微波在食品加工中的应用

本文阐述了微波加热食品的机理以及微波在食品加工中的各种应用,总结了微波加热的优点,预测了微波在食品工业中应用的趋势。     

GaN基微波半导体器件研究进展

GaN基微波器件以其优良的特性而在微波大功率方面具有应用潜力．对GaN半导体材料作了比较和讨论,说明了GaN材料在微波大功率应用方面的优势,并阐述了新型GaN基微波器件的最新进展,通过与其他微波器件的比较表明了GaN调制掺杂场效应晶体管在微波大功率应用方面所具有的明显优势．     

陶瓷材料的微波烧结特性及应用

介绍了微波烧结陶瓷材料的应用历史、基本原理，分析了陶瓷材料的微波烧结特性和微波烧结在氧化物陶瓷、非氧化物陶瓷及透明陶瓷方面的应用，指出了应用中存在的一些待解决的问题，展望了微波烧结陶瓷材料的应用前景。     

陶瓷的微波烧结

在介绍微波加热基本理论的基础上，以实例综述了微波烧结陶瓷工艺的特点以及微波频率，添加剂和感应器在微波烧结中的应用。     

微波无损检测技术在工程中的应用研究

系统地介绍了微波无损检测的原理和微波无损检测技术在工程中的应用，指出了目前微波无损检测技术在应用中存在的问题，给出了今后研究工作的方向。     

微波加热在固相反应及烧结中的应用

介绍了固相反应和微波加热的原譬及特性,进一步阐述了微波在有机固相反应、陶瓷材料、纳米材料、发光材料、锂离子电池电极材料等方面的应用,并对微波技术的应用作了展望。     

纺织服装动态

微波染色技术微波作为一种高新技术在染整领域中的应用,国内外报道较少。国外曾报道采用微波加热对棉织物进行轧染固色研究,结果表明某些染料在微波辐射下,可以快速地将染料固着在棉织物上。在涤纶织物印花加工中,也有人试图用微波代替印刷后的烘干和汽蒸以达到固色的目的,实验结果表明,采用微波     

微波技术在合成TiO_2光催化剂中的应用进展

综述了近几年来微波技术在合成TiO2光催化剂中的应用,介绍了微波合成TiO2光催化剂中所具有的优越性,即合成产物的粒度细,且均匀,能够提高其光催化的量子效率。展望了微波技术的应用前景,提出了微波技术在合成TiO2光催化剂中的发展方向。在微波对合成产物的影响、最佳反应条件的建立、反应器的优化设计、反应动力学及反应机理的分析等方面需要进一步开展研究工作。     

抓住机遇 努力创新 迎接微波化学的新纪元

微波在化学及其相关领域的应用在近十年来有呈加速发展的趋势，在微波合成化学方面更加明显。从1997年的约500篇论文到2004年的2000多篇论文，就是一个很好的证明。另据报道，目前全世界有25000～30000名化学家在他们的化学工作中应用着微波技术。有48％的开拓性反应化学工作是借微波合成装置完成的。现在已经可以毫不夸张地说：微波的应用已经渗透到化学的每一个分支领域。     

微波技术在食品加工中的应用

随着世界食品工业对卫生标准的日益严格，绿色食品加工技术受到越来越多的青睐．微波技术是近年来食品加工工程中的先进应用技术．本文对微波干燥、微波萃取、微波膨化等技术的加工机理、工艺特点、发展应用现状进行了描述．并对未来微波发展前景做出预测．