原子吸收法测定烟台芝罘岛近海刺参中微量元素含量

用灰化法溶解试样,配制混合标准系列溶液,采用空气-乙炔火焰原子吸收法测定刺参中11种微量元素含量。建立了优化的仪器测试条件,方法简便、准确。结果表明,干刺参中含K、Mg、Ca为6.45-9.17mg.g-1,Zn、Fe为102.5-216.8μg.g-1,Ni、Sr、Mn、Cu为17.2-26.3μg.g-1,Cd、Pb为0.416-1.15μg.g-1,结果满意。     

大连湾牡蛎中微量元素的分析

采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对牡蛎及其内脏中钠、铜、锌、铁、铅、锶、锰、钙8种微量元素的含量进行连续测定,并时其测定结果作对比分析.同时考察不同消解方法对分析结果的影响,并用加标回收法对比检验方法的可靠性.结果表明:微渡消解法效果较好,相对标准偏差在3.04%以下,回收率为96.89%～104.33%之间.牡蛎中含有丰富的微量元素Na、Cu、Zn、Fe、Sr、Mn、Ca,特别是Cu、Zn含量较高.牡蛎内脏中Na、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于完整牡蛎中含量,Sr、Ca含量低于完整牡蛎中含量.牡蛎及其内脏中均未检出Pb.     

火焰原子吸收法测定苦荞中微量元素

建立火焰原子吸收光谱法测定苦荞中微量元素锌、钾、铁、锰、钙、铅、铬、铜、锶的含量。用HNO3+HClO4对样品进行湿法消解,采用氘灯背景校正,在同一体系中连续测定不同元素。在选定的最佳分析条件下测定了苦荞中锌、钾、铁、锰、钙、锶、铅、铬、铜的含量,回收率为94%~106%,相对标准偏差小于5%。     

大葱不同部位微量元素含量测定

采用火焰原子吸收法测定了陕西华县产大葱不同部位中的Cu,Zn,Fe,Mn,Ca五种微量元素的含量。结果表明该地大葱中这五种微量元素含量都很高,以Ca,Fe元素最为显著,其中葱绿中这两种元素含量达到1947.30,276.39μg/g,大葱中这五种微量元素含量大小顺序为:CaFeMnZnCu,大葱不同部位中的微量元素含量不同,葱绿中五种微量元素含量均大于葱白。该方法测定的精密度高(RSD3%),样品的加标回收率在96%~102%,测定结果准确可靠。     

火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中15种微量元素含量

用火焰原子吸收光谱法测定海螵蛸中微量元素(Ca、Mg、K、Cu、Zn、Mn、Cr、Co、Ni、Fe、Si、Al、Pb、As和Cd)的含量,并对结果进行分析比较。该方法的加标回收率为96.5%～108.7%,RSD小于2.8%,具有良好的准确度和精密度。人体必需的重要微量元素Zn、Fe、Mn、Cu含量均较高。另外,样品中还检出微量有毒元素铅、砷和镉。     

微波消解-原子吸收法测定海鸭蛋中微量元素的含量

用微波消解的方法处理样品，采用空气-乙炔火焰原子吸收法测定海鸭蛋中6种微量元素的含量。结果各元素的回收率在99.2％～101．5％之间，RSD〈3．6％。建立了优化的仪器测试条件，方法简便、准确，消化完全，干扰小，是高蛋白食品微量元素较为理想的测定方法。     

太白山苦杏仁中微量元素的光谱测定

采用原子吸收法测定苦杏仁(太白山)中微量元素Mn、Ca Fe、Zn、Cu、Mg的含量,研究了不同元素测定时仪器的最佳工作条件,方法精密度,并用加标回收法检验准确性,回收率在96.00%~103.72%之间。结果表明太白山苦杏仁中含有人体所必须的微量元素,各金属元素的含量从高到低依此为Ca、Zn、Fe、Mg、Cu、Mn。     

湿法消解火焰原子吸收法测定野果黑天天中微量元素

用HNO3-H2O2对样品进行消解,采用火焰原子吸收光谱法测定野生果实黑天天中K、Ca、Fe、Zn、Cu、Mn6种微量元素。结果表明,在优化的实验工作条件下,对样品中6种微量元素可进行分别测定,互不干扰,方法的相对标准偏差在5%以内,加标回收率为88.4%～102.7%。     

忍冬茶及其加工过程中氨基酸和微量元素分析

目的:考察忍冬茶及其加工过程中氨基酸、微量元素含量的变化情况。方法:采用L-8800型全自动氨基酸分析仪分析忍冬茶及其加工过程中氨基酸种类及其含量的变化情况;采用火焰原子吸收光谱法测定铜、锌、铁等9种微量元素的含量。结果:忍冬茶中含有17种氨基酸且含量丰富,加工前后17种氨基酸的种类没有变化但含量都有所增加;加工后微量元素锌、铁、锰的含量增加,铜、铅、铬、镍、砷的含量降低。忍冬茶经过冲泡后有害金属元素铅、镉、镍、砷含量均符合GB2762—2005《食品中污染物限量》中规定的标准。结论:忍冬茶的加工过程增加了氨基酸和多种有益微量元素的含量,降低了多种有害金属元素的含量,有害金属元素含量均符合GB2762—2005《食品中污染物限量》中规定的标准,表明忍冬茶加工工艺可行,饮用安全。      

