冷酷设计的温情——德国Giacomo概念餐厅

曾设计过宝马设计中心的plajer＆franz设计工作室一贯以冷色调为主,简单的色彩组合之中营造出冷酷简洁却不失质感与温情的空间氛围,诚如德国人的性格——严谨踏实、一丝不苟。plajer＆franz设计的这个概念餐厅也一如既往的仅采用了白色与金色的组合,简简单单、清清爽爽,简约的设计风格却激荡出了冷酷、高贵与质感夹杂的视觉感受,由此打上了鲜明的德国餐厅设计的标签。原来克制与隐忍,是为了更好的张扬自身的内在。     

沉入“大自然”中——德国Green Bistro餐厅

此餐厅的设计由来自德国柏林的Jorn Frohlich和土耳其的Siddik Erdogan共同完成,设计理念主要围绕向顾客推荐健康绿色食品,意在向顾客推崇健康、可持续的生活方式。因此,大自然本身所存在的各种有机形状成为此餐厅的设计元素,     

孟买“省略号”餐厅

正当设计师Thomas Schoos首次应邀对孟买的"省略号"餐厅进行重新设计时,他被"省略号"餐厅所在地一栋始建于19世纪的大楼美丽景观所深深吸引。从小在德国长大的Schoos很早就迷恋上了这种维多利亚时代的古典建筑。对于此次设计,他试图将当代设计风格和情感丰富、格调浪漫的古典风格进行完美融合,从而营造一种历史感与现代感相互交融的用餐氛围。设计师从中设想了一处随意但优雅的现代风格的用餐空间,并巧妙承接其原有的历史元素,以一种别出心裁的方式将这栋楼的纯正古典风格表现出来。在设计过程中,Schoos并没有尝试着去盲目仿照或沿袭古典元素,而是将此大楼原有的表皮元素全部祛除,取而代之以纯正     

巴黎歌剧院餐厅“歌剧魅影”

像“歌剧魅影”中的幽灵幻影一样,建筑曲线柔和且千变万化,波状起伏的体量静静地漂浮着。餐厅位于加尼叶歌剧院东立面的支柱后面。在歌剧院最初开幕时,观众会乘坐四轮马车而来,由此下车去观赏表演。     

又见“红房子”

由法国米其林厨师、挛生兄弟Jacques Pourcel和Laurent Pourcel创立的高档法式餐厅Maison Pourcel雅克红房子座落于享誊八十年西餐历史沉淀的经典历史建筑“红房子”,由一家美食餐厅、一家酒吧和三音专属贵宾包房组成．俯瞰法租界一望无际的绿地以及迷人的建筑艺术。     

印度“千月”餐厅

本寨是CollaborativeArchitecture对一家商务酒店进行重新设计的一部分,旨在对这个已经非常有名的餐馆进行室内建筑的精心重构,以赢得新的形象和更多食客,同时也希望为酒店带来更多客人。进入餐厅．首先可以看到等候区,其设计十分醒目．与用餐空间分开．可以从这里看到内部的景象。餐厅内部空间布局灵活,经过改造后,使用率变得更为合理．并且,原本的八人和六人餐桌被更换为四人与两人座的餐桌,方便桌位组合,适应不同规模团体的就餐需求。     

辉煌的“收藏馆”——皇家艺术学院餐厅

这家餐厅位于英国皇家艺术学院内．邀请Design Research Studio为其进行室内设计。这也是著名餐饮公司Peyton and Byrne的创始人Oliver Peyton最新开的一家店,已于今年1月19日开业。     

佛教文化的导入——“莲”素食餐厅空间设计

探索佛教文化中具有宗教代表性的设计符号,利用现代设计手法,使“莲”素食餐厅具有佛教文化氛围。通过佛教文化“禅境”渲染餐厅空间独具意境的景观。应用“莲”造型,表达素食餐厅空间的符号设计,力求营造出具有浓郁佛教文化气息的空间,是“莲”素食餐厅室内设计的最终目标。     

英国“马车房”餐厅

正本餐厅位于英国著名历史景点Hatifield House内的一栋始建于19世纪的马车房内,改造和扩建后将与周边建筑内的新型零售区连成一片。其原为游客服务并将收益主要用于历史古迹维护的小茶坊已经营业很多年,随着日益增长的游客访问量使得餐厅不得不进行场地的扩建。设计原则在保留原19世纪陈设风格的基础上,加入现代风格元素,营造如家般的温馨用餐环境。     

