共查询到17条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
2.
建立制备红树莓籽低聚原花青素微胶囊的方法,旨在提高低聚原花青素的稳定性。以红树莓籽低聚原花青素为芯材,明胶和阿拉伯胶为壁材,通过单因素及响应面试验优化复凝聚法制备红树莓籽低聚原花青素微胶囊工艺,并对微胶囊化前后低聚原花青素稳定性进行比较。结果表明,低聚原花青素微胶囊最佳工艺为:壁材浓度0.75%、壁材质量比(明胶:阿拉伯胶)1:1、芯壁质量比1.05:1、固化温度10 ℃、转谷氨酰胺酶添加量22.39 g/100 g明胶,此条件下包埋率80.34%,水分含量5.64%,休止角36.4°,溶解度89.64%,粒径476 nm。受VC、亚硫酸氢钠、温度、pH及光照影响,包埋后的低聚原花青素稳定程度明显高于包埋前。因此,微胶囊化提高了低聚原花青素稳定性,拓宽了红树莓果籽低聚原花青素微胶囊使用范围。 相似文献
3.
4.
在室温条件下,选择硅胶GF254为固定相,V(甲苯):V(丙酮):V(乙酸)=3:4:1为展开体系,15μL为点样量,通过薄层色谱法分离树莓籽原花青素得到三条谱带,由HPLC和凝胶色谱法分析测定,谱带Ⅰ为单体物质,谱带Ⅱ、Ⅲ平均聚合度为2.65、5.11。 相似文献
5.
6.
研究了AB-8大孔吸附树脂分离纯化得到不同纯度花生红衣原花青素的制备工艺,并对产物进行了HPLC-MS分析鉴定。结果表明:最佳分离纯化条件为上样流速0.5 m L/min、洗脱流速1.0 m L/min、洗脱液20%和40%乙醇溶液,解吸后得到的原花青素纯度分别为98.7%和86.2%;此外,不同的收集方式也可得到不同纯度的原花青素;经AB-8大孔吸附树脂分离得到的纯化物均为低聚体原花青素,20%乙醇纯化物的主要成分为A型原花青素二聚体和A型原花青素三聚体,40%乙醇纯化物的主要成分为A型原花青素二聚体和A型原花青素四聚体。 相似文献
7.
大孔树脂-聚酰胺分离纯化红树莓籽低聚原花青素及其体外模拟胃、肠消化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用大孔树脂对红树莓籽原花青素进行分级及初步纯化,再利用聚酰胺对低聚原花青素进行二次纯化。结果表明,吸附红树莓籽原花青素粗提物的大孔树脂经40%乙醇洗脱得到低聚原花青素,再经60%乙醇洗脱得到高聚原花青素。聚酰胺二次纯化最适参数为:上样液质量浓度2 mg/mL,上样流速1.5 mL/min,上样液体积100 m L;解吸剂乙醇体积分数70%,解吸流速1.5 mL/min,解吸剂体积150 mL,低聚原花青素纯度从52.36%提高到71.09%。模拟胃消化0~2.5 h和肠消化0~3.0 h,低聚和高聚原花青素释放量逐渐升高至14.23,5.02 mg/g和27.79,12.62 mg/g,表明胃蛋白酶、胰酶和胆汁可促进低聚及高聚原花青素的释放。胃、肠消化过程中,低聚原花青素释放量均远超高聚原花青素,说明低聚原花青素更利于释放,更利于人体吸收利用。 相似文献
8.
9.
采用响应面优化碱降解红树莓籽高聚原花青素工艺,并探究高聚原花青素及其水解后的低聚原花青素对降血糖酶活性抑制能力。在单因素基础上,以平均聚合度为响应值,采用Box-Behnken设计优化碱降解工艺,并通过α-Glu和α-Amy抑制率评价高聚原花青素降解前后降血糖效果。结果表明碱液浓度2.13%、料液比1:10.25 (g/mL)、反应时间42 min、反应温度60 ℃条件下,原花青素平均聚合度由5.44降为2.14±0.11。红树莓籽高聚原花青素降解前后对α-Glu的IC50分别为0.730、0.291 mg/mL,对α-Amy的IC50分别为0.578、0.342 mg/mL。红树莓籽高聚原花青素降解后提高了降血糖酶活性抑制效果,具有较好的体外降血糖作用,为天然降血糖药物开发提供依据。 相似文献
10.
