清代东三省食盐运销方式浅析

清朝,统治者非常重视盐业发展,对于食盐的产、运、销均制定了严格的政策。由于清代各地的社会发展极不平衡,清政府从实际情况出发,对不同地区的食盐采取不同的运销方式,以保证达到便民裕课的目的。本文试对清代东三省的食盐运销方式作一初步探讨。     

盐业运销体制改革的一点思考

针对四川省食盐专营工作的盐业运销系统，当前存在的一些问题，提出了改革盐业运销体制，为建立一种适应市场经济发展要求的食盐专营销售模式的新思路。     

南京国民政府初期食盐立法与中国盐务近代化

南京国民政府成立后,加强了食盐立法,调整盐务机构,加强了食盐生产、运销、征税、缉私的管理,注重提高盐务管理人员素质,促进了中国盐务近代化。     

食盐粒径对食盐结块的影响探究

食盐结块现象是一个长期以来难以解决的问题,直接影响食盐的生产、销售及使用.文章在试验室条件下从食盐粒径对食盐结块的影响进行了研究,通过试验,验证了食盐粒径对食盐结块的影响,对试验中得出的结果进行了简要分析.     

抗战时期贵州盐运纪略

贵州偏处西南，交通不便。抗日战争时期的食盐运输，基本停留在人背马驮、木船板车的落后水平上。全省所需食盐，主要仰给于川盐的进口。其运销路线，系由仁、綦、涪、永四岸分道转运至贵阳、安顺、思南、威宁等省内经销点，全程达３９７８公里，其中崎岖险峨之山径、滩礁林立的河道．即占２５６９公里。陆运力夫和水运纤工的平均日行程仅１２公里。营运周期，一般均长达两三月以至五六月，仅途耗一项，即超过１０％．运费支付相当于购进价的６０％以上，致使运销成本增加，严重制约运销量。从１９３９至１９４１年，全省平均人日食盐供应量仅三钱而已。此乃贵州长期盐荒的主要所在。     

以市场经济观念强化食盐专营

在社会主义市场经济体制下，国家对食盐实行专营。这种专营，并非计划经济时期的专营，而是市场经济条件下的专营.因此，它仍属于市场经济的范畴，那么，在市场经济环境中，怎样强化食盐专营？作为从事食盐专营主体的运销企业的广大职工，应更新观念，在思想上树立市场经济竞争意识，认清食盐专营的客观环境和形势，按市场经济规律建立食盐专营新的经营机制。     

明清两广盐区的食盐专卖与盐商

本文对明清两广盐区食盐专卖制度中的若干重要制度及其下的商人活动进行了简明扼要的叙述与说明，揭示了其中的官与官、官与商、官与民、商与民之间的部分关系。     

论宋代官府的食盐零售体制及其对消费者利益的侵害

宋代因“三冗”问题所引起的每年巨额的财政开支，迫使政府想尽一切办法开辟财源，增加财政收入。其中，盐利可谓当时最重要的利源，因而朝廷对食盐生产、运销诸环节的控制十分严格，特别在食盐榷禁地区针对广大消费者的食盐零售，广泛地采取了与前代做法有很大不同，且违背消费者意愿的强制配售方式。并在向民户配售官盐的过程中，通过克扣斤两、拌和杂物、虚抬盐价、横敛盐赋等手段多方侵损广大民众的利益。其结果不仅消费者利益受到损害，也使得官盐自身的销售受到影响，却给私盐泛滥以可乘之机。     

盐的固结及其防止方法初探

盐的固结现象历来是制盐厂家、盐的运销部门及盐的使用者为之苦恼的事。本文对盐固结的机理和影响盐固结的因素进行了初步的探讨，并提出了防止盐固结的方法。     

南方丝绸之路上的食盐贸易

南方丝绸之路是古代中国西南地区与东南亚、南亚、中亚和西亚各国进行经济文化交流的国际通道。在这条古道的商业贸易中．食盐运销是起源最早和十分重要的贸易活动．本文着重探讨古代南方丝绸之路上食盐的来源，早期食盐贸易活动．以及食盐贸易对这条古道形成和发展所起的重要作用。     

协调商业供销流通渠道促进碘盐销售

协调商业供销流通渠道促进碘盐销售云南省盐业总公司周纯善关键词：盐业运销，食盐专营云南省有１７个地州市，１２４个县（市）。全省固定人口３９００万人，流动人口约３００万人。现行的盐业运销机构是根据盐矿的生产布局，按经济区划组建的，产地分（支）公司６个，销...     

