文化视角下中国酒文化收藏探究

中国酒文化收藏内涵丰富,当今国家各级博物馆、酒企业以及个人所拥有的丰富多彩的酒文化藏品,展现了当下的中国酒文化与收藏文化的繁荣发展的状况.文中论述了酒文化收藏的文化内涵,指出酒文化收藏大大推动了我国酒文化的研究与文化传播,加快了酒企业产品创新,提升了收藏爱好者的文化素养,活跃了酒业经济,具有丰富的多元文化价值.     

Exhibiting New Achievements ＆ Carrying Forward Wine Culture ---Meeting Summary of Publishing Ceremony of Study on Chinese Wine Culture Volume Ⅱ （Forum of Chinese Wine Culture）

＂《中国酒文化研究第二卷》发行仪式暨中国白酒文化论坛＂于2011年12月17日至12月19日在宜宾学院召开。与会代表深入讨论了＂酒的历史＂、＂酒及其文化的内涵及价值＂＂、酒文化的营销发展战略＂＂、酒文化的物质基础探析＂等问题,同时高度评价了《中国酒文化研究第二卷》。     

生态文明时代的中国酒文化

如何在继承中国传统酒文化精髓的基础上,赋予中国酒文化新的内涵和理念,增强中国酒文化的生机和活力,既是我们需要破解的一项艰巨而复杂的课题,也是应当肩负起的历史重任。     

白酒文化与品牌消费并行不悖

中国白酒是否需要文化作支撑？当前环境下探讨酒文化有着什么样的意义？白酒企业如何才能将酒文化有效融入到白酒品牌建设中去？这三大问题是处于困顿期的白酒行业亟需解决的问题。笔者于1月12日举行的安徽酒文化研究会成立大会暨安徽省首届酒文化研究论坛上,就中国白酒文化与品牌消费之间的关系与与会者进行了深入交流,领悟白酒文化的真正内涵。     

浅说中国酒文化及其开发利用

中国酒文化源远流长。随着我国人民物质文化生活水平的提高,传统酒文化不仅得到了很好的传承,其内涵也愈来愈丰富。加强对酒文化旅游资源的开发利用,必将促进我国旅游业的进一步发展。     

宜宾酒文化主题旅游的“内生式”营销初探

酒文化的主题旅游在国内可以说刚刚起步,实践案例较多,但理论研究很少,缺少对这一新兴旅游现象内在机制的深入探索,而且国人对酒自古以来争议不断,如何认识当前酒文化的发展趋势,发展酒文化旅游带动酒产业、社会饮酒风气的升级是一个亟须解决的课题。简要分析了旅游目的地营销的研究概况,提出酒文化旅游目的地"内生式"营销的基本内涵。在此基础上,以中国白酒金三角核心区、中国白酒之都宜宾为研究对象,分析其开展"内生式"营销的必要性、可行性及实施的一些基本途径,试图为宜宾酒文化旅游营销提供一种新的参考,也对国内有意打造或正在打造酒文化旅游的城市提供借鉴。     

赤水河流域酒文化研究进展

赤水河孕育了我国众多知名白酒品牌,塑造了丰富的酒文化内涵。赤水河流域酒文化研究严重滞后于酒产业发展,且现有研究内容过于零散化、集中化和应用化。为此,需从系统性、全面性和理论性视角进一步深化赤水河流域酒文化研究。     

中国白酒金三角酒文化旅游资源探析

由四川省泸州市、宜宾市,贵州省遵义市组成的中国白酒金三角区域酿酒历史悠久,拥有丰富的酒文化旅游资源和深厚的酿酒历史文化。本文通过实地考察和文献研究相结合的方法,旨在通过对中国白酒金三角酒文化旅游现状的研究、旅游资源的梳理和使用情况分析,总结和探析该区域酒文化旅游的进一步开发前景,以及对地区和企业发展的促进作用。中国白酒金三角酒文化旅游资源丰富而深厚的文化内涵,孕育了众多的中国白酒著名品牌。未来以"酒产业+旅游"相融合的全域旅游为基本模式,通过政府牵头、协会参与、企业搭台、专业旅游企业的共同参与,规划先行,区域联动打造旅游精品项目,同时通过不断提升景区级别,加强世界遗产申报力度等,推动中国白酒金三角酒文化旅游的快速发展。     

