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我刚来上海时候,所有的中国菜都不能吃,连味道也不想闻,感到吃什么东西都不对我的胃口,只能在家吃自己做的菜。有一次,邻居的一位朋友到我家。他说:“你每次就这样吃饭吗?” 相似文献
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凡是市场有的,我这里都 有。” 看着这些菜,我连连摇 头。女主人疑惑了:“怎么? 都不爱吃?那可难死人了, 今天市场上的菜,还没我这 里全呢!”我弯下腰,仔细审 视着这些储存已久的蔬菜, 突然,我闻到一股发霉的气 味,就问:“冰箱里还有吗?”女主人叹口气说:“你可真挑剔,冰箱里是昨天没吃完的剩菜,你看看。”她顺手拉开冰箱的门,我看见里面有四样剩菜,整整齐齐地平放在横架上。 回到客厅,女主人催我快点菜,我却出语惊人,说: “宁可饿肚子,也不吃你家的菜。”朋友不高兴了,挖苦 我说:“你是有钱人,吃山珍海味。咱们… 相似文献
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上周,我带女儿去饭馆吃饭,她要了一份“蛋黄焗南瓜”,等到服务员把菜端上来时,我一尝才感觉有点不对劲儿,于是我问女儿:“南瓜好吃吗?”女儿说:“好吃,南瓜跟豆腐似的,软软的、滑滑的。”我忍不住笑了:“‘蛋黄煽南瓜’应该是酥脆的呀,怎么会变成‘豆腐’了呢? 相似文献
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2001年12月,在南京举办的“江苏新菜点认定展览大赛”中,我制作的“奇芳牛筋煲”和其他两位同事制作的新菜,荣获了大赛的团体金奖。“奇芳牛筋煲”虽然盛器普通,但以牛筋质地滑糯、味厚醇和的特点受到了专家和评委的好评。这对我来说,在意料之中。因为这款菜是我在总结了两款名菜的烹制方法和味型后创制出来的。下面,我就把这款菜的创制经过和体会介绍给大家。去年8月,我受聘于南京一家清真菜馆。一天,开席单的经理对我说:“小孙,你看牛蹄筋怎么烧效果才更好?”我说:“让我试试吧。”回到厨房后,我便仔细琢磨起来。记得… 相似文献
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几年前的一天,美国医师明尼苏达在给一位美籍华人看病时发现,这位病人几天没见,血脂竟然降了很多。明尼苏达医师就问病人:“你怎么搞的,是不是药吃多了?”病人说:“我肯定没多吃药。”明尼苏达医师说:“那就奇怪了,你最近吃过什么特别的东西吗?”病人说:“我前几天到过加拿大中国 相似文献
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我在一个魁北克朋友家里品尝了一次正宗的“中国馅饼”,这种纯正的“中国馅饼”也只有在魁北克的老百姓家里才能吃到。一位去过魁北克的朋友曾如是说:“想在魁北克吃到地道的中国菜实在是太难了,连那里的中国餐馆都做不出正宗的中国菜。”而当地的老外又何以家家会做“中国馅饼”?这您还得听我细细道来。 相似文献
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