城市给水系统应用HACCP体系的研究与实践进展

介绍了危害分析和关键控制点（HACCP）体系的发展历史、基本原理和应用程序,分析了城市给水系统与食品行业应用HACCP体系的差异,回顾了国内外在城市给水系统应用HAC-CP体系方面的研究与实践进展.HACCP体系提供了识别和预防危害的系统方法,有利于提高城市给水系统的过程控制和风险管理能力,保障饮用水水质安全.     

HACCP在评价小区直饮水供水水质安全中的应用

系统介绍了危害分析和关键控制点(HACCP)在评价小区直饮水供水水质安全中的哪应用.采用故障树分析(FTA)技术识别可能导致<饮用净水水质标准>(CJ 94-2005)中监测指标超标的潜在危害;对故障树中的每个潜在危害,采用专家打分法对其出现概率、影响程度、风险系数予以评价;得到评价小区直饮水供水水质安全的5个关键指标,分别为纯水箱容积与日直饮水量的比值、管网最不利点的循环时间、管材配件的质量状况、管网清洗消毒频率、膜清洗及更换频率.     

城市排水领域应用HACCP体系的研究与实践进展

介绍了危害分析和关键控制点（HACCP）体系的基本原理，分析了城市排水领域应用HACCP体系的特点。回顾了近年来国内外污水和污泥处理及资源化领域应用HACCP体系的研究与实践进展。HACCP体系提供了识别和预防危害的系统方法，有利于加强污水和污泥处理及资源化过程的质量控制和风险管理，从而保障人体健康安全。     

高浊度给水处理技术的研究现状

通过对高浊度水的性质分析揭示其难处理的原因,根据对现有的部分高浊度水处理工艺的研究、比较,得出现在的处理工艺中出现的问题以及今后开发高浊度水混凝沉淀工艺的研究方向。     

果脯生产中HACCP体系的应用分析

为了更好的规范果脯的加工过程,提高果脯制品的安全性,增强果脯企业的行业竞争力、扩大对外贸易,本文研究和建立了果脯生产的HACCP体系。最终确定了原果接收、烘烤、金属检测这三个关键控制点,并设置了关键限值：（1）对供方进行评价,要求其提供相关检测报告,进行抽检,烂果率＜5%;（2）烘房温度达80℃以上,持续2h;（3）Fe＜ф2.0mm, SUS＜ф3.0mm。企业在果脯生产过程中采用HACCP体系进行管理,对关键控制点进行有效监督,并实时纠偏,降低危害发生的可能性,同时提高果脯产品的可靠性。此外,定期对该体系进行内部审核促进其有效实施和运行。     

微生物絮凝剂B-16用于给水处理的试验研究

采用微生物絮凝剂B-16对低浊度黄河水进行了絮凝净化试验研究,并将之与聚二甲基二烯丙基氯化铵、聚丙烯酰胺、壳聚糖等絮凝剂的处理效果进行了对比.结果表明,该絮凝剂具有用量少、适应性广及处理效果好等优点,在复配试验中浊度和CODMn的去除率可分别达到85.5%和41%,并且对水体中藻类的去除率可以达到60.6%.动物急毒性试验表明小白鼠对该絮凝剂无急毒反应.该絮凝剂在给水处理中具有很好的应用前景.     

危害分析和关键控制点在航空配餐楼设计中的应用

在航空配餐生产过程中引入危害分析和关键控制点(HACCP)是保障航空食品安全的重要手段之一。通过对航空配餐生产中的场所布局的探讨,分析了HACCP在航空配楼设计中的合理应用的手段。通过对航空配餐生产过程中与食品安全相关因素的分析,得出对应的关键控制点,阐述航空配餐楼设计中应注意的重点问题及相应解决方案,为航空配餐生产实际提供参考。     

BAC滤池对浊度和颗粒数的控制研究

传统的贾第鞭毛虫和隐孢子虫（简称“两虫”）检测方法存在诸多不足，为此选用浊度和颗粒数作为“两虫”的替代指标，以对浊度和颗粒物的去除率来衡量生物活性炭（BAC）滤池对“两虫”的控制效果。试验结果表明：采用颗粒数表征滤后水水质比采用浊度更适宜。过滤初期颗粒数从峰值降到50个／mL以下所需的时间比浊度降到0．1NTU所需的时间多1h左右。正常过滤期间BAC滤池进水浊度一般在0．1NTU以下，经过BAC滤池处理后，浊度得到进一步降低，平均去除率为52．7％。炭层对浊度的去除率为56．4％，其出水浊度基本上都低于0．05NTU，而砂层对浊度不但没有去除能力，反而使出水浊度平均上升了约3．7％。炭层对颗粒物的平均去除率为33．3％，砂层对颗粒物的平均去除率为8．5％。     

