春季喝水 警惕桶装水、过夜水、千滚水

如今很多家庭都用桶装水作为日常饮用水,而一般的三口之家需要十多天才能将水喝完。令人惊讶的调查显示,桶装矿泉水开封三天后,比自来水里的细菌还要多得多。细菌的生长是有一定周期的,不同类别的细菌,生长周期又有所区别,但时间越长细菌肯定滋生得越多。桶装水一经开封,暴露在空气中时,空气中的细菌可能会污染水质。     

喝桶装水应注意三个问题

桶装水因饮用方便,“走”进了越来越多的家庭和单位。专家提醒,喝桶装水要做到三个“注意”。 山东省卫生厅卫生监督所公共卫生监督办公室副主任姚元庚说,喝桶装水一要注意饮水机的质量。     

咖啡并非人人都能喝 七类人尤其不要喝

数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,欧洲是750杯。中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区相比低得多,但喝咖啡的人群增长量迅速。研究发现,除了咖啡因,咖啡中还含有数百种具有生物活性的植物化学物质,这些物质能减轻氧化应激、改善肠道菌群、调节血糖和脂肪代谢,从而有助预防多种慢性病。     

自来水和矿泉水哪一种更安全

水是人类生存的必需要素,没有人可以不喝水。而媒体近日披露,饮用水中存在溴酸盐超标现象。喝什么水好?这又叫人们犯了难。饮水卫生是关乎人类安全的大事。为了消灭饮水中的致病微生物,近百年来世界各国广泛使用氯气饮水消毒的方法。氯气处理水量大,成本低,且具有持续消毒作用。1974年,Rook和Beller等人报道,饮用水加氯消毒过程中能够产生三氯甲烷等有害