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1.
《中外葡萄与葡萄酒》2009,(4)
波恩南部的阿尔河谷是德国最北部、也是最小的葡萄酒产区之一,位于艾弗尔山脉(Eifel Hills)边缘,葡萄酒产量较少.最早发现阿尔河谷地适合种植葡萄的是古罗马人.而如今,地貌奇特的阿尔河谷已经成为德国最具特色的红箭萄酒产地.这里的红酒热烈、丝滑、纯正而浓郁,白葡萄酒则清新、爽口、活泼而香醇. 相似文献
2.
《中外葡萄与葡萄酒》2011,(10)
据悉,第一届国际黑比诺研讨会(International Pinot Noir Symposium)将于2012年2月25~26日在德国阿尔河谷(Ahr Valley)举行。届时,全球黑比诺葡萄酒生产精英将与葡萄酒商、媒体及顶级厨师就如何酿造口味独特、品质卓越的黑比诺葡萄酒共商发展大计。 相似文献
3.
《中外葡萄与葡萄酒》2011,(5):124-125
据悉,第一届国际黑比诺研讨会(International Pinot Noir Symposium)将于2012年2月25~26日在德国阿尔河谷(Ahr Valley)举行。届时,全球黑比诺葡萄酒生产精英将与葡萄酒商、媒体及顶级厨师就如何酿造口味独特、品质卓越的黑比诺葡萄酒共商发展大计。 相似文献
4.
近日.法国罗讷河谷葡萄酒协会在北京举办了专业人士和媒体见面会.隆重介绍2011年在中国市场的推广计划。中国市场是罗讷河谷葡萄酒最活跃的市场.自2003年起发展迅猛。2010年.罗讷河谷葡萄酒向中国的出口量增长了85%。罗讷河谷葡萄酒定位于亲民、接近消费者的法国葡萄酒. 相似文献
5.
6.
山田 《中外食品工业信息》2009,(2):56-63
如果说法国葡萄酒的厚重体现在繁文缛节上,那德国的葡萄酒可要纯粹得多。品尝德国葡萄酒时.你不用殚精竭力地考据酒庄历史.也不必为繁琐的配菜规则绞尽脑汁,一切只是为了味觉。而在味觉的评比中,我最钟情德国的多巴赫。 相似文献
7.
《中外葡萄与葡萄酒》2009,(4)
巴登是德国最靠南的葡萄酒产区,位于上莱茵河谷(Upper Rhein Valley)和黑森林(Black Forest)之间的一个长达400公里的狭长地带,是德国第3大产区. 相似文献
8.
《中外葡萄与葡萄酒》2000,(1):68-70
举世闻名的德国葡萄酒几百年来德国以酿造美妙可口的葡萄酒闻名于世。在德国葡萄种植已有上千年历史,其特有的气候条件和十壤,许多名贵的葡萄品种,精心与完美的酿制方法,以及严格的质量检验标准使德国葡萄酒独树一帜,在欧洲乃至世界上享有盛誉。与其他国家的葡萄酒的显著区别是德国葡萄酒保持了天然的果味,酒精含量低而酒味清醇,酸甜均衡适度。不论用作餐前醒胃或佐以各款佳肴都堪称上品,因此成为本国及世界各地葡萄酒爱好者喜爱的佳酿。德国葡萄酒生产的特殊方式德国葡萄酒能始终保持名举办了上海’99德国葡萄酒周贵优质、个重要原… 相似文献
9.
《中外葡萄与葡萄酒》2001,(6):61-62
罗讷河谷葡萄酒产区位于法国东南部,境内有罗讷河穿越,并继续向南,最后从地中海流出。此产区北起Vienne,南至Avignon,长约200公里,跨越6个省,紧临着河畔遍植葡萄树,共有10000多名酿酒商在这里工作,每年平均生产2000000百升的葡萄酒。作为全法国最大的原产地监控命名的红酒产区,其红酒均以品质超群和种类繁多而驰誉世界。事实上,罗讷河谷多姿多彩的酿酒历史可追溯至2000年前,其间种种的复杂因素同样成就了白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒的优越品质。罗讷河谷葡萄酒独一无二的特色和品质,来自于三大决定性因素:种植及酿造技… 相似文献
10.
陈谦 《中外葡萄与葡萄酒》2004,(6):61-62
波尔多位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区.该区东西长85英里,南北70多英里,是世界公认的世界最大的葡萄酒产地.波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区:波尔多产区葡萄种植面积10万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级的好葡萄酒占总量的95%. 相似文献