国家标准《食品工业洁净用房建筑技术规范》编制说明

阐述了以良好生产规范、卫生标准操作程序、危害分析和关键控制点为基础的食品生产环境安全体系。介绍了该规范的编制背景、编制原则、适用范围、内容安排和主要特点等,以便读者更好地理解和执行。     

改性累托石复合絮凝剂用于给水处理的研究

目前我国自来水厂所用的多为水溶性聚铝类絮凝剂,这就不可避免地使自来水中存在相当浓度的铝离子,而长期摄入铝离子会导致多种疾病.通过对天然累托石进行钠化和铝交联改性,并与天然有机高分子助凝剂复合,制备出一种成本低、铝含量较少的新型絮凝剂.应用于给水处理的试验结果表明,与传统的聚合氯化铝（PAC）相比,其出水浊度和铝离子含量分别下降了9.5%、53%,并且降低药剂成本约9.5%,具有明显的经济与环境效益.此外,还对该絮凝剂的絮凝机理进行了探讨.     

水厂滤池滤后水浊度自动巡检控制系统设计

在合肥市供水集团公司第五水厂滤池滤后水浊度自动巡检控制系统的设计中，在水厂原有控制系统的基础上进行了扩展开发，从而实现了全过程的自动控制。实际生产表明，该系统既提高了供水水质，又达到了节能降耗的目的，同时改善了企业员工的工作环境，降低了劳动强度。     

给水厂混凝投药系统技术改造

采用水泵混合投加和增加穿孔挡板的方法对给水厂混凝投药控制系统进行技术改造，结果证明：改造后沉淀池出水浊度〈2．5NTU，出厂水浊度接近于零，在沉淀池出水浊度相同的前提下，节省药剂投加量30％，解决了改造前混凝效果差、药剂投量大的问题。改造工程投资少，管理方便，经济效益和社会效益明显，具有一定的推广应用价值。     

县级自来水厂自动化控制系统的研究与实现

本文根据县级自来水厂的实际运营特点,分析了自动化控制系统应用研究的必要性。在对县级自来水厂的自动化控制系统应用现状进行分析的基础上,从控制系统的整体结构、水处理、水质检测以及变频调速等几个方面探讨了自动化控制系统的构建方式。     

给水厂混凝沉淀工艺的优化改造与运行效果

针对水厂混合絮凝效果差、澄清水浊度高、投药量大等问题,通过选择合适的混合方式及在澄清池加装斜管,改善了混凝沉淀效果,使澄清水浊度<3 NTU,滤后水浊度<1 NTU,药耗降低22%,并且减轻了后续工艺的负荷.     

哈尔滨绍和水厂自控系统改造实践

介绍了哈尔滨绍和水厂自控系统改造的情况,对改造前、后净水工艺(加药、反应搅拌、刮泥排泥、加氯、过滤等)控制方式以及自控系统运行效果进行了比较,并总结了自控系统运行两年来的实践经验和体会.改造结果表明,除了水质得到进一步提升外,制水成本降低了17%,产水能力增加了343×104m3/a.     

衡阳市演武坪水厂的自动化控制系统

衡阳市演武坪水厂二期工程于2002年9月建成通水，是湖南省率先实现全自动化控制运行的水厂之一。介绍了该水厂自控系统的组成、工艺操作模式及其运行效果。     

曲江水厂技术改造工程实例

针对曲江水厂原有水处理工艺无法满足《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）要求的问题,在无法征地扩建的前提下,利用现有土地资源对曲江水厂进行提标改造。改造后该水厂的运行结果表明,沉后水浊度基本控制在2 NTU以下,出厂水浊度在0.5 NTU以下,完全达到了改造的设计要求和目的。     

斩波内馈技术在水厂的应用

斩波内馈是一种以低压控制高压的电机调速解决方案。结合一个工程实例，从节能和调速效率方面分析了该技术在水厂的应用前景。     

变配电自动化系统在水厂变电所的应用

结合NSC变配电自动化系统在台州水厂变电所的应用，介绍了水厂变电所监控与保护系统的配置等情况，给出了一种适合水厂供电自动化系统的典型方案。     

天津市津滨水厂景观设计方法分析

分析了水厂厂区自身环境特点及环境组成要素,以津滨水厂厂前区、生产区、活动区和厂区道路的绿地设计为例,对水厂景观设计应遵循的原则、适应景观环境的要求、厂区内人性化空间的要求以及文化特色景观的设计进行了探讨.