麦饭石功能的研究与应用综述

麦饭石是我国的特产,因其含有人体健康所需的大量微量元素而应用于许多领域.本文着重归纳并总结了麦饭石的功能特性及其在国内外研究概况,为进一步开发和利用麦饭石提供一定的参考.     

台湾的麦饭石茶具

台湾把天然麦饭石加工成了茶具.据悉,麦饭石经热水浸泡后,可溶出钙、铁等多种矿物质.麦饭石使水的活性增加,麦饭石的浸出液具有天然离子交换能力,可将酸     

辽宁阜新麦饭石

一、阜新麦饭石——中国之宝 日本专家称辽宁阜新麦饭石为优质麦饭石,是世界首家纯正货。中国专家认定辽宁阜新麦饭石属于无毒性物质,对阜新麦饭石的研究已达到了国内先进水平。 辽宁阜新麦饭石对多种内外科疾病具有显著的疗效,是防癌保健的理想药石。本草纲     

麦饭石功能性纤维

介绍了麦饭石纤维的主要功能、特征与应用,阐述了麦饭石纤维的研究现状及发展前景,认为麦饭石纤维的利用,为人体自我保健提供了一种新功能性纺织产品.     

就麦饭石问题答读者问

自有关报刊和本刊上期刊登“天赋给我们的宝藏—一麦饭石” 一文后,编辑部收到不少读者的来信,询问麦饭石的有关问题.现请本社社长、麦饭石开发的参与者之一的郭蕴辉同志作一解答.     

改性麦饭石对水中氮磷的去除

分别采用加热、羟基铝柱撑和稀土镧对天然麦饭石进行改性,以模拟自然富营养水为处理对象进行改性麦饭石脱氮除磷实验研究。考察了投加量、p H值,以及反应时间等因素对改性麦饭石吸附性能的影响。并通过BET、SEM和XRD对改性前后麦饭石结构进行了研究,探讨了麦饭石的改性机理。结果表明,不同改性方法都能使麦饭石去除氮磷能力显著提高,对氨氮和总磷吸附效果最好的是稀土改性麦饭石,其次为柱撑改性麦饭石和热改性麦饭石。p H值为8,麦饭石投加量为15 g/L,反应时间为60 min条件下,稀土改性麦饭石的氨氮和总磷去除率最高,分别达到89%和75%左右。     

麦饭石功能特性及在食品工业中的应用

麦饭石是一种次火山岩石,因该岩石表面呈斑点状大麦饭团而得名。李时珍在“本草纲目”中称“麦饭石,气味甘温无毒”。“世传麦饭石膏,活发背疮甚效”,“用什疮肿无不验”。 近年来国际国内对麦饭石的研究很多,特别是日本对麦饭石进行了大量的研究。现代科学技术分析表明:麦饭石中含有的多种微量元素及放射性元素,均对人体有益而无害。日、美等国家已将麦饭石广泛应用到沐     

麦饭石矿泉水酿制“红粮酒”的研究

一理论依据(略)二试验方法1.试验材料(一)粮食原料:龙江地产高粱,经粉碎机将原料粉碎适度。(二)糖化剂:糖化酶和淀粉酶。(三)酒母:采用固体干酵母和生香酵母混合使用。2.麦饭石予处理为使麦饭石中矿物元素更多地溶出,便于生产进行,缩短生产时间,麦饭石在投入正常生产前,要进行予处理。要根据生产的需要,将麦饭石加工成不同的粒度,采用物理和化学方法,使麦饭石活化,然后才能投入正常生产使用。     

麦饭石功能纤维织物性能测试分析

为了了解添加纳米级麦饭石的粘胶纤维织物的各项性能,应用振荡烧瓶法、远红外光谱法测试了麦饭石功能纤维织物的抗菌、远红外特种功能,并测试了织物的透气性、透湿性、强伸性、刚柔性、悬垂性.测试结果表明:麦饭石功能纤维织物不仅保持了粘胶纤维织物的特点,而且具有优异的抗菌、远红外保健功能.     

麦饭石矿化水及其在发酵酒中的应用

本文研究了麦饭石矿化水制备条件，麦饭石矿化水对酿造米酒和啤酒质量的影响。结果表明：麦饭石粒度和麦饭石量是影响麦饭石水矿化度的主要因素，而酸量对其影响不大。使用麦饭石矿化水使米酒前发酵酒基体积增加5．7％，糖度增加9．5％，酒精度也增加30％，还原糖含量却降低16．8％，使用麦饭石矿化水可使啤酒中双乙酰含量下降，而使其酒精度升高，促进酵母发酵，提高发酵度。同时大大增加米酒和啤酒中K，Ca,Mg,Mn,Zn,Fe,Se等有益矿物元素。