火焰原子吸收光谱法测定Borojo果及其制品中的8种微量元素

Borojo果是一种天然的高钾低钠水果,是补充钾、钙和镁优良的食品来源。本文用火焰原子吸收光谱法测定Borojo果及其制品中铜、铁、镁、锌、锰、钾、钠、钙8种微量元素的含量,为Borojo果功效开发及深加工提供科学依据。样品经硝酸消解过夜,重复测定6次,计算精密度。方法前处理简单快速,重复性好,试剂用量小,加标回收率在94%-104%之间,相对标准偏差≤3.15%。Borojo冷冻干燥粉中8种微量元素分别是果肉的3倍左右。酶解浓缩粉中微量元素高于冷冻干燥粉,铜、锌分别高5和7倍;锰、镁、钾、钙、铁分别高1.08,1.16,1.22,1.12和1.23倍,钠高了55倍。Borojo果肉、冷冻干燥粉和酶解浓缩粉中的钾：钠比分别为2435：1,2870：1和63：1。8种微量元素比例同金丝枣、榴莲和干枣中相似,且比后者含有更多的镁。     

大连地区12种常见海产贝类微量元素的测定与分析

测定大连地区海产贝类中微量元素的含量并对其进行分析.利用火焰原子吸收光谱法(PAAS)对大连市面所售的12种常见海产贝类中的锌、铁、铜、锰等微量元素进行了含量测定,并用加标回收法检验了该方法的可靠性.结果:1)海产贝类中富含锰、铁、锌、铜.2)同种贝类不同组织的微量元素含量存在显著差异.本实验方法简便、快速,易于操作,准确度高,并为人们通过食用贝类补充微量元素提供了理论依据.     

端视ICP-AES测定蜂产品中重金属有害元素残留

采用微波消解-端视等离子体发射光谱（ICP—AES）测定蜂产品中重金属微量元素铅、镉、砷，并对ICP—AES工作参数及条件进行了优化和选择，Pb、cd、As的检出限分别为2．9×10^-3mg／L、0．056×10^-3mg／L、5．2×10^-3mg／L，线性范围为0-500μg/L，相对标准偏差范围为2．9％-8．5％；回收率范围为91％-102％。该方法与国标法比较，结果无显著性差异，能满足蜂产品测定要求。     

火焰原子吸收光谱法测定薏苡仁中的微量元素

运用火焰原子吸收光谱法直接测定了薏苡仁中Fe、Cu、Zn、Mn、Ca、Mg六种微量元素的含量.用浓硝酸微波消解样品,采用标准曲线法测定.结果所测定的薏苡仁中含有丰富的人体必需微量元素.本方法简单、准确,回收率在99.10%～105.50%之间,相对标准偏差(RSD)小于2.602 8%,结果令人满意.     

湿法测定红河州野山茶中微量元素

通过湿法消解法分别制备了红河州弥勒、建水、石屏3个县市的野山茶样品.通过火焰原子吸收法连续测定野山茶中Pb、Cr、Cd、Cu等9种微量元素的含量,实验方法的的相对标准偏差在0.07%～1.69%之间,回收率在98.7%～116.4%之间.从试验结果得出,在红河州的野山茶中含有人体内必须的微量元素,测定结果为以后开发野山茶饮品提供理论依据.     

温室和非温室大棚番茄微量元素的对比

采用干法灰化处理样品,用火焰原子吸收光谱法连续测定了番茄中8种微量元素Mn、Bi、Cu、Cr、Ni、Pb、Zn、Fe的含量.本方法的贴D值在0.66%～1.48%之间,回收率为97.6%～112.1%.测试结果表明:番茄中Fe、Zn、Cu元素的含量较高;露天种植番茄Fe、Zn、Cu元素的含量高于温室大棚种植的番茄;对鲜果进行测定时,捣碎后建议不用纱布过滤.     

蒙古炒米中六种微量元素的FAAS法测定

采用火焰原子吸收分光光度法连续测定了蒙古炒米中铁、铜、锌、钙、铁和锰6种微量元素的含量.用浓硝酸和过氧化氢微波消解样品,采用标准曲线法测定.结果表明,炒米中合有丰富的人体所必需微量元素.回收率在99.56%～103.50%之间,相对标准偏差(RSD)小于3.21%,结果令人满意.     

纳豆咀嚼片中微量元素铁、锌、铜、锰的分析

采用湿法消化样品,确定了检测纳豆咀嚼片微量元素的最佳处理条件。试验证明,混酸HNO3：HClO4的比例为4：1,消化温度为140℃,消化时间80min时样品可以得到充分分解。采用了ICP-AES法测定纳豆咀嚼片中微量元素铁、锌、铜、锰的含量,测定结果比较准确。