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相似文献
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1.
《饮食科学》2001,(8):64-64
夏季炎热、干燥,人体新陈代谢加快,营养消耗和流失较多,常感觉没胃口。清淡爽口,花样繁多的凉拌菜成为居家餐桌上的首选。炝拌土豆丝、酸辣黄瓜条、花椒芹菜、拌肚丝、拌肘花等等。  相似文献   

2.
《中外食品工业》2007,(5):62-68
对于终日忙碌的上班族来说,一日三餐没有规律,为了均衡营养,很多人以维生素药品作为补充品。其实人体真正需要的营养成分只源于新鲜的食材中,选一个假日,忘掉工作,让心情放松一下,用美食犒劳自己疲惫的心情和胃口。  相似文献   

3.
炎炎夏日,酷暑难耐。人们胃口大减,往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的“宝贝”。不过夏日容易出汗,人体新陈代谢较快。如果不及时补充营养很容易造成中暑、低血糖等症状。针对此情况,美国食谱畅销书作家狄宝拉·麦迪逊向读者推荐了几样西餐菜式,不仅在吃法上带来新鲜感,还让食物的色泽、味道和营养都最大程度地保鲜,令人食欲大增。  相似文献   

4.
人进入老年以后,食欲开始消退,胃口越来越差,味觉系统也逐渐不敏感。这是人体衰老的正常体现,一方面是由于身体机能退化所致,另一方面药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对吃提不起劲。那么,对于胃口不好的老年人,到底有没有什么办法,可以让他们重振食欲,继续享受食物的美味  相似文献   

5.
《中外食品工业》2010,(7):22-30
闷热的天气中,我们的胃口似乎也随着高温蒸发掉了,没有胃口,不想吃饭。但是,夏天的时候人体会大量出汗,这对体能的消耗是非常大的,如果因为没胃口而不吃饭,我们的身体可能会吃不消。想要打开胃口,一些酸、甜、香、辣的菜肴就能帮到你。本期,我们为您推荐了六款可口的开胃菜,一定能令你食指大动。  相似文献   

6.
仲夏初秋,气候湿热,多会给人体带来种种不适。让人们健康的度过这一季的基本方法就是进行饮食调理。要清补,做一些汤佐餐食用,不仅能补充体液,益气生津,消暑解热,而且还能增进食欲、祛病健身,增强免疫力。汤的用料不在于高档,只要科学合理的营养搭配,就能起到“食补”之功,使人胃口大开,心矿神怡。  相似文献   

7.
郑民 《中国烹饪》2010,(2):108-109
“色”是食品的三要素之一,看色识营养,这应该是现代厨师的一项基本功。菜肴讲究配色会给人美感,使人胃口大开,更重要的是包括了营养的科学搭配。  相似文献   

8.
《中外食品工业》2004,(8):38-38
白领一族。一天下来,绞尽脑汁,身心都疲惫。胃口虽然不好,可是知道身体还是需要营养。那么吃什么呢?  相似文献   

9.
豉汁蒸排骨     
炎热的夏天,胃口全无,这时候正是蒸菜的大好时节,尤其是清爽无油又好味的豉汁排骨,还有全面营养等着你哟!  相似文献   

10.
蔬菜炖牛腩     
《中外食品工业》2006,(11):15-15
准备及加工时间:35分钟 特色: 为冬季的餐桌奉上这样一道丰富营养的汤菜,可以令全家人胃口大开,既暖身又暖心。  相似文献   

11.
夏令消暑粥     
夏日里,天气炎热,人体的新陈代谢加快,促使参与新陈代谢的酶类物质消耗增多,加上夏天出汗多,大量饮水后冲淡了胃液的浓度,导致消化功能下降。所以常有胃口不开、腹胀不饥之感。时间久了,人体对营养物质的摄入量减少,无法满足机体代谢的需要,势必造成体重减轻、体质下降。  相似文献   

12.
蔚霞 《饮食科学》2004,(11):14-15
“牙好胃口就好,身体倍儿棒,吃吗吗香”,这句广告词一直风靡社会,脍灸人口。实际上它说的就是:人如果胃口好身体就好。那么你想通过调整你的膳食搭配,使你有一个好胃口吗?本刊特别邀请两位资深专家,从膳食营养、养生康复的角度,帮助你打开胃口。  相似文献   

13.
读友 《烹调知识》2005,(11):54-54
有些食物能自然控制体重,原因是它本身供应热量低,如果胃口不是特别大,选择这类食物保体能拥有苗条身材。这里营养专家介绍几种瘦身食物:  相似文献   

14.
干嚼食物好     
患病的人,常因疾病所致胃口不开,食之无味,食欲不振,影响病体的康复。每当此时,亲友们常用鸡汤、鱼汤给病人喝,以期帮助病人打开胃口,增进食欲。然而,开胃的效果却往往不太好,这是怎么回事呢? 原来,人们的食欲取决于消化功能,消化功能包括咀嚼运动等机械性消化,以及消化腺分泌消化液的化学消化。病人适当地喝点富有营养价值的汤,对补充营养有一定好处,但由于喝汤不需要咀嚼,不能刺激口腔唾液腺更多地分泌唾液,致使人体第一道机械和化学消化工序的功能丧失,并影响了下一道胃肠消化工序的启动,从而不能有效地开启胃口。另一方面,喝汤水过多,冲淡了胃液,降低了胃肠消化吸收功能,更不利  相似文献   

15.
淡而无味的米饭,无法让宝贝胃口大开。然而,米饭中的营养是宝贝成长所必须的。那就让象印微电脑电饭锅帮助你煲出香甜可口的米饭,让你的宝贝爱上米饭吧!  相似文献   

16.
小宁 《饮食科学》2009,(12):38-39
冬日,胃口受到温度的严峻挑战,热爱美食的你是不是开始担心自己会变得营养不良?现在就跟随冬天的脚步,吃出清爽,吃出创意,一起寻回久违了的胃口,过一个营养又健康的冬天吧!  相似文献   

17.
张远桃 《美食》2005,(1):44-44
寒冷的冬季,气温低,人体需热量大,让人胃口大开。冬季又是“进补”的大好时机。不过,吃多了又让人担心发胖,更担心健康亮红灯。尤其是晚餐,大有讲究。  相似文献   

18.
让老年人有个好胃口,食欲旺盛.这对加强老年人的营养,增强免疫与抗病能力、预防疾病、延缓衰老都有重要意义。为此,我们要再清楚影响老年人食欲的各种原因.并有效地采取对策。  相似文献   

19.
闷热的夏天,要想拯救恹恹不乐的胃口,当然是要酸甜美味的酸奶出马!它营养丰富,能与各种食物混合百搭,不但让人胃口大开,还能做成各种酸奶面膜,让身体从内到外都美丽起来!  相似文献   

20.
由新鲜番茄带来的酸甜滋味,最能唤醒春日的肠胃。聪明的女孩都知道:原料不一样,番茄沙司的营养可是大不同!味好美番茄沙司采用茄红素含量极高的新疆番茄,味道更醇厚,营养也更丰富,而且绝不添加色素和防腐剂,无论是拌蔬菜沙拉还是蘸小食,那股纯正天然的酸甜味道马上就能拯救你在春天恹恹的胃口,更能为身体补充缺失的营养。  相似文献   

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