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随着收入水平和健康意识的不断提高,消费者对食品饮料的健康营养价值提出了越来越高的要求,为了满足消费者的需求,食品饮料公司推出了众多健康诉求的新产品,已经成为全球范围内的最主要趋势之一.但健康产品往往因为无糖、低糖(使用甜味剂)、低脂、低盐或添加其它功能成分或提取物(多有异味)等等,造成产品口味不佳,影响到消费者食用此类健康产品,同时也影响到食品饮料公司的效益,我司针对此种情况,采用尖端技术,精选高效成分,已经开发出相应的改善口味口感的新功能性香精.主题一全球食品饮料健康趋势纵览;主题二芬美意新产品新技术介绍;主题三新产品概念&品评饮料,甜味食品,咸味食品 相似文献
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5月26~28日,食品饮料配方创新论坛(FBFI 2021)将于"天府之国"成都召开。本次论坛以"创健康·新口味"为主题,将邀请40余位国内外知名科研、应用、食品饮料研发及创新领域专家,解读新趋势、发现新机遇,以及探讨新品开发所需的新原料、新工艺、新技术,旨在助推食品饮料向健康、营养、功能化发展。同时,还将有800多名食品饮料企业代表参会。 相似文献
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《食品安全导刊》2014,(8X):80-80
<正>人们对于安全和营养健康食品的需求在整个亚太地区将呈现上升趋势,在亚洲新兴市场中,中国有着非常大的增长潜力,国务院公布了《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》,旨在推动我国营养健康产业的快速发展,为营养食品和功能性饮料的市场发展带来新的契机。如何把握新的投资机会,抢占中国高端食品饮料市场先机?然而,机遇与挑战并存,2014年5月14日,国务院原则通过了新版《食品安全法》修改草案,对食品饮料生产、流通、零售都将产生重大影响,在华运营的食品饮料企业需重新调整和优化供应链和分销体系。如何根据中美新的食品安全法规政策及时调整企业运营策略? 相似文献
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1 关注健康,引领功能性食品发展
众所周知,健康、方便、美味是当今食品业最为关注的3大焦点.在看到这一总体方向的同时,我们还要根据当代食品工业的发展和消费者的需求,具体理解食品趋势.在众多研究中,欧洲《食品科技》(Food Technology)在2005年4月发表的"全球食品10大趋势"(Top 10 Global Food Trends)全面准确地揭示了食品趋势的主要内容.这10大趋势包括: 相似文献
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1 关注健康,引领功能性食品发展
众所周知,健康、方便、美味是当今食品业最为关注的3大焦点.在看到这一总体方向的同时,我们还要根据当代食品工业的发展和消费者的需求,具体理解食品趋势.在众多研究中,欧洲《食品科技》(Food Technology)在2005年4月发表的"全球食品10大趋势"(Top 10 Global Food Trends)全面准确地揭示了食品趋势的主要内容.这10大趋势包括: 相似文献
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《食品安全导刊》2016,(13)
正本刊讯(记者王崇民)2016食品饮料创新论坛(FBIFFood Show 2016)在上海龙之梦大酒店圆满落幕。本届论坛以"放缓之下,转型之机"为主题,探讨进入"新常态"增速放缓的食品饮料行业应如何寻求并实现创新发展。本次峰会汇聚了900余位商界领袖、著名学界专家学者、食品相关协会代表、传媒代表的参与。作为亚太地区最具行业影响力的盛会,2016食品饮料创新论坛吸引了900多位包括可口可乐、百事、亿滋国际、中粮、康师傅、菲仕兰、达能、星巴克、喜力、养生堂、帝亚吉欧、蒙牛、伊利、雅培、雀巢、嘉吉等全球百强食品饮料生产商的中高层管理者参与。本届论坛包含 相似文献
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儿童能影响家庭主要采购决策,而父母们希望获得有助孩子日常健康的营养美味的早餐和小吃食品。据Sloan Trends公司估计,全球儿童专用食品饮料市场在将来几年会迅速发展至893亿美元。本趋势背后的驱动力全球越来越多的父母关注市面上缺乏有助儿童健康生长发育,以及免疫、消化和口腔健康方面的产品系列。由于在这些方面的关注加剧,父母都在积极寻求餐食和小吃产品,既可以充饥、又能提高孩子整体饮食的营养密度、还带有一定的健康益处。帮助生产商提供健康满意的食品杜邦公司的消费者洞察力,使我们能够更好地支持食品、饮料和膳食补充剂生产商的需求。杜邦公司能够帮助这些生产商迎接这个机会,针对儿童推出含有蛋 相似文献
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