世界各国食品包装纸适用标准各不相同

正包装已经成为人们生活的一部分,但是与包装相关的食品安全事件时有发生,对此很多国家都制定了生产标准,本文对之进行部分罗列。现就食品包装用纸适用标准有关情况介绍如下:我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目的卫生指标,并制定了配套的检测方法标准《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》。食品包装外层材料不适用于《食品包装用原纸卫生标准》。     

基于食品安全的我国食品包装机械技术发展路径探讨

食品包装使用的材料、工艺、包装机械设备等都可能对食品造成污染,引起食品安全问题。分析阐述了我国食品包装机械在食品卫生安全方面存在的主要技术问题;探讨了我国食品包装机械的技术发展路径,并指出了食品包装机械科技发展的重点是应用高端实用的高新技术。利用高新技术进行专业化发展,推行GMP制造标准,提高绿色包装机械的开发设计能力,是建立我国食品包装机械新体系、保证食品安全的必由之路。     

塑料食品包装材料安全性研究现状

介绍了塑料食品包装材料中的污染物种类、污染物的分析方法以及污染物迁移到食品中的迁移模型。指出塑料包装带来的食品污染问题已经引起了世界各国的重视,各个国家纷纷制定了相应的法规以确保食品安全,最后指出了我国安全型塑料食品包装材料的研究方向。     

中国包装联合会塑料制品包装委员会在北京举办包装技术与卫生安会研讨会

长期以来我国包装行业处于相对落后状态，市场混乱，有关领域因包装质量问题引发的安全卫生事故时有发生，尤其食品包装质量安全卫生更为突出。为此，引起国家有关主管部门和领导的十分重视，于2006年制定了全国食品安全专项整治行动方案和食品包装产品认证管理办法。同时，实施食品包装材料生产企业准入制度等有关政策，加强了监管力度。     

包装材料安全检测专题 序

<正>食品包装材料的安全与卫生直接影响着包装内容物的安全,因此建立完善的食品包装材料保障体系是构建食品安全链条中的重要环节。国内外许多国家都对包装材料直接接触食物材料或间接接触食品的材料分别进行了规范和要求。我国《食品安全法》指出:食品接触材料是指用于食品的包装材料、容器及用于食品生产经营的部分工具、设备,它包括包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、     

国外金属食品包装法规对我国的启示

随着世界对食品安全问题的日益重视,对食品包装的要求也将达到前所未有的高度。本文选取金属食品包装为研究对象,通过对我国金属食品包装标准现状进行描述,在国外金属食品包装的法律法规的启示下,制定符合我国国情的食品包装检测标准。     

浅析塑料包装材料在食品包装上的应用

在我国,随着食品工业的发展,食品包装工业也得到了相应的重视和发展。食品的包装材料、包装容器、包装理论、包装研究、包装教育、包装设计、包装工艺、包装机械等都有了较大的进步。在社会生产不断发展、人们生活水平不断提高、对外贸易不断扩大,尤其是在已加入WTO的今天,发展食品包装对国计民生的作用越来越突出,同时世界各国对食品包装的发展也非常重视,已形成了一个世界性的技术、高智能的产业领域。近十年来,我国在食品包装方面也有了质的飞跃,尤其是在食品包装中的塑料材料更是飞速发展着。塑料是具有可塑性的高分子材料。与传统的…     

我国食品包装容器与材料标准体系的发展

近年来,随着食品质量安全意识的提高,我国公众在重视食品本身的质量安全的同时,已开始关注与食品直接接触的食品包装容器工具等制品的安全。与此同时,由于食品包装容器与材料的质量问题引发的食品安全事件时有发生。而我国有不少食品企业因为包装中有害物质残留量或迁移量超标在出口方面屡屡受阻,则充分说明食品包装容器和材料的质量已经成为发达国家设立技术壁垒的新区域,暴露了我国食品包装相关标准与国际社会尚存在一定的差距和差异。     

科学构建我国食品安全标准体系

食品安全标准是对食品生产、加工、流通和餐饮各环节实施安全控制的规范性技术文件,制定食品安全标准应以保障人身健康为宗旨,做到科学、合理、公正.本文概括总结了我国食品安全标准现状,以农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂标准、食品包装材料标准为例,分析了我国现行标准存在的不足之处,在此基础上提出了科学构建我国食品安全标准体系的建议.     

