花粥药膳

花卉不仅具有沁人心脾的芳香与赏心悦目的色彩,使人得到美的享受。有些花、花蕾和花粉食用之后还能调节人的神经系统,促进血液循环,改善心肌功能,提高肌体免疫能力,起到治病、健身、美容和延年益寿等效果。花卉入馔,能烹制出色彩绚丽,清香四溢,风味独特的菜肴。花卉入粥,自古以来就是养生保健的上品。现介绍几款以飨诸君。 玫瑰花粥 配方为玫瑰花50g,粳米约为60g。先将玫瑰花入砂锅加适量清水煮沸3分钟～5分钟后将花取出,然后将淘洗干净的粳米与花汁同煮成粥,每日一剂,1次～2次服下。具有调     

养生莫忘窗前花

食花养生在我国有悠久传统,我国最早的中医典籍《神农本草经》中就有食菊花、百合、鸢尾、连翘等花卉可保健养生疗疾的记载。李时珍《本草纲目》中记载有1892种药用植物,其中很多都涉及到花卉。解放后由国家组织各路专家编撰的《全国中草药汇编》记载有药用植物2200多种,其中各种花卉有100多种,包括我们窗前常见的牡丹、芍药、菊花、兰花、月季、百合、荷花、水仙等。     

花粥伴君度盛夏

花卉入馔,能做出色彩绚丽、清香四溢、风味独特的菜肴来。花卉入粥,则是古往今来的养生上品。下面介绍几种常见养生花粥： 荷花粥采摘盛开的荷花瓣阴干切碎备用。用粳米 １００克煮粥,粥熟入荷花１０～１５克,煮一二开即成。常服荷花粥能使面色红润,皮肤光滑细腻,可延缓衰老。 金银花粥取鲜金银花３０克（干品 １０克）,煎浓汁（去渣）约 １５０毫升,用粳米１００克,再加水６００毫升,煮成稀粥,每日早晚温服。常服此粥能降低血清胆固醇,降血压,令耳聪目明。 黄花菜粥入夏时取其含苞欲放的花蕾,蒸熟,晒干备用。用粳米 １００…     

花酒的试制

很多花卉对人体具有较强的保健养生作用。将花与酒有机结合起来,酿制成富含营养成分和多重保健功效的花酒,是集滋补保健、佐餐助兴于一体的理想饮品,有着广阔的市场前景。采用浸提法和固态发酵法蒸馏相结合进行花酒试制研究,确定了工艺条件。     

食用花卉“芬芳”了人们的口鼻

食用花卉成了美食时尚 时下鲜花成了一道佳肴,食用花卉是一种美食时尚。随着人们物质和文化生活水平的不断提高,人们已经不满足于餐桌上的肉、山珍海味。食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,能满足人们的养生、保健、减肥、美容等多种需求,自然成了餐桌上的佳肴。比如玫瑰里脊、牡丹银耳汤、菊花鸡蛋汤、茉莉花烧豆腐、槐花芝麻饼、粉蒸金菊、百合莲子粥等。现在的餐饮,花卉上菜单已经习以为常。     

花与医疗保健

花与医疗保健张世凤花卉是植物之精华，她们以其娇美的姿态装点着世界，美化着环境，是人们生活中美的使者。近年来，花卉在医疗保健方面的作用也愈来引起人们的重视，许多花卉含有各种生物碱、植物激素、花香素、酯类、有机酸、维生素和微量元素等，能增强机体免疫功能，...     

花卉食疗,你知晓多少

中国人早就以花卉为食疗,如屈原在《离骚》中写道：＂朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。＂东晋医学家葛洪认为：＂白菊花汁、莲汁、樗汁和丹蒸之,服一年,寿百年。＂中国多部草药图谱指出,人间有一半以上的花卉能药用或食用。西方营养学家也热衷推荐称,花卉含有蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、矿物质及多种维生素,能强身疗疾祛病。＂吃花＂成了一种时尚,美国加利福尼亚州一位农场主诺斯,特撰写《食用花烹调指南》一书,该书十分畅销,再版多次。     

暗香浮动花家菜

以花卉入馔，古来有之，这色彩雅丽的佳肴，清香四溢，美颜养生。具有养生意义的餐酒配合，使餐桌也变得花团锦簇起来!     

花卉酒研究进展

花卉不仅具有很高的营养价值,还具有多种药用价值及美容功效。用花卉来酿酒,不仅保留了酒的特点,还具有诱人花香和丰富的营养。花卉酒越来越成为重视养生的现代人追求的新型营养饮品。文章综述了花卉酿酒发展历史、研究现状、工艺流程及应用前景,在综合现有生产工艺的基础上提出了改进措施并针对花卉酿酒的研究方向进行了展望。     

宋代丝织花卉纹样及其在现代家纺中的应用

以出土文物和相关文献为参考,从结构、造型、色彩等方面分析了宋代丝织花卉纹样的艺术风格与特征,认为宋代丝织花卉纹样题材丰富,花卉纹样风格注重写实,形象刻画细腻精致,具有整齐、典雅的艺术风格,典型的组织形式有散搭式、折枝式、缠枝式和几何填花式等,造型手法与装饰处理多采用写生花、复合花、四时花、情景花及文人花等,总体色彩倾向于清淡柔和、典雅庄重。结合现代的表现手法对经典宋代花卉纹样进行再设计,并通过现代织造工艺将设计纹样应用于现代丝绸家纺的产品设计中。设计作品既体现宋代的纹样艺术风格又符合现代家纺的流行时尚,体现出独特的自然典雅之风,是一次古典艺术与现代时尚相结合的有益尝试。     

