蔬菜纸的生产工艺及应用前景

1前言 可食性包装是现代食品包装，尤其是健康食品包装的重要发展方向之一。虽然我国包装行业已经认识到这种包装重要的环保与经济价值，以及其极大的市场潜力，但由于技术与设备有限，这种包装产品还非常少见，对这种新型包装材料的工艺与装备的研究也较少。     

新型全自动食品包装机

本文介绍的是一种多功能、多用途的全自动热成型包装机，是一台将容器制作、食物装填、真空抽取、充保护气、加热封口、分切容器等功能于一体，从塑料容器的制作到完成食品包装全部作业的自动化气调食品包装机，有专家和使用者称之为“自动包装工厂”。对食品生产厂家来说，这种全自动食品包装机，以减免为人污染、保健安全卫生，多品种连续作业，以及减低包装成本等方面，都有较高的经济价值。     

机械自动化技术在食品包装中的运用分析

食品包装作为保障食品安全和延长食品保质期的重要手段，其重要性越来越被人们所认识。在食品包装生产领域，机械自动化技术作为一种先进的生产方式，已经广泛应用。机械自动化技术可以提高包装效率、降低包装成本、保证包装质量、提高产品的安全性等。随着机械自动化技术的不断发展和完善，其在食品包装生产领域中的应用前景广阔。因此，深入研究和优化机械自动化技术在食品包装中的应用，对于提高食品包装生产效率、保证食品安全质量具有重要的理论和实践意义。本文将探讨机械自动化技术在食品包装中的具体应用。     

基于情感体验的食品包装情感化设计研究

<正>包装设计是一种保护产品安全性的设计,同时也是产品附加价值的直接体现,食品包装设计同样如此,另外食品包装直接决定了食品的市场定位与营销效果,而包装效果的实现是建立在人们对包装的情感体验上。文章以体验设计为基础,分析食品包装设计的情感体验层次,以此为基础,探究食品包装情感化设计的原则与策略。      

食品包装设计中的美术色彩应用——书评《包装色彩设计》

正食品包装作为一种外在的营销设计,色彩则是食品包装设计中最为重要的影响因素,如何将色彩完美应用于食品包装以提升食品包装文化和艺术气质价值重大。孟刚、袁洪、曹刚编著的《包装色彩设计》由ArtTone视觉研究中心策划、中国青年出版社于2012年出版,该书按照"产品类型一色调一色相"的次序介绍了食品包装、化妆品包装、日用品包装的色彩搭配,配色效果直观、清晰,对食品包装设计具有非常好的参考性和指导性。1、本书视角新颖,突出美术色彩在食品包装设计中的情感表达美术色彩是食品包装中视觉冲击最为强烈的艺术表现     

基于生态理念的有机杂粮包装设计探索与应用

绿色生态环保食品包装已经成为当前社会发展的重要共识，食品包装设计要结合消费者对环保包装的具体要求以及元素，推进生态理念的包装设计商品。为此，文章从多角度全面论述生态理念下有机杂粮的包装设计的探索与应用。     

《食品包装》课程的教学初探

包装作为食品生产过程中的重要环节,对保障流通过程中的食品质量与安全至关重要。食品包装涉及食品科学、包装技术与方法、包装材料与容器、包装标准与法规等相关知识。本课程重点介绍食品特性、食品包装原理、食品包装保质期预测理论与方法、典型食品的包装工艺与质量控制、食品包装安全、包装标准与法规等,并反映当代国际有关食品包装理论与技术等的最新技术成果和发展方向。本课程从食品保质包装理论与方法角度认识食品包装,以进一步提高学生专业理论水平,扩展专业知识领域,为学生从事产品特别是食品包装技术领域的研发打下基础。     

国际风行的食品包装

据业内人士分析，随着人们思想观念的转变和审美观的改变，在当今的国际市场上有以下几种食品包装形式非常受欢迎：①一次性的食品包装功能简单，价格低廉，消费后不再复用，故市场需求量大，前景较为广阔；②小巧玲珑的食品包装很容易引起消费者的兴趣，而且也不会给食品带来较大的附加值；③方便妇女的食品包装由于家庭“采购员”多半是妇女，随着有工作的女性越来越多，故“携带方便的包装食品”市场前景最为广阔；④多功能的食品包装这种食品包装除了包装食品外，还可作为他用，提高了利用价值，同时又减少了环境污染；⑤令人好奇的方便…     

简讯

简讯江苏组建仪器包装机械集团近已经江苏省体改委批准，以南京市食品包装机械研究所为核心的江苏省包装食品机械集团正式成立。江苏省食品包装机械行业产值在全国居领先地位，达３０多亿元，但大部分为中小企业和乡镇企业。南京市食品包装机械研究所是全省食品包装机械行...     

