美术专用笔袋

Derwent的这种笔袋非常适合在画室和野外写生使用。这个设计精巧的笔袋，合起来外表平整，适合外出携带，打开后立刻变成一个能站立的笔架，方便取用不同的画笔。笔袋采用结实的防水尼龙，配有拉链开关，方便手提。笔袋配有18支精选的铅笔，最多可以装36支笔。     

鲨鱼肉肠制造工艺的研究

对用鲨鱼肉制造鱼肠的工艺进行了提高鲨鱼肉质嫩度及成品弹性、腌制混合盐配方、加工过程汁液流失率等工艺条件的研究，提出了完整的鲨鱼肉肠制造工艺。     

全新的“毒蛇鲨鱼”喷射机

这是全新的“毒蛇鲨鱼”喷射飞机，它的设计完全颠覆了传统飞机设计样式。第一眼看上去“毒蛇鲨鱼”更像是一架来自太空的飞行器。独特的机翼设计使它具有更多的升力。从飞机正面看，它拥有三层机翼，这就是“毒蛇鲨鱼”拥有平稳飞行能力的根本。从飞机上方俯视飞机的样子就比较怪异了，飞机整体外形类似于平行四边形，靠近飞机前部的机翼更像是鸭式机翼的设计，一直延伸到机头部分，尾翼则分为上下两层，在尾翼翼尖部上下翼汇合在一起，形成了一个扁桶形，     

FINS方法鉴定鱼翅和鲨鱼软骨的鲨鱼种类

鱼翅一般来自于青鲨等常见鲨鱼,但少数不法分子也从濒危鲨鱼上采集鱼翅。为更好地保护濒危鲨鱼,建立了一种鲨鱼种类的基因鉴定方法——FINS法。根据基因库中虎鲨、条纹斑竹鲨、角鲨、猫鲨、白斑星鲨等线粒体细胞色素氧化酶亚基I(Cytochrome Oxidase subunit I,COI)序列设计合成了简并引物,采用Touchdown温度循环程序扩增COX I的5’端序列。PCR产物纯化后进行双向测序,将未知样品的COI基因序列与基因库中的鲨COI基因序列进行比对,根据相互间的遗传距离确定样品的种属。用FINS方法共对126份鱼翅和鲨鱼软骨样品进行了鉴定,结果发现供试样品大部分来自青鲨(82个样品),鼠鲨、尖吻鲭鲨、长鳍鲭鲨、加勒比斜锯牙鲨、尖吻斜锯牙鲨、澳洲半沙条鲨、舒氏星鲨、路氏双髻鲨以及犁头鳐、叶吻银鲛和兔银鲛等软骨鱼类,未发现来自受国际濒危动植物贸易公约保护的大白鲨、姥鲨、鲸鲨等鲨鱼的鱼翅和鱼骨。     

冲调型鲨鱼骨羹的研制

以鲨鱼骨和碎米为主要原料,经高压蒸煮、真空干燥、挤压膨化等工艺研制成方便鲨鱼骨羹。其原料配比为鲨鱼骨粉36％,鲨鱼肉1％,膨化米粉63％,高味料配方为食盐1．0％,味精0．2％,白糖0．65％,香辛料0．6％。     

鲨鱼肌肉与鱼翅营养价值的比较

为全面、客观地评价鲨鱼肌肉和鱼翅的营养差异,以镰状真鲨（Carcharhinus falciformis）和大青鲨（Prionace glauca）为研究对象,比较分析了2 种鲨鱼肌肉、鱼翅（包括全翅和翅针,下同）的各种营养成分。结果显示：鲨鱼的肌肉和鱼翅蛋白质量分数均很高（24.34%～37.03%）,其中同一鲨鱼的鱼翅蛋白质量分数高于肌肉;2 种鲨鱼肌肉和鱼翅的粗脂肪质量分数都非常低,均小于0.50%;鲨鱼全翅因其鱼皮表面有砂质导致灰分质量分数特别高（6.18%～7.09%）,但肌肉的灰分质量分数（1.23%～1.63%）仅略高于翅针（0.86%～0.90%）。鲨鱼的肌肉和鱼翅中氨基酸种类齐全,总体上鱼翅中氨基酸总量（total amino acid,TAA）高于肌肉,但肌肉的必需氨基酸（essential amino acid,EAA）质量分数（41.94%～42.42%）高于鱼翅（17.93%～22.61%）,且只有肌肉满足联合国粮食及农业组织/世界卫生组织提出的氨基酸模式标准（EAA/TAA≥40%且EAA/非必需氨基酸≥60%）,因此,鲨鱼肌肉的氨基酸营养价值远高于鱼翅,是一种优质蛋白源,而鱼翅并非优质蛋白源。通过氨基酸评分（amino acid score,AAS）、化学评分（chemical sore,CS）和必需氨基酸指数（essential amino acid index,EAAI）3 种氨基酸评分发现：鲨鱼肌肉的AAS、CS以及EAAI值均显著高于鱼翅,约为鱼翅的2 倍,说明鲨鱼肌肉的氨基酸营养价值高于鱼翅。蛋氨酸＋半胱氨酸是鲨鱼肌肉的第一限制性氨基酸;亮氨酸（根据AAS结果）或蛋氨酸＋半胱氨酸（根据CS结果）为鱼翅的第一限制性氨基酸。鲨鱼肌肉中共检出13 种脂肪酸,且饱和脂肪酸（saturated fatty acid,SFA）质量分数＞多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFA）质量分数＞单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acid,MUFA）质量分数;鱼翅中共检出16 种脂肪酸,且SFA质量分数＞MUFA质量分数＞PUFA质量分数。鲨鱼肌肉和鱼翅中均含有丰富的油酸、二十二碳六烯酸和花生四烯酸等具有重要生理活性的不饱和脂肪酸,且均符合理想脂肪酸的标准（PUFA/SFA＞0.4）,但肌肉的PUFA/SFA明显高于鱼翅。鲨鱼肌肉和鱼翅中均含有丰富的胶原蛋白,且鱼翅中胶原蛋白质量分数（7.61%～11.99%）明显高于肌肉（0.27%～0.41%）。鲨鱼肌肉和鱼翅中还含有一定的硫酸软骨素,其中全翅中硫酸软骨素含量非常高（镰状真鲨和大青鲨分别为2.67 mg/g和10.87 mg/g）,而肌肉和翅针中含量较少（质量分数低于1.2%）。     

