爱菲拉酒庄

<正>酒庄指一个陆地单位,通常归土地占有者所有,葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行,在世界范围内,关于酒庄的建立原则有两个流派,一类是"3S"原则,即酒庄     

体验旅游视角下葡萄酒酒庄旅游业态优化研究——以玉川酒庄为例

近年来,中国葡萄酒产区的崛起,带来了新一批旅游者在以葡萄酒为核心产品吸引物的前提下,去体验葡萄酒从种植、酿造到酒窖存储的生产过程,甚至在游览的过程中品尝酒庄特色饮食住宿,涌现一批专业化、特色化旅游者。本文基于旅游者的体验视角,加速了葡萄酒旅游的供应者、服务者和游客之间的互动交流,促进了酒庄的葡萄酒庄整体构建和特色酒窖等建设,同时专业化的生产与品鉴、地域文化与美食体验,促进了在以"葡萄酒+"的驱动力下,葡萄酒酒庄旅游业态组合的调整与优化,拓展游客体验感、参与感、存在感,让游客在旅游体验活动中来了解葡萄酒文化,促进葡萄酒旅游产业开发和延伸。     

玛歌酒庄,波尔多

玛歌酒庄是法国波尔多产区久负盛名的葡萄酒庄园,法国五大酒庄之一,已有数百余年的酿造史.2009年葡萄采摘的季节,诺曼·福斯特来到玛歌酒庄一栋开阔的老宅,在一张老式长条搁板桌上与朋友们愉快地享用集体午餐,一同就餐的就有玛歌酒庄的女主人科琳娜·门泽罗普洛斯,席间,福斯特与她探讨了酒庄扩建的思路.     

大好河山葡萄酒庄巡礼

一．葡萄酒庄的概念1．缘起“葡萄酒庄”（WINECHATEAU）这一概念源自法国,指一个独立的葡萄酒生产单位,从葡萄种植、栽培和采摘,到葡萄酒酿造、贮存、灌装等,全部在自成一体的葡萄园基地内完成（图1）。作为舶来品的葡萄酒庄是中国葡萄酒发展的必然产物。     

隐藏的风景 捷克古尔道酒庄

<正>古尔道酒庄建成于2012年，坐落在一片绿野之上，在库尔德约夫村（Kurdějov）上方的斜坡上种植了第一批葡萄藤。在历史上，这座小村庄曾是米库洛夫（Mikulov）和布尔诺（Brno）市民以及摩拉维亚宫廷贵族最重要的葡萄酒供应商之一。新建的古尔道酒庄则致力于发扬该地区优秀的种植技术与酿造传统，重现历史的辉煌。     

Loimer酒庄

距离Loisium酒店不远．还有一个“明星”酒庄。他们也邀请了当地著名的设计师设计酒瓶、酒标以及建筑。     

探索藏羌风格酒庄的设计——四川省理县塔斯酒庄设计

在理县北处要道的绿色经济集中区中的一个项目,要求将藏羌风格融入酒庄这个新兴的建筑概念中。从基地资源的应用、功能适用性、建筑形态等方面入手,实现藏羌风格酒庄的大型综合建筑成果。     

张裕卡斯特酒庄——中国葡萄酒业生态化典范

烟台张裕卡斯特酒庄是一个集生态农业、生态工业、生态旅游多功能于一体的,具有典型的循环经济特点的葡萄酒生产企业。其葡萄酒酒庄的生产模式形成了农工商一体化的生态经济模式,是中国葡萄酒发展的必然产物。它能够最大限度地利用资源,减少对环境的污染,使得酿酒工业与自然环境、社会环境协调发展。     

论葡萄酒庄的旅游规划

近年来,我国的葡萄酒产业取得了迅速发展,葡萄酒在中国的消费呈现大众化趋势,中国已经成为当今世界葡萄酒市场发展速度最快的国家;本文主要论述了葡萄酒庄的旅游资源及规划条件,可为类似规划设计提供参考。     

葡萄园的狂欢 捷克Lahofer葡萄酒庄

正Lahofer葡萄酒庄项目位于捷克摩拉维亚州的多比西斯。整个项目将现代设计与当地历史悠久的传统葡萄酒文化相融合,同时呼应着周围的葡萄园,与环境形成融洽的对话。Lahofer葡萄酒庄的设计灵感根植于当地的历史文化遗产以及对自然环境的尊重之上。为了回应摩拉维亚当地的地形和建筑传统,同时扎根于葡萄酒文化,建筑师构建了一个与当地景观共生的设计——模仿当地典型的酒窖,将建筑拱顶置于一个网状的拱梁之上。这些拱形横梁和廊柱层     

Bodegas Protos葡萄酒庄

<正>Bodergas protos葡萄酒庄坐落在西班牙北部瓦拉杜立德附近的一个小乡村,这里有中世纪的Peafiel城堡,而酒庄就位于城堡的山脚。希腊文protos意为"第一",酒庄作为Ribera del Duero的合作商,成立于1927年,也是第一家独自拥有葡萄种植园的公司。     