“古堡”的秘密——长沙河西苏援水泵房的故事

1前言大隐隐于市,小隐隐于野。驱车从潇湘大道直奔长沙新开通的阜埠河至南湖路过江隧道,在一道白色的围墙之内,一座沧桑无言的“古堡”不甘寂寞地探出了古代武士的头盔。车流如梭,城市变化如梭,不动屹立的隐者已经在此坚守了一个甲子。     

天门山“山之港”临江餐厅

在青山与碧水之间,有一处奇妙的栖息小地,它除了是一个观景平台外,还是一处绝佳的餐厅。设计理念即是创造自然环境和人工环境的融合。在资江弯道的桃花岛对面,背靠高大雄浑的丹霞山体,建筑以某种半透     

“蛋”生——蛋蛋屋餐厅

蛋蛋屋，从中文的片面字义上来解释，就是蛋包饭，但是因为重复字的关系，感觉上比较童言童语，更可爱而且更平易近人。餐厅的消费阶层设定在15岁到35岁之间，这是一群比较年轻的消费群体，一般而言，他们的特性是富有活力与朝气；勇于创新并喜欢尝试新鲜的事物；也是群可爱但是又以女性居多的客户层。针对这样的消费群，赵牧桓决定用比较激进的设计手段来吸引消费者的关注。     

江畔的“米尼阿久尔”——哈尔滨松花江畔米尼阿久尔餐厅1927-1997

本文以20世纪初建成的新艺术运动风格建筑——米尼阿久尔餐厅为例,对其历史背景、建筑价值、艺术价值、人文价值进行深入探讨,旨在重现其消失的历史风貌,为世人展示70多年前米尼阿久尔餐厅的多重建筑艺术价值,且针对此类已消失于城市中的建筑历史遗产,应重建其历史风貌还是使之成为仅存在于历史照片中的“往事”。     

“变装”——美国WHAT HAPPENS WHEN餐厅

What Happens When是一家每隔30天变换一次装扮的餐厅。意在利用人们传统思想中对外出用餐的观念,探索各式的用餐体验。设计师每月更换新的室内装饰,而大厨John Fraser也会根据每月主题更换菜品,另请作曲家创作每月的餐厅背景音乐。     

上海世博会德国馆——“和谐都市”展示德国城市生活

上海世博会德国馆与法国馆、波兰馆和瑞士馆相邻,占地面积6000m^2。这座命名为“和谐都市”的展馆,以一些典型的都市生活空间和设施展示德国的城市生活,同时也介绍了一些“德国制造”产品解决都市问题的方案。德国馆的建筑主体外部由一层透明的银色发光建筑膜包装起来,展馆的四大建筑主体悬架于和谐都市展厅人口所在的底层区域。     

“空中小屋”——日本Haciendadel Cielo餐厅

日本东京的代官山,日语叫做Dalkanyama,位于东京都涩谷区,属于东京中高阶级的住宅区。这里常有造型师、设计师及日本知名艺人出没,一向是时尚流行的代名词。餐厅就位于气氛高雅的代官山集体住宅处的九层和十层,并且将餐厅的空间规划分为两类：九层的用餐区和器台区,十层的休息区。站在高处．用餐者尽享美丽景致,所以设计师将餐厅的取名为“空中小屋”。     

“蓝色天使”：德国爱尔福特粗纤维环保型墙纸

有近二百年历史的德国爱尔福特公司堪称欧洲历史最悠久的墙纸生产商。其品质超凡的产品风行欧美,历久不衰。爱尔福特墙纸采用欧美流行的复合作法,极为符合二十一世纪时尚趋势的环保要求,因而获得了德国“蓝色天使”环境保护标志和欧洲环保组织之最高鉴定认可,并通过中国国家环境分析测试中心的环境安全性测试。     

德国被动式房屋“Bruck”

项目简介 最近。在中国的南方正在进行被动式房屋的建造,房屋的设计者PeterRuge建筑师事务所通过对被动式房屋的设计为可持续性房屋设立了新的标准。与中国传统的住宅建筑相比,被动式房屋可以节省95％的能耗。     

“限量版”建筑——记巴黎Nomiya临时餐厅

继Hotel Everlandi临时酒店被置于巴黎东京宫当代艺术中心之后,帕斯卡尔·格拉索和洛朗·格拉索（Laurent Grasso）合作设计的临时餐饮空间也被吊车安装到了东京宫的天台。帕斯卡尔·格拉索是建筑师,他的兄弟洛朗·格拉索是一位艺术家。     

木与石——由“中国建筑为何用木构”之问题想到的

本文从关于“中国建筑为何用木构”的讨论出发,揭示这个问题背后隐藏的西方古典建筑理论框架的局限性,认为中国建筑应该寻求新的诠释。建构作为一种较为客观的研究方法,是研究中国建筑体系的一个合适的发展方向。