性实验时,芦丁作用仅次于VE,而强于VC和BHT。  相似文献   

16.
超声波辅助法提取苦荞麦饭中芦丁工艺的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声波辅助法提取苦荞麦饭中的芦丁,在选取乙醇体积分数、超声时间、超声波功率和料液比4个单因素试验的基础上,再进行正交试验其结果经极差分析、方差分析和多重比较,结果表明,超声波辅助法提取的最佳工艺:超声波功率为150W,料液比为1∶10(m∶V),乙醇体积分数为60%,超声时间为20min,该条件下的芦丁提取率为0.7479%.  相似文献   

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