现代提取分析技术在黄酮类化合物中的应用

本文主要综述了黄酮类化合物的提取分析方法。重点介绍了超临界萃取技术、超声波、微波等现代提取方法以及分光光度法、薄层色谱法、高效液相色谱分析方法。     

黄酮类化合物的定量色谱分析

本文引用了54篇文献,综述黄酮类化合物的定量分析。着重介绍了目前应用广泛,发展快速的平面色谱法,高效液相色谱法,高效毛细管电泳法。同时简要介绍气相色谱法,超临界流体色谱法,色谱与质谱联用技术。     

高效毛细管电泳法在黄酮类化合物分析检测中的应用

建立一种高效毛细管电泳(HPCE)法测定黄酮类化合物含量的方法。电解质溶液以20mmol/L 硼砂- 硼酸溶液(pH8.4)作为缓冲液,在25℃、20kV 压力条件下进行电泳,245nm 波长处检测,线性关系良好,在10min 内黄酮类化合物完全分离,符合定性研究和定量测定的要求。该方法具有较好的分离效果和良好的精密度,可应用于黄酮类化合物的测定。     

葡萄酒中主要的黄酮类化合物及其分析方法

随着黄酮类化合物生物化学及药理作用研究的深入,人们对于黄酮类化合物的重视程度越来越高。葡萄酒是人们日常饮食中摄取黄酮类物质的一个重要来源。本文综述了葡萄酒中主要的黄酮类化合物的结构、含量以及葡萄酒或葡萄汁中黄酮类化合物的分析、测定方法。     

高效毛细管电泳法对5 个产地苦荞中黄酮类化合物的检测

采用高效毛细管电泳法,分别对5 个不同产地苦荞中黄酮类化合物进行检测。电泳条件：10 mmol/LNa2B4O7-H3BO3缓冲溶液,pH 9.3,检测波长218 nm,分离电压25 kV。在该条件下,表儿茶素、芦丁、山奈酚和槲皮素4 种黄酮类化合物在7 min内得到分离,线性范围分别为0.03～0.54、0.05～0.97、0.03～0.63、0.04～0.90 mg/mL,相关系数为0.992 3～0.998 7,最低检出限分别为5.33×10－6、1.80×10－5、2.51×10－5、1.24×10－5 mg/mL（RSN=3）,平均回收率在95.5%～104.7%之间,相对标准偏差不大于3.66%。结果表明：该方法准确可靠,可用于苦荞中黄酮类化合物的检测。     

毛细管电泳法分析蜂花粉中黄酮类化合物(英文)

使用毛细管电泳法(CE)检测了健康食品中常见的六种黄酮类化合物:橙皮甙、海棠甙、异鼠李素、山奈酚、槲皮素、芦丁。研究了一系列的试验参数,如:pH、缓冲溶液浓度、分离电压以及UV检测器波长等,以确定出最佳条件。使用H3BO3-Na2B4O7缓冲液(pH9.2),各分析物可在8min内分出。相对标准偏差(RSD):8次进样的迁移时间为0.77%～0.93%;峰面积为3.8%～8.6%;各检测限(S/N=3)范围为0.34μg/ml～2.9μg/ml,回收率为80.4%～113.9%。方法简单、灵敏,重现性高,线性好,无须固相萃取前处理,用于蜂花粉分析结果准确。     

HPLC分析芦苇叶中天然抗氧化成分黄酮类化合物

用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）成功地分离和制备了芦苇叶中天然抗氧化成分黄酮类化合物，并进行了定性和定量分析。     

毛细管电泳法分析蜂胶中的黄酮类化合物(英文)

使用毛细管电泳法(CE)检测蜂胶中11种黄酮类化合物:金合欢素、芹菜配基、兰肉桂酸、黄良姜精、阿魏酸、橙皮甙、毛地黄黄酮、柑桔黄素、槲皮素、白藜芦醇、芦丁。确定了一些试验参数的优化条件,如:pH、缓冲溶液浓度、分离电压、进样时间以及UV检测器波长等。用H3BO3-Na2B4O7缓冲溶液(40mmol/L,pH8.85)在206nm波长条件下,各分析物可在19min内测出。相对标准偏差(RSD):8次进样的迁移时间为0.1%～0.3%;峰面积为3.0%～9.7%;各检测限(S/N=10)范围为0.1～0.4μg/ml;回收率为84%～110%。方法简单、灵敏,重现性好,用于蜂胶黄酮类化合物分析结果准确。     

