西堤岛咖啡

源于法国巴黎塞纳河畔的（cite coffee）西堤岛咖啡，是迄今为止最古老的咖啡文化之一，西堤岛咖啡与”双偶咖啡”、”萨特咖啡”、”花神咖啡”一道，见证了法国以及整个欧洲三百年咖啡的变迁与发展，仿佛古老美丽的塞纳河源远流长。经过历史的洗礼和几代继任者不懈的努力追求，西堤岛咖啡始终坚定一贯的永恒口味和自由、平等、世界无界限的文化理念，     

美极双椒蒸鱼头

源干法国巴黎塞纳河畔的（cite coffee）西堤岛咖啡，是迄今为止最古老的咖啡文化之一，西堤岛咖啡与“双偶咖啡”、“萨特咖啡”、“花神咖啡”一道，见证了法国以及整个欧洲三百年咖啡的变迁与发展，仿佛古老美丽的塞纳河源远流长。经过历史的洗礼和几代继任者不懈的努力追求，西堤岛咖啡始终坚定一贯的永恒口味和自由、平等、世界无界限的文化理念，[第一段]     

西提岛咖啡永恒的口味

源于法国巴黎塞纳河畔的(citecoffee)西堤岛咖啡,是迄今为止最古老的咖啡文化之一,西堤岛咖啡与"双偶咖啡"、"萨特咖啡"、"花神咖啡"一道,见证了法国以及整个欧洲三百年咖啡的变迁与发展,仿佛古老美丽的塞纳河源远流     

永恒的咖啡口味的西堤岛

西堤岛咖啡——以创新谋求发展 从2000年9月开始筹备到2003年北京西堤岛咖啡有限公司正式挂牌成立到现在，西堤岛咖啡连锁店在全国的总数量已达200多家，其中直营店5家、合作店8家、区域旗舰店15家。在不断的探索和对国内咖啡市场的分析总结中，西堤岛咖啡不断的成长壮大，并得到越来越多的顾客的青睐。而这些优异成绩的背后，便是西堤岛咖啡咖啡人不断的进取与创新。     

永恒的咖啡口味的西堤岛

西堤岛咖啡——以创新谋求发展 从2000年9月开始筹备到2003年北京西堤岛咖啡有限公司正式挂牌成立到现在,西堤岛咖啡连锁店在全国的总数量已达200多家,其中直营店5家、合作店8家、区域旗舰店15家。在不断的探索和对国内咖啡市场的分析总结中,西堤岛咖啡不断的成长壮大,并得到越来越多的顾客的青睐。而这些优异成绩的背后,便是西堤岛咖啡咖啡人不断的进取与创新。     

时讯快递

西堤岛咖啡首都机场3号航站楼店开业；戏剧，艺术和葡萄酒-阿丽雅美味剧目，“王霞”普洱入驻北京金源茶城，中国西部咖啡师大赛，2008FIC上海隆重召开，第十七届上海国际酒店用品博览会，《咖啡师国家标准》，新奥尔良厨师比赛     

时讯快递

西堤岛咖啡首都机场3号航站楼店开业；戏剧，艺术和葡萄酒-阿丽雅美味剧目，“王霞”普洱入驻北京金源茶城，中国西部咖啡师大赛，2008FIC上海隆重召开，第十七届上海国际酒店用品博览会，《咖啡师国家标准》，新奥尔良厨师比赛     

在塞纳河伴奏下西堤岛悠扬的笛声——我的文化、咖啡的文化

西堤岛（cite），浪漫之都法国巴黎市中心塞纳河中的一座岛屿，公元前50年，巴黎斯人（parisii）在此栖息，巴黎始称“巴黎”。公元前44年，罗马凯撒大军入侵，固堤建坝，连接塞纳河左岸，作为巴黎心脏。     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋-上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面，一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南，2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店，但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大，以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流，对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

咖啡配美食 浓情星马克

今秋，星巴克与顾客们分享多年来的咖啡传统，将其对卓越咖啡品质孜孜不倦的追求以及对咖啡文化的经典诠释通过咖啡与西餐完美搭配的创新方式完美呈现，让所有在场的咖啡爱好者完全沉醉于独特的星巴克体验。     