食品包装的法制回顾和展望

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。而食品包装也是法制经济的一种。我国食品包装的发展也就是法制的发展。     

食品包装的法制回顾和展望

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。而食品包装也是法制经济的一种。我国食品包装的发展也就是法制的发展。      

新型软质食品包装

瑞士推出一种类似牙膏包装的透明、软质的食品包装，这种包装采用PET材料，不仅不影响被包装物的味道和香气，而且良好的阻透性可在货物保质期内保证食品质量。     

食品包装设计中的视觉展示和艺术效果

<正>由印刷工业出版社出版的《食品包装创意设计》一书，针对食品包装的装潢设计，全面展示了诸多国际知名设计师、设计机构的设计作品案例，同时对各著名设计机构、国际赛事进行了介绍，有利于中国食品包装设计师与世界接轨、开阔视野，为食品包装设计中的视觉展示和艺术效果提升提供了重要参考与借鉴。该书共展示了31个食品包装设计的案例，具体包括葡萄牙的平面设计、新加坡Anthem设计公司、阿根廷酒包装设计、瑞典包装设计、巴西OZ Design包装设计等。     

国际食品包装容器发展特点

近年来，国外食品包装容器的发展有以下几个特点：１、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及，用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展，方便食品、冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。这种食品包装容器可分为两类：一类是要求单一的，不影响食品正常加热的容器；另一类是能对食品的加热起一定调节作用的容器，以便制作表面焦黄或松脆的食品，或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是既可以微波炉上，又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装，做好后放到餐桌上即…     

食品包装中塑料及纸制品包装的污染问题研究

塑料、纸制品是两种常用的食品包装材料。基于此,本研究主要针对食品包装中塑料与纸制品包装的污染问题进行分析;并提出运用加强包装回收利用、强化包装质量检测、以环保材料替代传统待料等策略,改善食品塑料、纸制品包装带来的污染问题,并为食品安全管理质量的提升提供良好支持。     

绿色包装设计理念在食品包装上的运用

随着商品经济的不断发展,各类包装也随着商品交易的开展深入到人们的日常生活中,但这种便利也伴随着对生态环境的负面影响。因此,在流程设计时,要将环保及资源的有效利用纳入设计理念中;在包装制作时,要对包装的结构、材料及加工工艺进行谨慎选择,保证包装成品的实用性与环保性。本文主要以食品包装为研究对象,阐述了当前食品包装中存在的主要问题,提出了绿色设计理念在食品包装中运用的必要性,以此为基础阐明了绿色设计理念在食品包装上的具体运用。     

发展纸制品包装存在的技术问题

在食品包装中,以纸代塑已成为一种趋势,但在这种变化过程中还存在几个技术问题。首先是食品包装用原纸的卫生问题,二是纸制品的成本问题,三是解决好先污染和后污染的问题,只有解决好这些问题,纸制品包装才能够健康的发展。     

中国乳业“洋装”

食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域。数据显示，食品包装工业的产值占到全部包装工业产值的六成以上，这是与食品工业本身的地位相适应的。     

活性包装在肉类保鲜中的应用

活性包装是一种新型的食品包装体系，是一种非常具有挑战性的技术，对肉及肉制品货架期的延长及食品安全有着重大的影响。活性包装的应用可以抑制微生物的生长，以提供更安全、可靠的肉制品。     

德国成功研制抗菌塑料食品包装

正2016年1月,德国科学家利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装,是食品包装技术领域的一个重要变革。据介绍,德国加工工厂和包装技术协会的研究人员利用涂层技术在塑料包装膜上涂上一层防腐抗菌材料,替代了食品中添加的防腐剂。这种涂层可以通过复合树脂等为基础的材料和特殊技术实现。