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论述了黄酒酒体调配自动化控制系统的工艺流程和组成,阐述了黄酒酒体调配自动化控制系统构成;分述了各模块对应控制黄酒酒体调配工段;黄酒酒体调配自动化控制系统为中国黄酒行业首先实施;黄酒酒体调配自动化控制系统集成技术经生产运行,运行良好,为酿酒行业科技创新作贡献. 相似文献
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对筒仓贮存和输送、浸米、蒸饭、计量投料、生熟麦曲、压榨、澄清和勾兑、过滤、CIP清洗、煎酒过程等自动化酿造黄酒系统的创新点和特点详细论述,创新无缝连接的自动控制接合技术和集成,使各工序、设备、控制系统之间实现了流水线式连接贯通,建立了黄酒自动化酿造的集成技术,研制成功了自动化黄酒酿造系统,建成年产4万千升自动化黄酒酿造生产线;经生产运行,黄酒自动化酿造生产线运行良好,为酿酒业创新作贡献。 相似文献
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介绍了自动化立体仓库系统在黄酒行业中的应用,黄酒自动化立体仓库系统单元操作包括空瓶和包材入库、成品入库、空瓶和包材供应、试漏产品出入库、成品出库、自动化立体库取货程序、不合格品退库、自动化立体库盘点、自动化立体库查询与维护等;自动化立体仓库系统与自动化灌装线系统、自动化酒体调配系统、销售ERP系统采用无缝连接的接合技术,实现整体集成;为酿酒业的科技创新作贡献。 相似文献
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用黄酒活性干酵母,以玉米为原料,采用新技术生产黄酒,原料来源广泛、方便、成本低,便于操作和控制,且营养丰富,耗粮少,有益于黄酒事业的发展。 相似文献
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近年来,随着我国经济和科技的迅速发展,自动化控制技术被广泛应用于各大领域.自动化控制技术给人们的生产和生活带来许多便利,尤其体现在化工生产领域,自动化控制技术在化工生产领域发挥着极其重要的作用.因此,文章基于自动化控制技术,对化工安全生产中的应用进行深入的分析和探讨,以供参考. 相似文献
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青稞黄酒生产中添加黄酒活性干酵母,有利于提高发酵中的酒精度,延长后酵时间,减少酸败机率,提高出酒率和产品质量。 相似文献
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黄酒通过煎酒来杀灭酒体中的微生物确保产品品质,但灌装车间环境微生物控制不当会影响煎酒效果。本研究通过对热灌装车间加工过程中动态环境空气、生产用水、与酒体直接/间接接触设备及员工手部、工作服的菌落总数进行了检测和分析。结果表明,黄酒热灌装车间动态环境空气菌落总数为2.33 lg(CFU/m3),与酒体可直接接触设备消毒前菌落总数为灌装机头2.97 lg(CFU/m3),管道2.58 lg(CFU/m3),储酒管壁1.98 lg(CFU/m3),生产用水1.21 lg(CFU/mL),经过热水消毒之后菌落总数呈数量级下降。而与酒体非直接接触设备在生产作业中的菌落总数指标普遍较高。为确保产品品质,有必要对灌酒车间环境菌落总数进行监控,同时加强灌装车间的卫生管理和规范操作。 相似文献
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科学技术的进步提高了纺织生产质量和效率,现阶段,纺织生产的自动化水平越来越高。本研究以纺织生产中的电气自动化控制系统为切入点,分析了电气自动化控制系统的特点及应用意义,并对电气自动化控制系统在纺织生产过程中的实际应用进行了简要分析,希望能够为相关工作人员带来参考。 相似文献
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本文详细阐述了基于Modbus plus网络的啤酒灌装控制系统的软硬件设计及应用.该系统的设计思想为工厂进行传统设备的现代化和信息化改造提供了一种思路。 相似文献
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黄酒活性干酵母实现了酒母商品化,是酒母培养工艺的重大创新,对促进黄酒工业现代化具有重要意义。论述了黄酒活性干酵母在机制麦曲黄酒、乌衣红曲酒和红曲酒、传统黄酒、酒母扩大培养、夏季籼米黄酒生产中的应用,以及AADY在米曲生产中的应用等。 相似文献
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无菌袋式大包装自动灌装在果汁生产中的应用 总被引:3,自引:1,他引:2
本文通过无菌袋多大包装的应用实例,介绍了这种新设备成功应用的经验。旨在推动我国无菌包装工艺的发展,使我国的保鲜和包装工艺上一个新台阶。 相似文献
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文章从自动化排水控制系统的结构分析入手,结合先进的PLC和计算机技术等改善自行设计了一款适用于煤矿行业的自动化排水控制系统。在实际应用中,该系统的安全性和效率比传统方式较高,故障率也较低,操作更加便捷,对于进一步改善煤矿行业的排水系统具有一定的指导意义。 相似文献
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黄酒AADY在加饭酒生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
黄酒AADY在加饭酒生产中的应用杨建华,贝国泉浙江南湖酒厂(311121)杭州轻工枝校(310004)关键词黄酒AADY;加饭酒;生产应用近年来,AADY在黄酒生产中已取得良好的成绩,浙江省浦江县酒厂在1991年采取减曲50%、添加0.13%糖化酶和... 相似文献
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陶瓷膜技术在黄酒生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
采用错流过滤技术,用陶瓷膜超滤装置对黄酒进行过滤,探讨了超滤时间、压力、温度对膜通量的影响,考查了相关质量指标的变化规律。结果表明,在温度为20℃-25℃、压力为0.2MPa-0.25MPa时,用孔径为0.15μm膜过滤黄酒,其中高分子蛋白质的去除率为56.9%,黄酒的非生物稳定性显著提高,并保持了黄酒的传统风味,且理化指标符合要求。 相似文献