川酒文化中的生态文明建设与发展研究

川酒文化具有丰富的内涵和外延,是中国酒文化重要的组成部分。近几年川酒行业进入调整转型期,需要深度的梳理与科学挖掘川酒文化,形成行业急需的文化生产力,以新的文化指引行业发展新方向,引导正常的消费。生态文明建设是我国社会主义现代化建设的重要组成部分。本文从深度发掘川酒文化中与生态文明相关的文化内涵以及现阶段川酒文化生态文明建设的必要性。主要分析了目前川酒文化中生态文明建设主要方向,包括川酒企业生态环境建设、川酒微生物生态机制研究、生态酿酒产业建设、川酒生态消费、川酒文化生态旅游、以及川酒生态文明建设指标体系的构建。同时讨论了目前川酒文化生态文明建设过程中存在的问题以及未来的主要发展方向。本文的研究将为川酒行业遵循可持续发展原则,树立经济、社会与生态环境协调发展的新理念,寻找最契合川酒发展生态产业形式提供支持,为四川白酒产业振兴提供方向,为川酒发展提供文化支撑。     

国内酒文化旅游研究现状分析及展望

酒文化旅游是当前文化旅游研究和实践的一大热点。通过文献检阅和分析,系统归纳了当前国内酒文化(白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒)旅游现状及存在的问题。对酒文化的传承和创新不足;对酒文化旅游开发不够重视;酒文化旅游经济、社会效益不够突出;酒文化旅游开发缺乏国际化视野。未来的中国酒文化旅游需要加强对中国酒文化的系统研究,在借鉴和创新的基础上构建中国酒文化旅游的特色模式,实现把酒文化旅游打造成中国旅游一大名片的战略目标。     

以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略

葡萄酒是人类与自然相结合的产物,具有时代性、区域性、开放性、导向性的文化特征.文章从营销特征中分析了文化营销对葡萄酒文化内涵的理解,阐述了产品文化、品牌个性、企业文化与消费者核心文化价值观之间的紧密关系,并提出了葡萄酒产品文化、产区文化、质量文化、消费价值观等文化营销策略,以期培养忠诚葡萄酒消费群体.     

国内与国际两次首届酒文化学术研讨会记忆

以关于酒文化的研究、建设及传播为中心,简介了国内外两次首届酒文化研讨会上相关问题的讨论,并以此索引,讲述了笔者在日常工作生活中身边关于＂酒文化＂所发生的一些值得回味的故事,指出＂酒文化＂作为我们中华民族的文化瑰宝,应该给予大力弘扬和传承。     

黑木耳发酵酒的研制

介绍了以麦芽汁为原料,通过黑木耳菌及酵母菌共同发酵生产黑木耳酒的生产工艺、质量指标及黑木耳酒的营养性和功能性。     

中国传统家具装饰纹样中的“寿”文化

中国传统家具装饰纹样中,吉祥寓意是延绵千载的主题,"寿"为五福之首。本文通过论述长寿寓意纹样的性质和特点,探讨其在中国传统家具中的表现形式和文化内涵等,为弘扬中华民族源远流长的长寿文化,促进传统与现代设计的融合,作出一定的理论探索。     

从中国画图式到西方平面构成

西方平面构成理论作为一种有益的补充,对于中国画的完善和发展,具有积极的推动作用.同时,在中国画图式里,我们又可以找出以西方平面构成为理论基础的现代设计所欠缺的空灵、和谐的本土文化的精神内涵.只有本着以中为源,以西为流的原则,才能促进东西文化的交融与互补.     

古越纹饰在现代纺织服装的应用

古越大地上,人与自然相互融合的过程孕育了纹饰,将自然事物提炼形成图案,用作生活装饰和点缀。探讨古越图腾文化与纹饰发展之间的联系,并就蛇纹饰、鸟纹饰的文化内涵与发展演变进行详细阐释。梳理古越纹饰的主要形式及文化内涵,把握古越先民文化和中华传统精神,寻找现代纺织服装设计应用灵感,对传统纹饰进行传承创新设计,重新认识中国文化并推动中国文化走向世界。     

都市型现代农业文化形态初探

农业和文化有着不可分割的必然联系.农业是一种文化,中国的传统文化就是农耕文化."在中国占主导地位的传统文化,无论是物质的还是精神的,都是建立在农业生产的基础上的,它们形成于农业区,也随着农业区的扩大而传播."农耕经济是中国传统文化产生和发展的经济基础,它贯穿于中国传统文化的发展始终,对中国传统文化特征的形成产生过多方面的影响.20世纪90年代传入我国的都市型现代农业是一种先进的农业文化形态,它是城市文化和乡村文化的集合.它不仅承延了中国传统农耕文化安天乐土、崇尚和谐的特质,更兼具了西方商业文明的竞争意识和创新精神.以北京都市型现代农业实践为例,探讨其独特的文化内涵.     

布鲁克林博物馆早期举办的两个展览

中国文化源远流长,中国传统家具作为中国文化大代表之一,同样也具有深厚的文化内涵。本文以纽约布鲁克林博物馆东方艺术部主任乔治？凯茨在鲁克林博物馆举办的两次中国家具展为例,来深情地讲述其在北京生活的记忆和自己在北京受到的审美教育,以及探究这些艺术品背后的人文环境。