天下一家滋补官府菜

设计制作/天下一家餐饮管理公司出品总监焦明耀海马桂圆翅用鱼翅、桂圆、海马、油菜心等原料，采用黄烩法制作。色泽黄润，口味咸鲜，口感绵厚。牛汁辣裙边用裙边、油菜心、松子等原料，采用红焖制法。色泽红润，香辣绵口，口味悠远。双色葵花鱼用银雪鱼、三文鱼、胡萝卜、水红花为原料，采用蒸、扒的方法。造型独特，口感滑嫩，口味咸鲜。双龙戏珠用龙虾、海参（乌龙）、鸽蛋、西兰花等原料，龙虾采用清蒸，海参采用黄烧，西兰花、鸽蛋采用清炒制作。色泽艳丽，口感丰富。双色葵花鱼芙蓉扒黄耳用黄耳、鸡蛋清、枸杞子等原料，采用蒸、扒的…     

大豆蛋白纤维与蚕丝交织物的染整工艺

根据大豆蛋白纤维的特性，织物前处理采用氧漂和增白，以提高纤维白度，染色采用活性工艺，后整理工艺则采用间接烘干，严格控制温度。     

涤锦混纺织物同色染整工艺

涤锦不同的理化性能，在染色中需采用不同的染整工艺。染浅中色时采用一浴法，产品色相纯正。染色牢度和匀染性好，染色温度控制在110℃左右；对于深色品种，为防止色差以及染色牢度问题，采用两浴法，同时尽量兼顾对锦纶织物的损伤，染色温度控制在120℃左右。结果表明，采用不同工艺生产的产品各项应用性能良好，色光一致，强力好。     

瓶装酒杀菌后快速冷却法改善黄酒风味的研究

本文研究了在室温25℃的情况下，瓶装黄酒杀菌后采用放置室内自然冷却，采用23℃的自来水冷却，采用0℃冰水混合物快速冷却，放置于35℃的温水中在室温下慢速冷却，放置过夜，第2天中午进行品评酒的风味。比较采用不同冷却方法制得的酒的风味差别，进行打分排序。结果发现采用快速冷却的黄酒风味明显优于自然冷却和慢速冷却的黄酒。夏季生产的瓶装黄酒在杀菌后，采用冷水冲淋，快速冷却改善黄酒风味的方法简便可行，而且效果显著，有一定推广应用价值。     

麦汁煮沸节能技术探讨

啤酒生产过程的热能消耗除CIP和热水制备外，主要耗能集中在醪液升温、麦汁升温以及麦汁煮沸等工段。实现麦汁煮沸工段节能降耗的技术措施有：回收煮沸乏汽节能，包括采用乏汽冷凝器回收乏汽和采用乏汽压缩机节能；采用新型煮沸系统节能，可采用Merlin煮沸系统节能，或采用柔和煮沸系统节能，或采用Stromboli煮沸系统节能。     

造纸厂自制阳离子淀粉的方法

本文介绍一种造纸厂自制阳离子淀粉的方法。自制阳离子淀粉较市场阳离子淀粉价钱便宜。造纸厂自制阳离子淀粉可以采用连续法，也可以采用间歇法来制造。日本多采用连续法，我国可以采用间歇法，自制阳离子淀粉的质量取决于醚化剂，氢氧化钠用量，醚化温度、浓度和时间等。     

采用国际标准产品标志管理办法（试行）

采用国际标准产品标志管理办法（试行）第一条为了鼓励企业积极采用国际标准，引导企业将产品推向国内外市场，根据《中华人民共和国标准化法》“国家鼓励积极采用国际标准”的规定，制定本办法。第二条采用国际标准产品标志（以下简称采标标志），是我国产品采用国际标准...     

采用国际标准产品标志管理办法（试行）

采用国际标准产品标志管理办法（试行）第一条为了鼓励企业积极采用国际标准，引导企业将产品推向国内外市场，根据《中华人民共和国标准化法》“国家鼓励积极采用国际标准”的规定，制定本办法。第二条采用国际标准产品标志（以下简称采标标志），是我国产品采用国际标准...     

低脂胶原蛋白制取工艺的研究

制取低脂胶原蛋白首先采用碱法、酸法浸提猪皮制取胶原蛋白，再使用正己烷浸泡脱脂，采用1：2的溶剂比，浸泡3次，浸出温度为55℃，可使胶原蛋白中脂肪含量达到1％，脱脂后的胶原蛋白采用低温真空脱溶。     

“121系统工程”成套工艺与设备应用

我厂“121”工艺排布安装有以下几个特点：1．121轧花机采用上部气流补风法，减少了车间负压现象，提高了生产效率。2．车间所有排杂采取了风力输送，既净化了车间的空气，又降低了工人的劳动强度。3．下脚料采用了循环清理的回收工艺。4．风机安装采用了减震装置，进、出风口上采用了软连接，既无震动，又节约了开支。5．清花机下脚料与轧花机下脚料分开回收清理。6．200B型打包机采用地下安装，减少了占地面积和噪音。7．车间电器设备采用西门子电器集中控制，操作方便，故障率低，占地面积少。一、经济效益1．轧花生产成本分析。棉花加…     