延伸批发网点是盐业运输行业跨世纪发展的经销战略

盐行业实行“双轨制”运行后，食盐专营所面临着严峻的挑战，食盐属指令性计划，实行专营，工业盐属指导性计划，合同订购，但指导性计划的工业盐随时都有可能初步发作食盐肖，给食盐专营带来了很大的难度，这是计划经济与市场经济两种机制同时运行时发生碰撞的结果，面对这种局面，国有盐业运销企业要想稳住食盐市场，促进经济效益回升，就必须有妙方良策，笔者认为，这种妙方良策就是延伸批发网点，增大覆盖面，从而增强对食盐市场     

宋代食盐消费需求分析

盐在包括宋代在内的中国古代社会主要被当作调味用盐、腌制用盐和其它食品加工用盐来消费和使用,此外,还广泛应用于农牧业、医药事业和日常卫生保健等。中国人的饮食口味向来偏咸,宋代是我国古代人口增长较快的时期,所以,全社会每年对盐的消费需求量很大,少则数亿斤,多则十多亿斤。由于生产技术相对落后、交通运输滞后,以及食盐专卖制下政府供给体制的缺失,使得食盐市场经常处于供需失衡状态,从而成为引发宋代私盐的一个重要因素。过去相当长时期,学界在探讨引发私盐的种种因素时,往往从食盐生产、运销领域的制度缺失层面去找寻原因,却很少从食盐的消费需求角度进行思考,这是有失偏颇的。     

功能性保健食盐的开发研究

本文概述了食盐的发展现状和趋势，并对功能性营养保健食盐的配方设计原则和生产中应注意的问题进行了论证和讨论，并提出解决问题的建议。     

延伸批发网点是盐业运销行业跨世纪发展的经销战略

盐行业实行“双轨制”运行后，食盐专营所面临着严峻的挑战。食盐属指令性计划，实行专营，工业盐属指导性计划，合同订购，但指导性计划的工业盐随时都有可能被当作食盐私销，给食盐专营带来了很大的难度。这是计划经济与市场经济两种机制同时运行时发生碰撞的结果。面对这种局面，国有盐业运销企业要想稳住食盐市场，促进经济效益回升，就必须有妙方良策。笔者认为，这种妙方良策就是延伸批发网点，增大覆盖面，从而增强对食盐市场的控制能力，以达到促销创利的目的。     

开放功能性食盐的探讨

本文探讨了研制生产功能性食盐的可行性和必要性，并就功能性食盐的分类、配方设计原则和生产工艺技术等问题进行了论证和讨论。     

工业盐的经营和管理

盐业运销企业应加强工业盐的经营和管理，加大盐政执法力度，用法律的手段打击工业盐冲击食盐市场的违法行为。云南省盐业总公司昆明分公司通过实践取得了显著效果。     

延伸批发网点是盐业运销行业发展的有效途径

延伸批发网点是盐业运销行业发展的有效途径周泽湘延伸批发网点是指在原有批发布点（主要是县所在地的三级批发站）的基础上，把批发业务延伸到区乡（镇），即在区乡（镇）所在地设立食盐批发点或碘盐专销点（四级批发站），也可在县所在地增设几个食盐批发点，以扩大批发...     

食盐贸易与明清南雄地方社会

食盐贸易与王朝财政关系最为密切,其贸易制度的变迁常常与地方历史有着关联,这种变迁反过来影响地方历史的演变。明天顺年间,南雄盐关的设立,广东境内行销的食盐进入江西南部合法销售,局部改变了两广盐区的销售格局,增加了南雄地方政府的财税收入。     

清代长江三峡地区的食盐问题分析

三峡地区是一个复杂的地理和行政区划环境。因清政府实行不同的销售政策导致了该地区食盐问题的错综复杂，贫困民众为生活用盐付出了沉重的代价。本分析了清代不同社会背景下的人民食盐问题以及由此而引起的相关问题，并作出了深刻反思以启迪现实。