咖啡文化传递的使者 品味休闲典雅人生 专访杭州市咖啡西餐行业协会楼波音秘书长

咖啡作为一种舶来品，已成为西方精品文化的代名词和人们消费品位的象征。我国目前有大大小小的咖啡厅十几万家。据统计数据显示，中国的咖啡消费量正以10％的速度逐年上升，并有望成为世界最重要的咖啡消费国之一。咖啡文化正与中国传统茶道交相辉映，表现出强大的发展潜力和势头。咖啡，源于西方，有着300多年的历史。近几年，随着国际知名咖啡连锁企业的强势进驻，咖啡馆已成为国内年轻人和都市白领休闲聚会、商务交流的重要场所，国内咖啡连锁行业的规模和企业势头也得到迅猛发展。本刊就国内咖啡连锁行业发展现状与前景趋势，专门采访了杭州市咖啡西餐行业协会秘书长楼波音先生。     

中法两国的“咖啡文化”比较

中国 在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多：意大利特浓咖啡（espresso）、卡布其顿咖啡（cappucdno）、拉泰（1affe）、风味咖啡；它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。     

中国现代咖啡餐饮文化的先锋——上岛咖啡

在中国看到最多的带有“咖啡”字样的店面,一定是“上岛咖啡”。1997年从台湾登陆海南,2001年进入上海。虽然不是最早开展的咖啡连锁店,但“上岛模式”却给中国的“商务咖啡”“咖啡餐饮文化”的经营、扩大,以至于带动了在咖啡馆消费咖啡的潮流,对中国的咖啡事业起到了不可估量的先锋作用。     

埃塞俄比亚咖啡

提到埃塞俄比亚，在人们的印象中是一个贫穷，饥饿，文化落后的国家。但是，在这块我们认为贫瘠的土地上，却生活着许多善良、辛勤的人们。埃塞俄比亚有着美丽的风景，有着古老的文明，同样，也有着动听的咖啡故事，以及香醇的咖啡!     

埃塞俄比亚咖啡

提到埃塞俄比亚，在人们的印象中是一个贫穷，饥饿，文化落后的国家。但是，在这块我们认为贫瘠的土地上，却生活着许多善良、辛勤的人们。埃塞俄比亚有着美丽的风景，有着古老的文明，同样，也有着动听的咖啡故事，以及香醇的咖啡!     

贝太信箱

伟大的《咖啡语茶》杂志!它继承了意大利咖啡的光荣的传统。Lavazza、Morganti、Illy在这一刻灵魂附体，《咖啡语茶》杂志它代表了咖啡文化鼻祖意大利和茶的原产国也是茶文化之源的中国的悠久历史和传统，这一刻它作为中国惟一的咖啡和茶领域的专业而又时尚的杂志在战斗!它就是唯一的!     

书名：《咖啡图鉴一咖啡全程学习指南》

本书介绍了咖啡师职业；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具；咖啡的起源、分布；咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储；热咖啡的冲泡，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶；中泡法；热咖啡的。     

中国首家咖啡博览馆落户厦门

今年底,中国首个咖啡博览馆将在厦门竣工并对外开放,这也是全国第一家以咖啡为主题的丁业旅游景点。据咖啡博览馆馆长莫彪介绍．他于2002年买下长达123年历史的法国咖啡老品牌“安爵理德”．并在厦门开设工厂。“因为想让更多人了解咖啡文化,决定用做文化的形式,做品牌的概念建咖啡博览馆。     

茶文化和咖啡文化面面观

茶和咖啡是世界两大天然非酒精饮料，它们在历史发展中，形成了各自的文化特征。茶居首位，咖啡其次，两者各以自己的特色吸引了大量的爱好者。在市场经济竞争下，还受到商业抄作的影响而互有消长，两者背后潜藏着的历史文化差异，及其对发展趋势的影响，通常易被忽视，本文对两者的起源、传播、文化、营养和市场等方面，试作一个多视角的比较。     

"哈根达斯"推出8种口味的冰淇淋月饼

就在人们早已习惯了莲蓉、五仁、豆沙这些传统月饼的传统口味之时 ,世界顶级冰淇淋品牌“哈根达斯”为中国人独创的冰淇淋月饼 ,开始改变都市人对传统月饼的口味习惯。“哈根达斯”为今年中秋节精心打造的 8种经典口味的冰淇淋月饼 ,不仅加入了最受消费者欢迎的瑞士杏仁香草、草莓芝士、葡萄朗姆酒与咖啡 4种新口味 ,而且还巧妙地融合了中国古老的食雕艺术 ,将文化与美食巧妙地融于一体 ,将东方古老的传统文化与西方的经典浪漫完美地结合在一起“哈根达斯”推出8种口味的冰淇淋月饼