分光光度法测定火龙果茎中黄酮类化合物的含量

火龙果是仙人掌三角柱属多年生植物,其果具有丰富的营养价值,可作为水果直接食用,花也可以作为蔬菜,而火龙果茎却未被利用.本文研究了火龙果茎中黄酮类化合物的分离提取和测定方法.采用单因素实验和正交试验对黄酮类化合物的分光光度法测定条件和火龙果茎中黄酮类化合物的分离提取条件进行优化.实验结果表明,以芦丁为标样,黄酮含量在6.6444.8mg/L范围内服从比尔定律,回归方程为A=0.333ρ-5.14×10-3,相关系数R=0.9999;火龙果茎中黄酮类化合物的分离提取条件为:70%的乙醇溶液为提取溶剂,料液比为1 : 40,提取温度为75℃,提取时间3h.方法回收率为96.1%102.2%,相对标准偏差(RSD)为3.3%(n=5).火龙果茎干品中黄酮类化合物的含量为0.49%.     

高效液相色谱法同时测定保健食品中6种黄酮类化合物

目的:建立同时测定保健食品中汉黄岑苷、4’-羟基汉黄岑素、去甲汉黄岑素、黄岑素、汉黄岑素、白杨素的分析方法。方法:样品经丙酮提取,C₁₈固相萃取柱净化,采用高效液相色谱仪,以样品基质匹配的标准曲线法进行定量分析。色谱柱为Phenomenex Luna^?C₁₈(250 mm×4.6 mm, 5μm),通过流动相(乙腈—乙酸溶液)进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为280 nm。结果:保健食品基质中6种目标物分离情况良好,相应的浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数(R²)均>0.99,精密度和稳定性试验RSD≤3.08%,加标平均回收率为83%～100%(RSD<4.63%)。方法检出限为0.02～0.07 mg/kg,方法定量限为0.08～0.25 mg/kg。结论:该方法重现性好、有机溶剂消耗少,适用于保健食品中6种黄酮类化合物的同时测定。     

高效毛细管电泳同时检测荸荠中的4种黄酮类物质

采用毛细管电泳法分析荸荠中的黄酮类化合物,测定了芦丁、槲皮素、山奈酚和绿原酸的含量。研究了缓冲液的种类、离子浓度、pH值、分离电压和运行温度等一系列电泳参数,得出优化的电泳条件为:缓冲液为20mmol/L磷酸二氢钾-20 mmol/L硼砂(pH 7.8),紫外检测波长202 nm,分离电压24 kV,运行温度30℃。在此条件下,上述4种物质在7 min内即可分离,并在3.125～100 mg/L内有良好的线性关系,相关系数R2均在0.999以上,相对标准偏差(RSD):迁移时间为0.78%～0.98%;峰面积为6.5%～8.6%。在5,10,20 mg/kg的添加水平下,4种物质的加标回收率为80%～98%。该方法简便、快速、重现性好,可推广应用于植物中4种黄酮类物质的同时检测。     

