卷心菜橙子沙拉

沙拉汁用料：大藏芥末1茶匙（5g） 新鲜橙子1个 橄榄油3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3g） 白胡椒粉1／3茶匙（2g） 沙拉用料：卷心菜500g 咖喱粉1/2汤匙（8g） 橄榄油 2汤匙（30ml）新鲜橙子2个 盐1/3茶匙（2）g 。     

煎鸡胸配奶油胡萝卜

用料： 橄榄油 2汤匙（30ml） 鸡胸肉 4片（每片约150g） 胡萝卜 200g 淡奶油 200ml 法香碎 2汤匙（30g） 盐 1/2茶匙（3g） 白胡椒粉 1／3茶匙（2g） 1 鸡胸肉用盐和白胡椒粉调味,中火加热平底锅中的橄榄油（1汤匙,15ml）,放入鸡胸肉两面各煎3分钟,取出放入烤盘,将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制10分钟取出,待用。     

鳄梨脆熏肉沙拉

用料：意式风干火腿8片 大藏芥末酱1茶匙（5g）鳄梨4个 萝卜苗200g 混合鲜香草200g（罗勒叶、香菜、薄荷叶等）香草醋2汤匙（30ml）     

亚式炒饭

用料：鸡胸肉 400g（切2cm小丁） 泰国香米饭 500g 红、黄菜椒 各1个（切2cm小丁） 扁豆 50g （切段,煮熟）水发木耳 50g（撕成小块） 香葱1棵（切丝） 橄榄油 2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）     

美味培根番茄

用料： 番茄 4个（每个约100g） 培根 16片 鸡胸肉 2片（每片约150g） 法香碎 1汤匙（15g） 盐 1/2茶匙（3g） 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）     

西班牙冷菜汤

用料： 面包片 3片（撕成块） 红酒酷 2汤匙（30ml） 黄瓜 1根 红、黄菜椒 各1个（去蒂、去籽） 小洋葱 1个 樱桃小番茄 6个（对半切开） 橄榄油 1汤匙（15ml） 细香葱 15g（切段） 盐 1/2茶匙（3g） 黑胡椒碎 1/3茶匙（2g）     

奶香焖时蔬

用料： 卷心菜 600g（切细丝） 培根100g（切碎） 橄榄油 1汤匙（15ml） 白葡萄酒 200ml 土豆500g（切1cm小丁） 淡奶油 100ml 芹菜籽 1汤匙（15g） 盐 1／2茶匙（3g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）     

芦笋火腿意面

用料：芦笋1把（约400g） 意大利培根12片（切细条） 宽条意面500g 帕尔玛奶酪100g（擦碎） 盐1／2茶匙（3g） 黑胡椒碎1／3茶匙（2g） 橄榄油1汤匙（5ml）     

吐司菜椒钵

用科：方吐司3片（切去外边、切小丁） 红菜椒4个（每个约250g） 橄榄油6汤匙（90ml） 原味酸奶300ml 蒜1瓣（切碎） 黄瓜100g（去皮、去芯、切小丁） 番茄1个（去芯、切小丁） 盐1／2茶匙（3g） 白胡椒粉1／3荼匙（2g）     

咖喱螺旋面

用料： 意大利螺旋面 400g 橄榄油 1汤匙（15ml） 鸡胸肉 300g（切1cm小丁） 咸味花生仁 2汤匙（跺碎）     

香草扒羊排

用料： 西式羊排 4块 土豆泥 100g 小番茄 5枚 甜豆 50g 谜选香香草 1根 蒜茸 1茶匙（5g） 黑胡椒碎 1茶匙（5g） 盐 1茶匙（5g） 橄榄油 2汤匙（30ml）     

猪肉脯

工具： 烹调铲、烤盘、烤箱、隔热手套、烹调纸 用料： 猪肉糜 500g 鸡精 1茶匙（5g） 黄酒、老抽 各2汤匙（30ml） 生抽 3汤匙（45ml） 黑胡椒粉 2茶匙（10g） 白砂糖 4汤匙（60g）     

奶香蘑菇面包

用料： 农夫面包 1块（约400g） 黄油 1汤匙（15g） 火腿 150g（切小丁） 口蘑 500g（切4mm薄片） 柠檬汁 20ml 淡奶油 180ml 法香碎 1汤匙（15g） 盐 1/2茶匙（3g） 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）     

咖喱焗洋芋

用料：小土豆12个 牛奶125ml 香菜1棵 老姜2片 红辣椒 1只 调料：郁金粉1茶匙（5g）咖喱粉2茶匙 （5g）橄榄油1汤匙（15g） 1.小土豆洗净,放入煮锅,加入足量的冷水,大火烧开后用中火继续煮10分钟至小土豆熟透（用筷子可以轻松刺穿）。     

香辣过桥骨

用料：猪净肋排 4条 小土豆10个 青椒1/2只 红椒1／2只 洋葱1／2个 香辣豆豉酱1汤匙（15g） 生抽／料酒各2汤匙（30ml）盐1茶匙（5g） 白砂糖1汤匙（15g）孜然粒2茶匙（10g）油1汤匙（15ml）     

悠然海洋风

日式煎鱼配泡菜 用料： 面粉2汤匙、鸡蛋1枚、面包屑4汤匙、鳕鱼鱼排2大片、紫色胡萝卜1根（切成条）、橙色胡萝卜1根（切成条）、黄瓜半根（切条）、米醋3汤匙、酱油1汤匙、日式辣椒粉（七味粉）1茶匙、橄榄油2汤匙、面包2片、蛋黄酱配餐用、紫苏叶配餐用     

微波蔬菜肥牛饭

用料：肥牛肉片300g、西兰花50g、胡萝卜半根、白洋葱半个、生抽2汤匙（30ml）、老抽2茶匙（10ml）、料酒2汤匙（30ml）、白砂糖2茶匙（10g）、姜丝％、米饭2碗.     

奶香番茄盅

用料：番茄8个（每个约140g） 罗勒叶15g 淡奶油100ml 淀粉1汤匙（15g） 古老也奶酪（擦碎） 鸡蛋2枚 盐1/2茶匙 （3g） 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）     

奶香焗芦笋

用料：绿芦笋1g 全脂牛奶300ml 淡奶油180g 低脂奶油奶酪150g 鸡蛋1枚 龙蒿2汤匙（30g） 淀粉1汤匙（15g） 盐1茶匙（5g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）     

五香烤麸

用料： 干烤麸 100g 花生米 50g 高汤 150g 五香粉 3g 酱油 2汤匙（30ml） 白砂糖 2茶匙（10g） 红曲米 60g 油 1汤匙（15ml）