我国光纤通信的发展现状与未来前景探讨

光缆通信在我国已有20多年的使用历史,这段历史也就是光通信技术的发展史和光纤光缆的发展史。光纤通信因其具有的损耗低、传输频带宽、容量大、体积小、重量轻、抗电磁干扰、不易串音等优点,备受业内人士青睐,发展非常迅速。目前,光纤光缆已经进入了有线通信的各个领域,包括邮电通信、广播通信、电力通信和军用通信等领域。本文主要综述我国光纤通信研究现状及其发展。     

高压脉冲电场对HRP活性及其构象的影响和分子模拟其构象改变的研究

分别采用比色法、高效液相色谱法、红外光谱法、荧光光谱分析法以及分子模拟技术研究高压脉冲电场(PEF)时辣根过氧化物酶(HRP)活性及各级结构的影响,并对其构象变化进行分子模拟.分析结果表明,HRP的活性随电场强度和脉冲个数的增加而降低.当电场强度20 kV/cm、20个脉冲数时,酶活下降15%;80个脉冲数时,酶活下降55%.PEF处理后HRP蛋白的一级结构未发生变化;二级结构中β-转角和无规卷曲向α-螺旋和β-折叠转化;三级结构发生变化,其荧光发生不同程度的淬灭,并在高电场条件下发生荧光峰的位移.HRP酶活性下降趋势与荧光淬灭趋势一致,呈非线性关系.两者变化过程都存在一个相似的临界场强(约10 kV/cm).对试验系统的分析表明,酶构象的改变与酶活性的变化存在密切的关系.     

光的特性及其创新应用

文章从四方面综述了光的研究进展及其创新应用,一是光的波粒二象基本属性,光孤子、光的空间维度、光的能量及其温热性等二次属性;二是光子的微观扫描、光弹性透视、条纹投影近程检测视场和光谱遥感远程深空探测等检测技术,光电探测和"光场相机"等成像技术;三是光的移动、霍尔效应、旋转、折弯与转弯、光速的快慢调节及储存、光的物理与化学过程、软硬载体等各种运动特性;四是光的"黑夜近视"、非注意盲视和隐身斗篷等客观特性。     

连续蒸煮器深度脱木素技术的进展

本文阐述了深度脱木素蒸煮的基本原则 ,介绍了连续蒸煮系统上应用的几种主要深度脱木素蒸煮工艺和技术。     

黑液气化研究现状及进展

黑液气化回收技术是在碱回收技术的基础上增加气化炉和燃气涡轮机,形成高效的能量回收系统。采用黑液气化回收技术的产电量是传统碱回收产电量的2.5倍,同时能使发电厂的净CO2排放量下降。该技术在制浆造纸行业已经得到初步应用。文章对黑液气化技术及其应用进展进行了论述。     

氨基化胶原纤维的制备及其对染料的吸附性能研究

以乙二胺(EDA)为原料、三聚氰氯(CNC)为交联剂对制备的酸松弛猪皮胶原纤维(CF)进行氨基化改性,制备以胶原纤维为基质的吸附剂;并通过单因素实验法优化出了改性的最佳条件:反应物质的量比n(CNC)︰n(-NH2)=1.4,第一阶段冰水浴时间3 h,第二阶段反应温度为45℃,反应时间4 h,第三阶段反应温度为70℃,反应时间3 h;用水杨醛法测定了改性前后胶原纤维中氨基含量的变化,并用SEM、和FTIR分别对改性前后胶原纤维的组织形态、分子结构进行了表征。     

高压脉冲电场对酿酒酵母杀菌效果影响和模型分析研究

研究了高压脉冲电场(pulsed electric field,PEF)对接种于胡萝卜汁中酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,CGMCC2.604)的杀菌效果并进行了模型分析。结果表明,随电场强度和脉冲时间增加,PEF对酿酒酵母的杀灭效果增强,25kV/cm、2173μs时酿酒酵母降低了4.5个对数。Weibull模型和Log-Logistic模型均能很好的拟合PEF处理酿酒酵母的失活曲线,模型评价参数(Af,Bf,SS,RMSE和R2)分析表明,Log-Logistic模型比Weibull模型能更好地拟合PEF处理下酿酒酵母失活动力学变化。     

