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北京有句顺口溜:"涮羊肉何处嫩,北京城里东来顺"。座落于北京东安市场北侧的"东来顺饭庄",几乎成了涮羊肉的代名词。该店名闻京华百多年,现在依然生意兴隆、门庭若市。东来顺创始人是位名叫丁德山的回民,光绪二十九年(1903年),以做苦力为生的丁德山和其兄3人苦心经营,在东安市场北门搭了个饭摊棚子,开始卖些羊肉杂面和荞麦切糕,以后又添做贴饼子和熬粥生意。这东安市场的前身是武官上朝时存马的 相似文献
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东来顺今年102岁了.2005年9月16日东来顺在发源地--北京新东安市场举办了第二届美食节,50余种北京小吃进行展卖.其中有被北京人喜欢的蜜麻花、油酥烧饼、豌豆黄、咯吱盒、驴打滚、杏仁豆腐等老北京小吃;有被老顾客怀念的东来顺奶油炸糕、东来顺清真小吃艾窝窝、糖卷果、炸松肉、爆肚、喜字饼、烧羊肉、羊头肉等;还有东来顺自己创新的畅销新品小吃核桃酪、蛋黄酥、月饼等供您品尝. 相似文献
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5月20日下午,因使用劣质餐盒(毒餐盒),东来顺加盟企业金源时代购物中心的北京金源丽餐饮有限公司(东来顺金源饭庄)和老边饺子馆同时被海淀法院一审判赔并处10倍罚金。虽然对于东来顺的加盟商"东来顺金源饭庄"的判罚只有区区50元钱,但这足以让东来顺品牌蒙羞。尽管随后东来顺集团可以对使用劣质餐盒的东来顺金源店进行连带处罚,但是,这一事件给北京餐饮界,尤其是"老字号"带来的名誉损失恐怕是难以简单用一个罚字解脱的。 相似文献
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今年3月,有关机构公布了2000年“中国连锁业百强企业”名单,东来顺在全国餐饮连锁中排名第四位。是什么使东来顺取得如此业绩?日前,记者采访了北京东安饮食公司东来顺连锁总部胡沛立总经理。 胡经理介绍,随着90年代改革开放步伐的加快,众多老字号在激烈竞争中显得力不从心,有的被淘汰出局,有的还在 相似文献
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温州华盖广场的红日亭本来只在当地小有名气.自一网友的帖子被2008年11月27日的《新快报》报道且被各大网站转载后,它在全国出名了。帖子称:在温州华盖山的山脚下,一个施粥摊正在给穷人施粥。还配发了几张照片.于是,媒体就用这样醒目的标题《网友热议温州“施粥摊”盼全国推广渡难关》, 相似文献
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<正>2023年,东来顺即将迎来品牌的120周年生日。在120年的历史长河中,东来顺走出了一条勤勉经营、苦心钻研、服务大众的奋斗之路,历经公私合营、加盟发展、集团化运作、战略重组、转型升级,东来顺已成为北方火锅文化的代表,并成为集餐饮+产品+供应链为一体的集团化公司。从1903年的一个小摊位,到新中国成立后七十年的蓬勃发展,靠着一锅清汤和优质的羊肉,东来顺创建了辉煌的百年历史和独树一帜的清真餐饮文化,拥有了全国范围内一百多家门店,也拥有了各方食客的信任和拥戴。回顾120年风雨兼程,东来顺硕果累累。 相似文献
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新疆羊肉串是很多人的最爱,可是如何才能吃到正宗的新疆羊肉?电商的发展为我们解决了这个问题.在刚刚过去的“双十二”电商大战中,新疆60家电商集结在淘宝网新疆馆,以“组团”形式向网民展示了新疆特色的林果产品、畜产品等,新疆的鲜羊肉被首次推向了网络.自此,全国各地的网民可以通过淘宝网购买到新疆的新鲜羊肉了. 相似文献
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每年的3.15都是打假、曝光的日子,今年也不例外,河北青县再现“瘦肉精”羊肉、暖胃粥变“反胃粥”、知名火锅店用扫帚捣制冰机等重大食品卫生安全事件接连被媒体曝光,让消费者再度对国内的食品安全现状产生不信任。通过挖掘这些食品安全事件背后的原因可以发现,监管不力仍然是最主要的原因,尤其是在青县“瘦肉精”羊肉事件中,监管形同虚设的情况更是令人震惊。现如今,我国已经开启全面建设社会主义现代化国家的新征程,在这条路上,千万不能让不安全食品拖了后腿。 相似文献
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温州老板林如新坚持义务施粥65天后被迫停止。因为4月1日,义乌当地卫生监督部门工作人员到施粥摊检查,并口头提出了一些存在问题,“一是施粥人员没有健康证;二是如何保证碗筷的消毒。”(《东方早报》4月7日报道) 相似文献
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《饮膳正要》中记载:制作羊肉粥“壮骨健脾,羊肉三斤切,梁米三升,同煮,下五味,作粥食。”羊肉,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。其性温中散寒,补虚强身。汉末医圣张仲景在《金匮要略》中载有一个羊肉疗方,名为“当归生姜羊肉汤”,主治腹中冷痛和虚劳不足等疾病。《本草纲目》记载:“羊肉主治虚劳寒冷,补中益气,丈夫五劳七伤。”羊肉粥最适用于中老年人阳气不足、久病体虚、气血亏虚、虚寒胃痛、紧脏虚冷、腰膝酸软、神疲乏力。健康人食之,壮骨健脾,体质大增。另外,初冬正需蓄积营养以备抗寒,而 相似文献