春花烂漫“浆”进补

一沙一世界，一花一天堂。春暖花开，万物复苏，繁忙中的人们不妨抽个时间室外采风，与大自然来个亲密接触，赏花无疑是上佳的选择。美丽的花卉，不仅能供人欣赏，还能做菜、入药……利用花卉的功效，搭配滋阴润燥，调和阴阳的豆浆，用食疗进补的方式，“浆”爱传递。     

意大利专家来华作花毛茛技术讲座

12月2日，北京已是寒意十足，中国农业科学院蔬菜花卉研究所的会议室里却是暖意融融，一堂关于花毛茛栽培技术的讲座正在这里进行。此次由北京花卉协会与中国园艺学会球根花卉分会联合举办，著名花毛茛育种公司——意大利奔奇蕊（Biancheri）种球繁育公司技术指导专家Ciao Frans先生主讲的专题报告，吸引了来自北京市林业局、北京花卉协会、中国农科院蔬菜花卉所花卉研究室，     

花卉在园林造园中的应用

木本花卉在园林中主要是作为骨架花材用于园林空间的构建;草本花卉则因具有丰富的色彩,主要是作为细部点缀,用于园林气氛的渲染。草花的园林应用包括花坛、花台、花境、花丛、花架、水景园、岩石园、草坪和地被等形式,其应用原则是服从园林规划布局及园林风格。本文就花卉在园林中的应用进行阐述。     

四季花粥 益寿延年

花,绚丽多姿,高雅别致,芬芳馥郁,生机勃勃.不仅给人以美的享受,而且不少花和花粉,食之可调节人的神经系统和促进血液循环,改善心肌功能,促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,起到抗衰延年的作用.食用花卉,古已有之.我国古代烹饪的一个显著特点,就是花卉入馔能做出色彩绚丽、清香四溢、风味     

浅谈当代写实花卉图案设计的现状及反思

花卉题材是家用纺织品面料图案设计中常见的题材，花以其温柔淡雅、芳香美丽等特点深得大众喜爱。从表达方式上，它分为写实花卉、几何花卉等多种不同的表现方式，从写实花卉图案设计创作的角度阐述当前写实花卉图案的发展现状，并结合自己的写实花卉创作实例提出几点建议。     

水培花卉与室内装饰

水培花卉是当今室内摆花应用的大趋势。它具有省工、省肥、省水、轻便卫生、无污染等优点,应用前景诱人。本文总结了水培花卉的特点及其在室内绿化中的功能,提出了水培花卉在日常栽培、管理和室内装饰中应注意的问题。     

膳夫词四首——餐芳斋随笔宁望珵

其一 渔家傲可食花卉长苗圃,惠风和煦翩翩舞。膳夫路过用目睹。花欲语,仿佛殷勤有话吐。娇花难免泥淖腐,行人信步践踏侮。花卉菜肴食疗补。餐芳谱,寰宇花卉随意组。 其二 醉花荫肥胖太甚愁永昼,野仙弄符咒。焚香又许愿,敲诈民财,伤尽脑筋透。花卉菜馔食疗后,不药又考究。身高却依旧,体重稍扣,人言窈窕瘦！     

为会员发展保驾护航——访中国食品工业协会花卉食品专业委员会常务副会长 王有德

<正> 中国食品工业协会花卉食品专业委员会(简称"花食委")是中国食品工业协会的分支机构,以协调发展全国花卉食品为主要任务。自2005年成立至今,花食委立足于加速和规范我国花卉食品产业发展,通过组织新技术的开发、推广和应用,对行业内的重大问题和普遍性问题开展调查研究工作,为会员提供多种形式的服务,相继扶持和发展了一系列优秀的具有发展潜     

花卉图案在多梳拉舍尔棉蕾丝面料中的应用

以单元花纹设计步骤为基础,归纳总结花卉图案的造型方法,并介绍朵花、连枝花、簇花等花卉图案的组织形式。阐述花卉图案在多梳拉舍尔棉蕾丝面料中的工艺实现,指出多梳花纹面料常用花梳组织和贾卡组织;常用设备为贾卡簇尼克多梳经编机和特克斯簇尼克多梳经编机;原料上通常采用线密度较大的棉纱股线形成主体花纹,锦纶纱线或强度较高的、线密度较小的棉纱形成地组织;要根据机型的梳栉配置和导纱梳栉允许的最大横移范围来进行梳栉分配。     

花瓣携香入佳肴

鲜花不仅令人赏心悦目,还是一种美味佳肴,且对各种慢性病有很好的辅助治疗作用。 华夏之邦,食花文化源远流长。远在战国时期,人们就有食花习惯,屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”名句。唐宋时期,食花之风盛于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后,花馔逐渐传入民间,至今盛行不衰。 常见入馔的花卉,春季主要有腊梅花、白玉兰、梅花、玫瑰、月季、梨花、刺槐花、中国杨花、金银花、紫花地丁等;夏日食用花卉有牡丹、芍药、荷花、白莲、茉莉、珠兰、晚香玉、黄花等;秋天常食花卉是菊花、南瓜花、木槿花、桂…