通过响应面法优化超声波-酶法辅助提取红树莓籽原花青素工艺,并对其结合胆酸盐能力进行评价。以原花青素得率为响应值,利用Box-Behnken设计对影响原花青素得率的主要因素进行优化,确定最优提取条件为:料液比1∶31(g/mL)、酶添加量0.8%、超声功率190 W、提取时间39 min,此条件下原花青素得率达16.42 mg/g。红树莓籽原花青素对胆酸盐结合速度较快,30 min内达到吸附平衡;红树莓籽原花青素结合牛磺胆酸钠能力最强,对胆酸钠、甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠结合率相当于同剂量考来烯胺结合率的54.50%、71.79%和72.34%,说明红树莓籽原花青素具有良好的体外结合胆酸盐能力。 相似文献
11.
从葡萄籽中提取原花青素的工艺研究 总被引:1,自引:2,他引:1
本文在乙醇回流浸提法的基础上,考察超声辅助乙醇回流浸提法、微波辅助乙醇浸提法和乙醇回流浸提法这三种方法对原花青素提取率的影响.结果表明,微波辅助乙醇回流浸提法有利于提高原花青素的提取率,其最佳工艺条件下的葡萄籽原花青素的提取率为1.847%,纯度为43.95%,提取率和纯度比超声辅助乙醇回流浸提法提高了22.2%和14.0%,比单纯用乙醇回流浸提法提高了69.8%和12.1%. 相似文献
13.
以红树莓籽黄酮为研究对象,考察了AB-8大孔树脂纯化黄酮最佳条件,并研究不同提取方法和纯化对产品胆酸盐结合能力的影响。结果表明:红树莓籽黄酮上样浓度10 mg/mL,AB-8大孔树脂最佳纯化条件为:上样量100 mL、pH4.5、上样流速1.5 mL/min,以60%乙醇、150 mL、流速1.5 mL/min洗脱,红树莓籽黄酮纯度可达48.19%,与未纯化相比提高了23.12%;醇提、超声波、酶提和AB-8纯化4种方式所得黄酮,对3种胆酸盐结合能力依次为:AB-8纯化、醇提、超声波和酶提黄酮,其中AB-8纯化黄酮对牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠、胆酸钠3种胆酸盐结合能力依次为79.35%、74.88%和74.56%,结果表明,红树莓籽黄酮对胆酸盐均有一定结合能力,其中AB-8纯化黄酮结合能力最强。 相似文献
14.
麦胚蛋白降压肽的大孔树脂脱盐研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用大孔树脂对麦胚蛋白降压肽粗提物进行柱层析处理,以紫外吸收的峰面积来计算多肽的回收率,铬酸钾指示剂法测定氯的脱除率,灰分法测定总脱盐率,微量凯氏定氮法测定多肽含氮量及HPLC法测定多肽体外降压活性。结果表明:此脱盐方法简便可行。大孔树脂对麦胚蛋白降压肽粗提物的最大吸附能力为12.8mg/ml,氯的脱除率为92.31%,总脱盐率为90.14%,多肽回收率都大于85%,含氮率从5.23%提高到12.34%,体外降压活性由47.42%提高到70.40%。 相似文献
15.
16.
17.
为快速获得大量不同结构花色苷,本文以富含花色苷的桑葚和树莓为原料,通过大孔吸附树脂AB-8对两种花色苷粗提物初步分离后,利用中压快速分离系统分离得到高纯度的桑葚及树莓花色苷。制备条件为:以flash C18(80 g,20~35 μm,100 A)为制备柱,两支串联,采用A相2%甲酸水,B相甲醇,流速30 mL/min,梯度洗脱程序:0~2 min,20% B;2~22 min,20%~30% B;22~32 min,30%~40% B,进样量300 mg,实现了3种不同结构花色苷的分离及纯化,桑葚中的矢车菊素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-芸香糖苷产品纯度分别达到了95%和41%;树莓中的矢车菊素-3-槐糖苷和矢车菊素-3-葡萄糖苷产品纯度分别达到了60%和75%。其中桑葚中的矢车菊素-3-葡萄糖苷在32 min梯度程序内一次性可获得30 mg,且纯度为95%,可达到标准品的要求。 相似文献