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对河北遵化所产的棕色板栗壳进行了色素提取和理化性能研究,研究表明:板栗壳色素水溶性好,对光,热的耐受性强,当pH为4-14时,色素稳定性好,对于多种金属离子的作用不显著,色素对氧化剂H2O2的耐受能力较差,对还原剂Na2SO3的耐受能力强。 相似文献
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桔皮色素的超声提取及其稳定性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
对桔皮色素的超声提取及其稳定性进行了研究。研究结果表明,桔皮色素对还原剂Na2SO3的耐受性强,对氧化剂H2O2的耐受能力较差;pH为3-9时,色素稳定性好;温度对桔皮色素的影响较小;强光对色素的影响较大;而Na^+、Mg^2+、Mn^2+、Ca^2+、Cu^2+、Fe^3+等金属离子对色素的稳定性均有一定程度的影响,其中Fe^3+对色素影响作用最大。 相似文献
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从楔叶茶果实中提取了食用黄色素 ,研究了该黄色素的性能及稳定性。结果表明 ;该黄色素在 p H=6时较稳定 ,对氧化剂 (H2 O2 )的耐受能力强 ,蔗糖介质对色素的稳定性影响不大 ,多种金属离子对色素有增色作用 ,光和热对色素有明显的降解作用。 相似文献
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文章研究了温度、pH值、金属离子、氧化剂和还原剂等对紫番薯色素和紫洋葱色素两种色素稳定性的影响。实验结果表明,紫番薯色素和紫洋葱色素的热稳定性好;紫洋葱色素在酸性环境下具有更好的稳定性,而紫番薯色素则在碱性环境下具有更好的稳定性;金属离子K+、Na+、Mg2+对两种色素的影响均不大,但Fe3+、Cu2+对色素的影响较大。紫番薯色素受氧化剂和还原剂的影响较大,而紫洋葱色素耐受氧化剂和还原剂的能力较强。总之,两种色素均具有较好的化学物理稳定性,具有良好的开发利用前景。 相似文献
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从楔叶茶藨果实中提取了食用黄色素,研究了该黄色素的性能及稳定性。结果表明;该黄色素在pH=6时较稳定,对氧化剂(H2O2)的耐受能力强,蔗糖介质对色素的稳定性影响不大,多种金属离子对色素有增色作用,光和热对色素有明显的降解作用。 相似文献
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对紫甘薯红色素的稳定性研究结果表明,光照会加快色素分解;温度升高破坏色素的稳定性,氧化剂H2O2和的存在对色素稳定性产生影响,H2O2浓度越大色素越不稳定;色素在还原剂Na2SO3的存在下稳定,在食品添加剂蔗糖和葡萄糖存在下稳定。在酸度呈中性的环境下稳定。 相似文献
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迎春花色素提取剂的选择及理化性质研究 总被引:7,自引:0,他引:7
用不同溶剂处理迎春花,只有蒸馏水处理迎春花可以较容易地得到色素,说明迎春花含有水溶性色素较多。经测定,在可见光479nm处有一最大吸收峰。实验表明,碱性条件有利于其显色。金属离子对色素有增色作用,尤其是Fe^3 、Pb^2 对色素影响相当明显。但食品添加剂对增色不明显。色素抗强氧化剂能力稍差,但对一般的氧化剂和还原剂的耐受性能较好。从温度影响实验可知,迎春花中可能有3类色素,低分子质量色素、中等分子质量色素及在90℃下也不易分解的耐温色素。 相似文献
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以石榴皮为原料 ,提取得到了天然黄色素。该色素呈酸性 ,耐酸、耐热性好 ,对Na+、Zn2 +、Ca2 +、Mg2 +稳定。 相似文献
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以偏铝酸钠为包膜剂,采用液相沉淀法在TiO2粒子表面包覆Al2O3膜。采用TEM、SEM、XRF等手段表征无机膜层,通过测试包膜TiO2样品的耐候性、光泽度、亮度等评价其颜料性能。研究以HRTEM结合晶格计算分析膜层氧化铝晶型,并对包膜pH和温度对包膜TiO2的膜层结构和颜料性能的影响进行了实验研究。结果表明,酸性条件下包膜TiO2的膜层氧化铝为无定形,样品耐候性较优;pH=10时膜层氧化铝为勃姆石型和拜耳石型混合晶型,以勃姆石型为主,产品颜料性能优异;pH>11时膜层氧化铝为拜耳石型,产品颜料性能较差。温度升高会增加膜层氧化铝的结晶度,提高包膜TiO2产品的颜料性能。 相似文献
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以紫红色四季报春花为原料提取色素,并对该色素的稳定性进行研究。结果表明,适宜的提取溶剂为pH=1的95%乙醇溶液,该色素在382 nm处有最大吸收峰;该色素热稳定性差,有较强的耐光性,耐氧化性,还原性差,在酸性条件下不稳定;金属离子Na+、K+、Mg2+、Zn2+对色素的影响较小,而Fe3+对该色素稳定性的影响较大;常用食品添加剂(葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉和柠檬酸)对该色素色泽无不良影响。 相似文献
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以金红石型TiO2及大分子有机颜料为主要材料,添加一定量的大分子分散剂、EVA增容剂、纳米级CaCO3、聚乙烯(LLDPE、HDPE、LDPE)复配载体、微米级CaCO3等助剂,采用增容、分散技术,经密炼、挤出、造粒工艺加工,制成了适用于聚乙烯流延薄膜的着色粒料,具有着色力高、耐热性好、分散性佳、卫生性好等特点。 相似文献
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AM/AMPS/AMC16S共聚物的合成与性能 总被引:7,自引:0,他引:7
采用氧化-还原引发体系合成了丙烯酰胺(AM)/2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)/2-丙烯酰胺基十六烷磺酸(AMC16S)三元共聚物,借助红外光谱和差热分析测定了基结构和热稳定性,初步评价了共聚物的溶液性能,结果表明:AM/AMPS/AMC16S共聚物热稳定性好,耐温抗盐能力强。 相似文献
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本文主要研究了多功能交联剂WY9188、HV-268、WK901对TBR胎面胶性能的影响。结果表明,多功能交联剂的加入一定程度上可改善胶料的抗硫化返原性能、物理机械性能、滚动阻力以及磨耗性能,其中,WY9188作为一种新型的多功能交联剂具有较为突出的综合优势,在填加量为0.5phr时胶料具有较好的力学性能并且能很好地平衡轮胎抗湿滑性、滚动阻力和磨耗特性。 相似文献
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