Delas Frères酒庄

正移动高山:建筑投射未来,描画未知设想。将看似不可能变为可能。当代坚固石块的雕凿需要一大群热血意志的行动者来探索未知,开拓新的世界。即是真的移动高山。Delas Frères酒庄诞生于Tain l'Hermitage中心的一个废弃场地。Tain l'Hermitage山上的梯田自罗马时代就开始种植,并因生产罗讷河谷最好的葡萄酒而闻名。新的酒窖和商店采用高科技的石材打造,翻新的庄园和石墙花园将建筑融入周边景色。     

探访酒庄,微醺一场

正葡萄藤下,美酒激发着灵感,设计师们会有怎样独特又疯狂的创造?酒庄,素有一种神秘、复古之感。20年前,酿酒这项神秘的技艺,总是悄悄进行,而酒庄也总是谢绝参观来访。如今,世界各地的顶级葡萄酒产地的庄主们,开始邀请世界级的建筑师来设计酒庄。葡萄藤下,美酒激发着灵感,设计师们会有怎样独特又疯狂的创造?     

屋面上的中国建筑艺术——托斯卡纳风情城堡

正位于陕西省咸阳市渭城区的陕西张裕瑞那城堡酒庄是陕西首座国际化专业葡萄酒庄,也是一座充满了意大利托斯卡纳风情的酒庄。在陕西关中这片风水宝地,千年前的大诗人王维留下了关于葡萄酒的传世诗作"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人"。据专家考证,这首唐诗里的酒就是渭城葡萄酒。自西汉以来,渭城所在的陕西渭北旱塬地区就有种植与酿造葡     

Loisium葡萄酒庄游客中心及酒店

Langenlois镇在维也纳以西约一小时车程距离．是奥地利最大的葡萄酒酿造区．其酿酒历史可以追溯到罗马时代。作为当地文化的一部分．地下纵横交错的藏酒巷道已有900多年历史。当地以白葡萄酒出名．最有名的品种当属Grtiner Veltliner。小镇现有大约7000位居民,原本几乎每家每户都有自己的酒厂．到20世纪80年代当地酒庄还数以千记．后因产业结构调整,30年的时间锐减到只剩下不到一半。在支撑下来的酒庄中,有些成了”明星”．可以邀请当地著名的设计师设计酒标、酒瓶甚至建筑来荣耀他们的成就。     

奔福玛吉尔酒庄 澳大利亚 阿德莱德

<正>奔富玛吉尔酒庄是奔富品牌以及澳大利亚最著名的红酒Grange的原产地,已被升级定位为南澳国际知名的旅游胜地。这一项目是对这个历史悠久的著名酒庄进行全面改造和提升,范围包括5公顷的优质西拉子葡萄树和酒庄上现存的历史建筑群和餐厅。新展厅与品酒间、先进的会议设施、教育场所、咖啡厅、红酒选购区、个人酒窖和为VIP地下酒库、美术馆和展馆区都为来访者带来一种独特的综合体验。     

玉川酒庄“坐井观天”论坛——乡村与中国现代城市化大潮

马达思班于2000年投资创办了玉川酒庄，思班机构直接参与其选址、规划、设计工作直至其独立经营，其中建筑部分包括玉山石材、井宇、酒舍等，在国际上都有相当的知名度，而玉川红酒更的享誉中华，走向世界。2013年10月18日，陕西西安蓝田玉川酒庄，马达思班创始合伙人、主席、设计总监马清运先生，力遨清华大学建筑学院副教授周榕、清华大学乡村发展研究专家李津逵、中国社会科学院乡村发展研究所宏观室主人党国英，举办陕西西安玉川酒庄之第二届“天井论坛”。     

希林格利奥酒庄 奥地利布尔根兰

正总体上,希林格利奥酒庄设计将风景、葡萄种植和建筑三种元素融为一体。希林格利奥酒庄位于乔伊斯葡萄园中央,地下空间十分深邃,四周植被茂盛,其特殊的位置显得敏感又有些困难,建筑师需要考虑如何让希林格利奥酒庄风光迷人。在旧有地窖里的走道的基础上,我们特别地利用了地下环境,将展示区的悬挑梁设计成可见的小标记,夜晚月光透过大窗户便会照亮这些小印记。生产大厅上端有8个椎体,这些椎体面朝北,呈对角线排     

Pfneisl联合酒庄

位于布尔艮兰的这个70ha的酒庄是一个家族酒庄．该家族自19世纪起从事农业和酿酒业．由三兄弟联合经营．     

今日建筑

项目位于葡萄牙PassosdoSilgueiros城外的一个葡萄酒庄园中,专为葡萄酒品牌QuintadeLemos设计,包括餐饮、接待、葡萄酒展示功能,供评论家和客户前来品鉴。建筑形态设计基于葡萄牙当地自然伸展的地貌景观考虑,整个建筑呈不规则折线性,与凹进凸出的山体岩壁形状相契台。线性的体量则与客户的参观流线相呼应。在整个平层线性体量中,走廊临着山石。蜿蜒的餐厅与宾馆一侧为横向展开的葡萄酒庄美景,～侧则为由巨大山石构成的院落。建筑的屋顶是一片完整的上人屋面,可观赏到整个葡萄酒庄的风光。