高压脉冲电场对酿酒酵母杀菌效果影响和模型分析研究

研究了高压脉冲电场（pulsed electric field,PEF）对接种于胡萝卜汁中酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae,CGMCC2.604）的杀菌效果并进行了模型分析。结果表明,随电场强度和脉冲时间增加,PEF对酿酒酵母的杀灭效果增强,25kV/cm、2173μs时酿酒酵母降低了4.5个对数。Weibull模型和Log-Logistic模型均能很好的拟合PEF处理酿酒酵母的失活曲线,模型评价参数（Af,Bf,SS,RMSE和R2）分析表明,Log-Logistic模型比Weibull模型能更好地拟合PEF处理下酿酒酵母失活动力学变化。      

离子色谱技术及其在烟草中的应用进展

简要地介绍了离子色谱(IC)技术的发展现状、优点、工作原理、仪器构成及其在烟草研究中的应用,并对其应用前景进行了展望。     

第一代氨基化胶原纤维的制备及其对染料的吸附性能研究

以乙二胺(EDA)为原料、三聚氰氯(CNC)为交联剂对制备的猪皮胶原纤维(CF)进行氨基化改性,得到以胶原纤维为基质的第一代氨基化胶原纤维(ACF-1)吸附材料;用水杨醛法测定了改性前后胶原纤维中氨基含量的变化,并用扫描电镜(SEM)和红外光谱(FTIR)分别对改性前后胶原纤维的组织形态及分子结构进行表征;将制备的吸附材料用于染料吸附试验,通过单因素法分别考察了吸附剂用量、染料质量浓度、温度、pH和吸附时间对染料吸附的影响.     

应用高压脉冲电场加工天然绿色蔬菜饮料的方法研究

叶绿素在蔬菜的加工和贮藏过程中极易降解,从而失去蔬菜的绿色,所以对绿色蔬菜的加工是蔬菜加工中亟待解决的问题。本文应用高压脉冲电场方法加工绿色菠菜汁,当添加葡萄糖酸锌的浓度在75mg/kg时就能够使菠菜汁保持经久的绿色。本方法与传统加工方法相比,具有使用添加剂含量低、蔬菜汁保藏时间长、耗能低等优点;并且本方法属于非热加工技术,可以有效地保护蔬菜汁的热敏成分,并适于工业化连续生产。      

应用高压脉冲电场加工天然绿色蔬菜饮料的方法研究

叶绿素在蔬菜的加工和贮藏过程中极易降解,从而失去蔬菜的绿色,所以对绿色蔬菜的加工是蔬菜加工中亟待解决的问题。本文应用高压脉冲电场方法加工绿色菠菜汁,当添加葡萄糖酸锌的浓度在75mg/kg时就能够使菠菜汁保持经久的绿色。本方法与传统加工方法相比,具有使用添加剂含量低、蔬菜汁保藏时间长、耗能低等优点;并且本方法属于非热加工技术,可以有效地保护蔬菜汁的热敏成分,并适于工业化连续生产。     

脉冲电场和热处理对鲜榨苹果汁贮藏期品质的影响

研究高压脉冲电场处理 (PEF)和热处理对鲜榨苹果汁贮藏期的品质影响。研究发现 ,4℃贮藏 3 0d ,PEF( 2 5kV/cm ,1 0 3 5个脉冲 )和热处理 ( 72℃、1 5s和 90℃、60s)可以降低果汁中微生物数量 ,而且对苹果汁的电导率、Brix和 pH值的影响不显著 (P >0 0 5 )。但是热处理对果汁的浊度有显著影响 (P <0 0 5 ) ,而PEF处理差异不显著 (P >0 0 5 )。PEF处理苹果汁的L值和色值均优于热处理 ,感官评价中风味和色泽比热处理的苹果汁更接近对照的风味和色泽。     