平榛叶中黄酮类化合物成分的研究

利用高效液相色谱电喷雾离子化串联二级质谱(HPLC-ESI-MS/MS)技术,根据保留时间、母离子和二级质谱碎片与标准品或参考文献比对,对平榛叶黄酮成分进行了定性分析;通过多反应监控模式(MRM)对平榛叶黄酮成分进行了定量分析。共从中鉴定出12种化合物,其中11种为首次从平榛叶中发现,分别为表儿茶素(41.45±1.87μg/g,干叶)、绿原酸(3-咖啡酰奎宁酸,389.00±17.15μg/g)、丁香亭-3-O-葡萄糖苷(6169.78±209.73μg/g)、丹酚酸C(443.37±21.07μg/g)、金圣草黄素-6-C-葡萄糖苷(206.81±10.07μg/g)、金丝桃苷(槲皮素-3-O-半乳糖苷,154.44±7.63μg/g)、槲皮苷(槲皮素-3-O-鼠李糖苷,937.15±40.86μg/g)、西伯利亚落叶松黄酮-3-O-半乳糖苷(17.27±0.82μg/g)、锦葵色素-3-O-葡萄糖苷(202.74±10.04μg/g)、西伯利亚落叶松黄酮-3-O-葡萄糖苷(101.27±4.99μg/g)和山奈酚-3-O-鼠李糖苷(112.37±4.77μg/g)。     

HPLC测定红凤菜提取物的总黄酮含量及对提取方法的评价

为了解从红凤菜新鲜茎叶中所得提取物的有效成分含量以及提取方法的分离效果,在提取过程的不同阶段取样得到6 个不同提取物,测定其总黄酮含量。首先对提取物进行酸解,再用高效液相色谱法测定槲皮素和山柰酚的含量,根据所测样品中黄酮类成分的组分折算为总黄酮含量。结果显示,经过大孔树脂和聚酰胺2 次柱层析后,所得提取物的总黄酮质量分数达到84.8%,重结晶得到的2 个结晶物总黄酮质量分数分别为97.1%和99.7%。可见,采用乙醇提取-大孔树脂柱层析-聚酰胺柱层析-重结晶的方法可有效地从红凤菜新鲜茎叶中提取纯化总黄酮。     

毛细管电泳在食品分析中的应用

介绍了毛细管电泳 (CE)在食品分析中的应用。重点介绍了食品中无机阳离子、无机阴离子、有机酸、碳水化合物、维生素、脂肪酸、氨基酸、食品添加剂及农药残留等成分的 CE分析方法。并就毛细管电泳法的检出下限、线性和精密度 ,与其它方法作了比较。     

高效毛细管电泳测定液态乳中乳糖

针对常用乳糖测定方法存在的局限性和不便性,结合高效毛细管电泳(HPCE)法简单快速、高效低耗的特点,探索出了高效毛细管电泳仪配合紫外检测器测定乳糖的实验条件:熔融石英毛细管(50μm×34 cm);缓冲液为50 mmol/L硼砂/NaOH,pH值为10.0;电泳为10 kV,温度为60℃;检测波长为195 nm;进样为5000 Pa;时间3 s。此方法操作简便、准确度高、精密度好。该方法的测定结果与高效液相色谱法的结果较一致,样品中其他糖类对该方法不存在干扰,克服了莱因-埃农氏法测定乳糖不具专一性的缺点。     

硅胶固载离子液体基质固相分散法提取蜂房中的酚酸和黄酮类化合物

建立一种基于离子液体的基质固相分散-高效液相色谱法同时测定蜂房中的5种酚酸和黄酮类化合物。采用浸渍法制备硅胶固载离子液体吸附剂,并将其作为基质固相分散提取法的分散剂用于提取蜂房中的咖啡酸、阿魏酸、桑色素、白杨素和山奈素,通过高效液相色谱对目标化合物进行分离和测定。实验结果表明,硅胶固载离子液体-基质固相分散法的最佳提取条件为:以含10%[C6MIM]Cl的硅胶固载离子液体为分散剂,20mL正己烷为淋洗剂,15mL甲醇为洗脱剂,样品与分散剂质量比为1:4。各目标化合物在线性范围内呈现良好的线性关系(r0.9995),检出限和定量限分别为0.05~0.18μg/mL和0.17~0.59μg/mL,日内和日间精密度(RSD)分别低于5.48%和6.60%,样品加标回收率在83.73~95.32%之间。本法结合了离子液体和基质固相分散提取法的优势,具有提取时间短,有机溶剂和样品用量少等优点,本法可广泛应用于药用动植物中酚酸和黄酮类化合物的提取分析。     

食品中甜味剂的检测方法

文章引用文献一百多篇,比较详细地对近年来食品中甜味剂检测中应用的各种技术方法进行了总结。