企业采用国际标准需解决的几个认识问题

采用国际标准是我国的一项重要的技术经济政策，是我国质量振兴的前提。近几年，我国采用国际标准的工作之所以下滑，主要是过去我们结合企业每个时期的思想实际宣传采用国际标准工作，还不够广泛、深入，所以，当企业领导、标准化人员一换或是企业遇到困难时便走样了。这种情况很不适应我国深化改革、扩大开放的要求。有同志说：“采用国际标准是要增加投入的，现在我国企业资金紧缺，等有钱再说。”产生这种思想主要是没认识到采用国际标准的根本目的是为了提高产品质量，满足顾客需要，提高市场占有率，增加经济效益。随着我国科技、经济…     

热定形机采用混合热源的探讨与实践

本文对热定形机采用混合热源进行了探索，打破了热定形机采用单一热源的传统设计模式，并通过实践证实了采用混合热源不仅可行，还有很好的经济效益。     

葡萄酒（汁）中酵母菌检测方法研究

酵母菌的活动会导致生产和贮藏中的葡萄酒成分发生变化，产生葡萄酒病害，对葡萄酒中母菌的检测，采用YEPD培养基最好，20－25度培养3－10天，采用0．1ml的涂布接种方法效果明显，对酵母菌含量低的葡萄酒检测时宜采用滤膜培养计数，而含酵母菌数多的葡萄酒的检测则宜采用平板培养计数法。     

全棉经纬双向弹力布连续轧染生产工艺

全棉经纬双向弹力布在紧式生产设备上连续轧染，其困难在于经纬双向的伸缩性而易皱易卷边，高温会损伤弹性，因此，在生产中，对坯布进行预定形，以提高生产稳定性，为避免高温，采用175℃定形25s工艺，前处理采用冷轧堆工艺；丝光时经向张力尽可能小，碱浓度尽量低；染色则采用冷染工艺，采用上述工艺生产的经纬双向弹力布手感丰满柔软，经纬弹力好。     

文丘里系统与静电除尘系统的比较

文丘里系统与静电除尘系统的比较碱回收喷射炉的烟气除尘，有采用文丘里—旋风分离器系统（以下简称文丘里），也有采用圆盘蒸发器—静电除尘系统（以下简称电除尘）。这两种系统各有特点。笔者观察了多个蔗渣制浆及木浆造纸厂的碱回收，有采用前者，也有采用后者，还有一...     

酱油中3-氯1,2-丙二醇的测定

本文介绍了采用GC-ECD对酱油中的3-氯1，2-丙二醇进行检测的方法。该方法采用苯基硼酸作衍生剂，样品处理简单，试剂较易获得，在目前酱油新国标的执行中可以采用。     

镶嵌钻石4C分级的概念与技术

镶嵌钻石的品质分级可采用与裸钻相似但又有所不同的概念与技术，颜色分级可采用宝石显微镜配合的比色石支架的方法，将度分级可采用白背景技术涌除映像的影响，对切工可采用目估评价的方法。对比性实验研究表明，应用上述技术方法，可使镶嵌钻石的品质分级达到相当高的可信度。     

澳大利亚舒达堡高级沐浴屏系列

铝合金淋浴屏采用享誉世界的澳人利亚生产专用钢型材。外表面涂层采用高温粉层喷涂和光泽氧极氧化等新工艺，耐腐蚀和氧化，色泽鲜艳，光彩照人。浴屏采用5mm厚高强钢化玻璃和安全夹层玻璃。所有联接件采用高强度塑料，整体圆弧型设计，使外表更为美观。无框全玻璃豪华淋浴豪华，美观的全玻璃淋浴员是新。代的产品，既适合家居，更被各人星级酒店广泛采m。澳大利亚舒达堡高级沐浴屏系列     

卷纸缸单独驱动引纸机构

在较高车速的纸机上把纸头从前一部分引到后一部分，靠人工实现是不可能的，常采用弓1纸机构。我厂生产的ZM18型卫生纸机，抄宽1880毫米，卷纸缸的速度为250m／min。干燥缸为3000mm扬克缸，在烘缸起皱后，纸向卷纸知引纸采用图1引纸方案。实践证明这种方案具有以下特点：1采用单独的驱动装置。大部分引纸绳由烘知驱动，引纸绳随纸机高速运转，磨损较大。采用单独的驱动装置，使用起来灵活机动，当纸机正常生产时驱动装置停止，引纸绳由原来的连续工作，改为间歇工作可以减少引纸绳的磨损。其驱动装置采用YCT型电磁调速电机。2把张紧装置放…     

酒精生产及蒸馏废液处理新技术

据悉，在传统上，亚洲几乎所有酒厂都采用间歇发酵。大约于１９８５年至１９８６年度，糖蜜连续发酵制酒精这种技术引进印度，后来亚洲其他国家也采用这种技术。现在，光在印度就有５０多家酒厂采用这种技术。 在连续发酵中，用泵把进料连续泵入发酵罐，通过蒸馏，得到酒精。在发酵周期的初始阶段投入酵母，长期连续发酵不用停顿。采用由３～７个发酵罐串联的连续发酵系统，这种系统的第一个罐的酒精浓度约５％～６％（Ｖ／Ｖ），而最后一个罐的酒精浓度较高，约７％～９％（Ｖ／Ｖ）。在这种系统中，若采用粒状酵母，当发酵结束时，可简单…