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"粮油的营养与健康"是当今粮油科学技术研究领域的热点问题,它既给粮油加工业提出了新的挑战,也给粮油加工业的发展提供了新机遇。在研究贯彻食品安全法和研究制定粮食加工业发展规划时,应将"安全卫生"作为新时期粮油加工产品的基本要求,将"营养健康"作为新时期粮油加工产品的发展方向。 相似文献
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我国粮油加工业在"十二五"发展规划实施二年多来总体进展情况良好,总体保持了平稳较快发展态势,按照发展原则基本实现了规划中期目标。展望"十三五"我国粮油加工业的发展趋势是:粮油产品的需求刚性增长,加工业将进一步发展;安全第一,倡导"营养健康消费"和"适度加工";利用国际、国内资源满足我国粮油市场需求;节能减排,清洁生产;推进结构调整,淘汰落后产能;综合利用资源;推进主食工业化生产;严格控制利用粮油资源生产生物质能源;进一步提高我国粮油机械的研发和制造水平。 相似文献
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根据2020年国家粮食和物资储备局公布的"2019年粮食行业统计资料",介绍了2019年我国粮油加工业的总体情况和粮油加工业中的小麦粉加工业、大米加工业、食用植物油加工业的基本情况,概述了当年其它成品粮油加工业、粮油食品加工业、粮油机械制造业、粮食行业从业人员及粮油科技统计信息等多方面的情况,为相关粮油工作者提供参考. 相似文献
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《粮油加工(电子版)》2015,(10)
<正>1对"十二五"粮油加工业发展规划实施情况的预估近两年来,我国粮油加工业在发展中,尤其是在经营中遇到了许多新情况与新问题。粮油市场上成品粮油价格低迷不振,出现了"稻强米弱"、"麦强面弱"、"油脂价格跌至10年前的水平"、"小麦加工效益靠麸皮价格来支撑"等不正常现象,导致粮油加工企业普遍遇到经营困难,效益下降。在困难面前,粮油加工战线上的广大职工依靠科 相似文献
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粮食是人类最基本的食物来源,粮油加工业是粮食再生产过程的主要环节和食品工业的基础性行业。论述了改革开放以来我国粮油加工工业所取得的成就,提出了新时期我国粮油加工业的发展战略以及我国粮油加工业发展中应抓好几个方面的工作。 相似文献
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根据国家2015~2020年"粮食行业统计资料"以及"2020年度重点粮油企业专项调查结果",详细讲解了我国小麦粉加工、大米加工和食用植物油加工等粮油加工业的企业分类、企业数量、工业产值、销售收入、利润总额、专利数量及研发费用投入等,介绍了其它成品粮加工、粮油食品加工和粮油机械等企业的简况和全国粮油加工业的"50强"、... 相似文献
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我国是世界粮油生产和消费大国,但还不是粮油加工业的强国。根据国家科技攻关计划项目“农产品加工业技术创新体系与发展战略研究”课题中稻米、小麦、玉米、大豆、油菜籽(包括双低油菜籽)加工业的技术创新体系与发展战略研究的阶段性研究成果,世界粮油加工业发展现状及趋势有五大特点:一、规模化生产和集约化经营稻米、小麦、玉米、大豆、双低油菜加工业的规模化生产、集约化经营是发达国家发展粮油加工业的成功经验。美国年产面粉1800万吨左右,面粉企业仅有195家,目前美国最大的四家面粉公司的日产能力占全国总日产能力的22%,生产能力占全… 相似文献
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中国是一个粮油生产大国、加工大国,也是一个粮油消费大国和进出口大国,在世界粮油生产、加工、贸易中有着举足轻重的地位。改革开放以来,尤其是进入新世纪以来,为适应我国国民经济快速发展和生活水平不断提高的需要,我国粮油加工业取得了突飞猛进的发展,其发展速度、发展规模,在我国历史上,乃至世界历史上都是前所未有的。现在,我们可以无愧地说,我国粮油加工业的技术水平、装备水平、主要经济指标以及产品品种和质量等诸多方面已经达到和接近世界先进水平。当然,在我国粮油加工业快速发展,取得举世瞩目成就的同时,我们也要清醒地看到,在发展中还存在着许多亟待研究解决的问题。为进一步促进我国粮油加工业的持续健康发展,我觉得当前应认真处理好以下一凿问题。 相似文献
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[本刊讯]2012年4月9日,中国粮油学会油脂分会2012年第一次会长办公(扩大)会议在山东省济宁市香港大厦隆重召开,中国粮油学会油脂分会会长王瑞元主持会议并作重要发言。王会长首先向与会代表通报了2011年我国食用植物油的产需状况,就学习贯彻《粮油加工业"十二五"发展规划》提出了建 相似文献