基于SOC和iMEM技术的无线传感网络系统的研究

近年来Zigbee无线传感网络、Wi-Fi无线网络与微机电系统(iMEMS)技术蓬勃发展,广泛应用在家庭自动化、消费电子和便携设备上,未来前景看好。若将这些技术整合一起,将创造神奇的功能,扩大其应用领域。使用德州仪器公司于2009年最新推出SOC芯片-CC2530、三轴加速度计ADX L345,弯曲传感器,整合Zigbee无线传感网络技术,制作成手套型遥控器。使用者的姿势与动作从iMEMS传感器撷取信号,经由Zigbee无线网络传送到其它节点装置上,执行监控功能。Zigbee无线网络可通过Zigbee-Ethernet网络网关、连接到PC计算机、Internet或无线移动设备,执行信息交换与远程监控功能。预期这套系统在未来将可提供人们更舒适、安全与便捷的生活。设计了三套应用系统:(1)智能型居家系统;(2)交通信号管制系统;(3)计算机在线互动游戏,进行系统测试与功能验证,效果良好。     

金华火腿工艺过程蛋白质水解及其相关性研究

本文通过对金华火腿工艺过程总氮、非蛋白氮及游离氨基酸的分析研究,来确定其蛋白质分解与工艺过程产品水分、NaCl含量及温湿度条件的相关性;结果表明:工艺过程中非蛋白氮和游离氨基酸的变化与工艺过程湿度和产品水分的降低、温度和NaCl含量的提高呈正相关,且蛋白质在工艺过程中发生了持续降解。     

物理场辅助酵母胞内海藻糖提取的研究

采用微波、超声、高压脉冲电场进行样品处理,以不同的浸提液、时间、功率对活性干酵母中海藻糖的提取进行实验,考察对海藻糖提取率的影响。结果表明:微波、超声和高压脉冲电场提取率分别为:17.88%、17.24%、14.11%。与传统乙醇浸提法相比,物理场辅助水浸提法具有高效、短时、大量、低成本等优点。     

河北地区食源性单核细胞增生李斯特菌脂肪酸的分型研究

对脂肪酸分型方法在单核细胞增生李斯特菌(LM)菌株鉴定、菌株相似性分析等方面的应用价值进行评价。本研究选取2005~2007年从河北地区六大类食品中分离到的90株LM菌,提取脂肪酸,利用MIDI公司Sherlock系统进行菌体脂肪酸成分分析,使用SPSS 19.0软件对获得的数据资料进行统计分析及聚类分型,并将脂肪酸分型与传统的血清分型和分型金标准PFGE分型进行比较。结果表明,脂肪酸分析法判定LM菌的符合率为96.67%,所有菌株共检出20种脂肪酸成分,主要脂肪酸成分有3种,分别为脂肪酸15:0anteiso、17:0 anteiso和15:0 iso。各血清型间脂肪酸含量存在一定差异,血清1/2c型菌株与血清1/2a、1/2b和4b型菌株相比,有2种主要脂肪酸含量差异有统计学意义(P0.01)。与PFGE分型相比,在对结构简单的小样本资料的菌株亲缘关系鉴定中脂肪酸分型更具优势。将脂肪酸分型与血清学分型和PFGE分型相结合能够更好的分析LM菌菌株之间的相关性。     

抑制淀粉回生方法的研究现状和进展

回生对淀粉基质的产品的影响往往是人们不期望的,因为其能引起这些产品的硬化,导致大量食物不能食用而浪费。本文综述了目前抑制淀粉回生的各种方法,并指出了各种方法的局限性,对今后的研究方向进行了展望。     

功能性γ-亚麻酸代谢研究的进展

本文综述γ-亚麻酸的生理功能和代谢途径中△6-脂肪酸脱氢酶相关研究的进展,并提出可采用代谢工程的原理和方法对γ-亚麻酸做进一步深入探讨的观点。