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基于先进的pH和溶解氧在线检测仪表、可靠的计算机控制系统和监控软件、先进的控制策略和味精生产专家的经验,开发了谷氨酸发酵过程计算机控制系统,实际应用效果令人满意。 相似文献
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在味精生产中,谷氨酸发酵是决定味精生产好坏和经济效益的关键工序。一般工厂对生产设备、工艺条件、菌种选育比较重视(事实上也的确重要),但对空气系统与环境因素的重视程度相对来说显得不足。实际上空气系统与环境因素对谷氨酸发酵非常重要,1980年上海味精厂大面积反复污染噬菌体,T6-13生产菌几乎不能上罐;更换7338生产菌后,不久即又出现噬菌体。据调查,空气造成污染使发酵失败的致命度占30.33%,环境占14.63%,总加起来占44.96%,其他操作不当占10.73%,尿素、油罐消毒问题占4.07%,二级种子占1.63%,可见空气与环境因素所占比重之高。杭州味精厂在1989年上半年遭同样噬菌体反复污染厄运,最后普查结果也是空气系统及地面环 相似文献
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采用乳糖发酵短杆菌(Brevibacterium lactofermentum)L-谷氨酸产生菌ZQ-1,进行30m^3发酵罐L-谷氨酸一次性中糖发酵工业化试生产,连续5罐发酵平均产酸率为6.75%,转化率为48.3%。 相似文献
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一般来说,针对煤矿监控系统所进行的安全运行以及维护工作在煤矿运行当中都是重中之重,本文对此将对于这一领域目前的问题进行阐释,并寻找对策。 相似文献
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近几年来,由于连消工艺具有(1)"高温短时间"消毒对培养基破坏少,有助于提高产酸、降低残糖.(2)占地面积小,操作方便,省时,减轻工人的劳动强度.(3)节约大量能耗、降低成本.这些优点受到大、中型发酵企业的青睐. 相似文献
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随着井型的增大,通风系统向大型化方向发展,虽然井巷减少,但属于分区式通风,通风系统较为复杂,管理难度加大。矿井采掘速度加快,通风系统的动态变化加快,通风系统的调整、改造工作频繁,系统的不稳定性加大。井巷断面积增加,通风设施的构筑工艺、材料要求提高,设施的工程大,维护量和难度大。矿井开采深度增加带来瓦斯涌出量和地温问题日趋严重,通风、降温设备多。通风系统的自动化技术发展迅速,要求快速解算,早期预警,处置及时。 相似文献
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