蜡染在棉针织物印染工艺中的运用

本文介绍了棉针织物的蜡染原理、工艺及设备。着重对蜡染中的蜡坯、上蜡量等工艺条件及上蜡机的机构进行了分析。     

“炫富”殃及鲨鱼

提起作为满汉全席“海八珍”之一的鱼翅(即鲨鱼鳍的制品),便是富贵的象征,吃得起鱼翅的,当然不是富豪便是尊贵了。这次在广州才确实了解了它的行情。一道鱼翅菜肴,因为档次、级别的差异,其价格的差别也极大。在广东最高价格可达4000至5000元,真是鱼翅之贵,贵比黄金。鱼翅,即鱼鳍,是鱼类生命之所系。虽然鲨鱼是海上的霸王,但一旦失去了鳍,其结果只能是沉入海中饿死。由于鱼翅的昂贵,海上霸王也成了人们捕杀的重点目标,尽管捕杀者也面对死亡的威胁。可见在利益的驱动下,什么事都可以干得出来。因为市场对鱼翅日益增大的需求,这种情况,尤其表现得突出。     

鲨鱼松保健食品的研制

研究了以肉质粗糙的鲨鱼肉为主要原料,配以各种调味料,制成酥脆、入口即化、鲜美可口、营养丰富的鲨鱼松保健食品的工艺技术     

蜡染棉布采用靛兰染料染色的工艺研究

通过对白蜡、石蜡、蜂蜡等物理性能的测定，分析不同组分的蜡的特性及所得到的蜡染效果，并对染料浓度、保险粉用量、氢氧化钠的用量等工艺因素对染色得色效果和花纹效果的影响进行研究，得出合理的工艺条件。     

蜡染棉布染色工艺探索

根据现今世界各国蜡染染色工艺的的发展情况及我国现况,列举了6种符合德国环保法规要求和适合我国国情的棉布手工蜡染工艺,并对各种方法中的要点作出了研究性的探索和分析。     

异型笔袋吸引眼球

在琳琅满目的学生文具市场上，笔袋所占的份额已逐渐增加。花色品种繁多的笔袋正在施展她的魅力吸引学生的眼球。     

“鲨鱼”戏水几多欢乐

家长心语:许多新鲜事物都能激起孩子们的强烈好奇心,他们感觉水上游的鲨鱼,比陆上跑的车子更新鲜,我佩服玩具厂家的创意,将"鲨鱼"变成了可遥控的玩具。如果"鲨鱼"本身在水中游走的时候加上音乐的伴奏,并将马力加足点,激起的水花大点、高点,或许这更能吸引小孩的目光,玩得更刺激。     

蜡染印花疵病分析及解决措施

讨论了纯棉蜡染印花织物常见的疵病，如蜡纹不好、染色不鲜艳、染斑、印花漏白、手感不好等，分析了产生这些疵病的原因，给出了解决措施。     

鲨鱼软骨与肿瘤的关系

目的　探讨鲨鱼软骨在抗肿瘤过程中所起的作用。方法　查阅国内外相关文献,进行归纳总结。结果　鲨鱼软骨具有抑制肿瘤新生血管生成、清除活性氧自由基、调节机体免疫功能及直接杀伤肿瘤细胞的作用。结论　鲨鱼软骨具有显著的抗肿瘤作用     

鲨鱼救生艇制作笔记

关于“鲨鱼”号救生艇。“鲨鱼”号救生艇的设计很大程度上归结于地中海早期的狭长船和三桅帆船。名字的根源可能来自一个形容“小船”的阿拉伯词汇，融会到英语里有三个形式：Xebec、chebec和zebec，虽然这个词在其他许多语言里都存在，但是如此多的形式还是说明了它在欧洲其他地方的普遍性（或者至少知道它的存在）。     

鲨鱼软骨保健功能的研究

1983年美国科学家发现了鲨鱼软骨的抑制肿瘤作用,近年来关于这一天然动物资源的特殊人体保健功能的研究较多,但研究结果之间存在着较大的差异。本文通过对鲨鱼软骨三项人体保健功能的功能评价试验,验证鲨鱼软骨的抑制肿瘤等保健功能,并初步探讨各保健功能之间的联系。