北美纸业规模巨大

北美洲的美国和加拿大两个国家都是纸业大国,无论从纸品产量还是纸浆产量．也无论从消费量和企业规模看．北美洲特别是美国都在世界处于领先地位。例如．北美洲的纸与板纸产量过去长期为各大洲之首．2002年北美洲纸与纸板产量为10090万吨．但仅比上年微增0．7％．占全球总产量的30．5％,由上年的第1位退居第3位。而亚洲纸与板纸产量2002年比上年增长5．1％．     

巨大规模,超级魅力──上海世贸商城欢迎您进驻

上海世贸商城是由新加坡、印尼、台湾等地的知名企业家共同投资的全中国规模最大的商品交易市场。它位于上海著名的虹桥开发区，交通极为便利。上海世贸商城总面积达2．8万m2，拥有2000多间精致的交易展示间，可供制造商、代理商、进出口商及批发商等长期租用。上海世贸展馆面积有3万m'，是一个专门用来举力。短期商展的精致展览馆，贸易大楼则高达30层，面积达6万m'。上海世贸商城短期展览馆每年将由全球各展览公司举办50次专业展览会，和常年展销的展示间互相壮大声势，吸弓l无数叶。外买主前来采购。多功能大厅面积达2100m'，是上海市最…     

古代的分餐制

古代中国人分餐进食，一般都是席地而坐，面前摆着一张低矮的小食案，案上放着轻巧的食具，重而大的器具直接放在席子外的地上。后来说的“筵席”，正是这古老分餐制的一个写照。《后汉书·逸民传》记隐士梁鸿受业于太学，还乡娶妻孟光，夫妻二人后来转徙吴郡（今苏州），为人帮工。     

古代的面条

面条是中国城乡最常见的传统面食，自古以来，它就以品种多样和雅俗共赏等特色而著称于世，不仅在中国烹饪史上占有重要篇章，而且在世界饮食文化史上也发出灿烂的光彩。     

古代的桑落酒

桑落酒是我国最古老的名酒之一,最早产于山西西南部一带,而后流传于全国各地。从北魏王朝开始,直到清代晚期,桑落酒虽然几经变异,始终在华夏酒界中高竖一帜,赢得了至高的荣誉。 北魏时期,山西地区的酿酒业出现了突飞猛跃的发展,尤其在河东郡(今山西西南部),酒业更是日见兴隆,名酝佳酿层出不穷。在诸多酒品之中,桑落酒异军突起,格外引起人们的注意。郦道     

古代的豆芽菜

豆芽,营养丰富,清凉爽口,是我国人民喜爱的家庭菜肴。我国民间于豆芽还有一些有趣的称谓,因其长一寸,状似如意,所以被叫作“称(寸)心如意菜”,江南民间在正月初一每家都要炒一盘豆芽菜,以祈求一年之中事事称心,件件如意。豆芽为菜可以说是我国人民的一大发明。     

古代的火锅

正冬天的天气越来越冷,寒风更是刺骨,这时候亲朋好友们围坐在一起吃着热气腾腾的火锅,真可以说得上是人生的一大享受。事实上火锅并不是现代人的专享,我国古代就已经有了火锅,并且深受人们喜爱,源远流长。早在商周时期,人们将各种肉类放入特制的鼎中边烹边食,称之为温鼎。温鼎内有夹层将其分为两部分,上层盛放汤羹肉类,下层放置炭火燃料,设有火门用来更换炭火,鼎的周围有透气用的小孔,这就是火     

古代的糖果

糖果在人们日常生活中,占有很重要的地位。我国制糖历史悠久,它是古代劳动人民长期积累经验的结果。 蔗糖还未普遍食用时,我国民间吃的主要是饴糖。就是到现在人们普遍食用蔗糖和甜菜糖时,饴糖在食用方面仍然占着一定的重要地位。饴糖的品种可分为稀、稠和干固三种形态。为了便于保存、传递和食用,人们逐渐认识到一种干固体、小颗块的糖是人们乐于接受的形式,这便是淀粉软糖糖果产生的原因。     