几种藏毒的食品包装

安全的食品离不开安全的包装。但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现,食品包装处处暗藏危险。目前很多食品安全事件,都是包装惹的祸。与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂,"2012中国食品包装消费警示"已为消费者提供最准确、实用的方法。     

几种藏毒的食品包装

安全的食品离不开安全的包装。但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现,食品包装处处暗藏危险。目前很多食品安全事件,都是包装惹的祸。     

提高食品包装材料安全性的途径

食品包装材料迁移引起的食品安全危害日趋突出.国家有关部门应当进一步完善食品包装材料的安全性标准,建立科学的食品包装材料安全体系,实施良好的生产管理规范,严格市场准入制度和监管机制,并在此基础上,应用新型环保无苯型增塑剂、无苯无酮环保型油墨、聚对苯二甲酸乙二酯和聚丙烯等新材料,同时采用活性包装、抗菌包装、用氧化法漂白替代含氯物质漂白等新技术,从根本上提高我国食品包装材料的安全性.     

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

正近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度包装、含苯油墨大量应用于食品包装、食品包装添加剂检测难等等。引     

借鉴国际食品包装法规的制订与措施

世界贸易组织食品贸易规则《卫生与防疫协议》规定，各成员国有权采取安全卫生措施，保护本国公民和全人类。食品与包装安全是联合国和世界各国政府十分关注的重点，其国际组织——世界食品法典委员会（CAC）成立40多年来，在这方面做了很多工作，制定了全球性食品法典、食品包装安全标准，协调各国政府的食品安全立法，并指导食品安全体系的建立。     

食品类信息型智能包装的应用研究

目的研究信息型智能包装技术成果在食品包装领域的运用。方法综述了信息型智能包装的主要技术类型、特点以及在食品包装产业链中的应用进展,分析气调包装技术和智能标签等主要技术类型在食品类包装中的应用,比对传统包装优缺点,获得整合创新的新思路。结论对于推进食品包装的信息化、智能化和人性化,促进信息型智能包装技术在我国食品生产、流通和消费全过程中的普及和有效应用,维护食品安全,减少食品浪费,提升食品安全监管水平,实现食品类包装及产品的价值增值均具有重要的现实意义。     

食品安全下食品包装机械技术发展路径探讨

当今,绿色环保行动已成为全世界的议题.随着人们经济水平的提高,人们对食品的安全问题更为重视,而食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段、食品加工的最后一道工序,逐渐得到中国乃至世界的关注.本文探讨了食品包装机械技术的发展路径,指出了食品包装机械科技发展的重点是应用高端实用的高新技术.利用高新技术进行专业化发展,推行GMP制造标准,提高绿色包装机械的开发设计能力,是建立我国食品包装机械的新发展路径、保证食品安全的必由之路.     

食品安全与软塑包装专题研讨会在大连召开

塑料包装是食品最重要的包装形式，但是由于法规和标准的不完善，塑料包装仍处于食品安全监管的边缘。为了配合政府推动食品包装规范化工作进程，应广大食品包装生产企业、食品生产企业的要求，（国家）食品行业生产力促进中心和中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心，联合中国包装联合会塑料包装委员会，于2006年7月27—28日在大连召开了中国食品产业发展论坛暨“食品安全与软塑包装专题研讨会”，配合政府部门共同推动食品塑料包装安全化的进程。     

对塑料和纸质食品包装材料中抗氧化剂的研究

食品安全已经成为了现代社会人们所关注和重视的重要焦点之一,在塑料和纸质食品包装材料中加入抗氧化剂,可以有效的控制塑料和纸质食品包装材料的氧化和降解。本文针对塑料和纸质食品包装材料中的抗氧化剂进行了分析和研究,希望能对今后塑料和纸质食品包装材料抗氧化剂的运用,提供一些可行性建议。     

食品包装材料的种类及其安全性

食品安全问题已经引起了全球广泛的关注,而食品包装安全又是食品安全的重要组成部分。本文指出食品包装材料对食品安全性的影响,最后对食品包装材料和包装技术的发展趋势进行了探讨。     

再生塑料用于输美食品包装需注意

将塑料包装材料进行再生,用到食品包装上,最令人担心的是经过消费者使用后的各种污染物可能出现在由再生材料制得的食品包装产品中,以及没有得到控制的再生材料应用到食品的包装中。另外再生材料使用的各种辅料可能没有遵守与食品安全有关的规定。为了解除这些担心,美国食品药品管理局（FDA）专门发布了题为《再生塑料应用于食品包装中的注意要点——化学关注》的文件。