古代的粮食加工

国以民为本 ,民以食为天 ,我国古代的粮食加工历史悠久。至少在两千多年以前已出现圆形石磨 ,这不仅改变了对大豆、小麦等粮食的传统吃法 ,而且促进了小麦等谷物的大面积推广种植。由粒食改为面食 ,是中华民族饮食史上的一大进步。圆形石磨也便于将粮食加工成流质的浆类 ,更易为人体消化吸收。目前 ,考古学家已发掘出西汉早期的陶磨和汉武帝时期的大型石转磨。魏晋南北朝时期 ,在一些城市的近郊 ,出现了不少水碓、水磨 ,显示了碾磨加工业与农业分离的趋势。由于农业生产的发展和日益活跃的商品经济 ,唐宋时期的粮食加工业十分发达 ,已成为独…     

古代的菜价

正我常常想,我们如今的菜价,都是随着市场上的余缺来随行就市的,比如前几天下雪,鸡蛋、青菜、肉类的价格腾地一下就上去了。而雪后交通正常后,又立即回落下来。但在古代,没有温室,没有大棚菜,他们在冬天能吃到新鲜的蔬菜吗?还有,古代的菜价又是如何呢?带着这些疑问,我查阅了不少典籍资料,虽然获得的东西,不能尽如人意,但我还是有不少其他收获的。比如鸡蛋的价格,皇帝就以为非常贵。就拿清朝来说     

古代的食谱

想要烹调出美食,必须要懂得烹调之道,于是,就有了食谱,食谱里说的就是烹调之道。尤其是在古代,许多文人既有过人的才华,也喜欢美食,于是,他们就在品尝美食的同时,挥毫写下了阐述美食烹调之道的食谱。南朝时期的浙江余姚人虞宗就是一位喜欢美食的文人。虞宗做官的时候,有一次,皇帝向他问起烹饪的秘诀,虞宗对答如流,皇帝听得喜不自胜,就重赏了虞宗。虞宗写的《食珍录》就是一本很不错的食谱。《食珍录》里记载有六朝帝王     

红曲的规模生产工艺

本文介绍了以籼米(或粳米)为主要原料, 经通风培养制曲生产红曲的工艺过程,探讨红曲生 产的规模化。     

美国袜厂的规模

1975年1980年企业类别企业数机台数企业数9 21 9568千台以上企业500~999台企业160~499台企业101~159台企业 百台以下企业l4251 157321925663160413 136694751 1973112 机台数 27390 9707 28689 8364 9976合计4469451830584644(资料来源:美国《纺织工业》1981年4期)美国袜厂的规     

DDGS的规模经济

ＤＤＧＳ是酒精糟液污染治理最彻底也最有经济效益的方法。但是如果规模太小 ,会影响经济效益。现有两个车间 ,小车间每小时处理５吨酒糟和１２．５ 废糟水。大车间生产能力是小车间的３倍。其基本数据如下 :处理废酒糟１７．５英磅／ｔ;生产ＤＤＧＳ１２５英磅／ｔ ;蒸汽１０英磅／ｔ;电力０．０３英磅／ｋｗ·ｈ ;每班需要相同的工作人员 ;化学品成本占生产成本 :小车间是２ % ,大车间是１% ;运行成本和设备折旧与ＤＤＧＳ价格比 ,按每小时每吨ＤＤＧＳ成本计算 ,小车间是１０ % ;大车间是９%。ＤＤＧＳ生产车间经济性曲线见图１。从图１…     

西德针织厂的规模

~~西德针织厂的规模~~     

电池市场潜力巨大

根据目前国内电池市场的情况,有关专家认为,1998年至2000年,电池消费结构将逐渐发生变化,需求量十分巨大。以家庭消费为主体的趋向日益明显,随着家电器具的小型化,对小型、微型和高功率电池的需求将明显增加,消费行为呈现多样化和多层次。目前,人们对电池质量要求不断提     

速冻食品的发展潜力巨大

<正> 近年来,我国速冻食品发展迅速,已成为90年代发展最快的食品加工业。 速冻食品始于美国。目前,全球速冻食品平均年增长速度为20～30％,发展最快的是美国、欧盟和日本等国家,产量以每年5～10％的速度递增。其中,美国速冻食品年产量约1,300万吨,人均占有量近60公斤,居世界第一位。在国外,速冻食品已成为方便食品和快餐业的支柱行业。 我国速冻食品起步于70年代,进入90年代,由于社会的进步和经济的发展,速冻食品消费迅猛增长,1994年我国的速冻食品产量约220万吨,1996年约300万吨。据专家预测,随着经济的发展,人民生活水