新版泸州贡，赢得天下礼

“为酒而生,为酒而忙”的泸州是远近闻名的“风过泸州带酒香”的中国酒城。2010年3月的泸州再次如过年般热闹起来,“中国白酒金三角·中国酒谷首届酒业博览会”再次开门喜迎八方宾客。作为泸州老窖浓香鼻祖的技艺巨献一泸州贡酒,恰好孕育于这个国酒金三角核心区启动元年,代表着“国酒金三角·中国酒谷首届酒业博览会”最高礼遇的纪念酒质,以“天之礼”之大成,向天下酒商发出泸州邀请。     

泸州花溪曲酒厂简介

川南重镇泸州素有酒乡之称,地处四川盆地长江上游,长、沱两江汇合口,土质肥沃,雨量充沛,盛产水稻、高粱,高粱是酿制白酒的优质原料,泸州曲酒厂生产的驰名中外的泸州老窖特曲酒和泸州花溪曲酒生产的川丹大曲酒均以它为主要原料。泸州酿酒历史悠久,据地方史志记载,已有五百多年之长。泸州老窖,远在一九一五年巴拿马万国博览会上就荣获     

酒潭之声(八) 发扬传统 争创名优

四川省泸州市是中外闻名的酒城,名优酒之多,居全国首位。1984年全国第四届评酒会(白酒)评出的13个国家名酒四川占5个。被誉为“五朵金花”,其中泸州两朵, 全国“浓香型”曲酒的典型代表泸州老窖特曲和被誉为“国酒茅台”姊妹酒的古蔺郎酒。泸州现有6个部优质白酒:商业部优质酒——泸州老窖头曲,玉蝉大曲,蔺泉酒;农牧渔业部优质酒——三溪大曲,泸江大曲;轻工部优质酒——仙潭大曲。在1985年四川省第三届白酒行业评比会评出的42个省名优酒中泸州12个,占28.6%;42个评优     

泸州老窖封藏大典续写酒界传奇

2010年3月16日上午，“中国白酒金三角·中国酒谷首届酒博会”在泸州隆重开幕。 本届酒博会由泸州市人民政府主办，泸州市商务局、泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团有限责任公司承办，并得到中国食品工业协会的倾力支持。参展企业达到180户，主会场设立在有“中国酒谷”之称的泸州酒业集中发展区，会展时间为2010年3月16-20日，会期5天。     

泸州·老窖宴酒 国内宴酒开拓者

泸州·老窖宴酒专注国内宴酒市场 泸州·老窖宴酒是泸州老窖股份有限公司2012年新开发投入国内市场的一款品牌,主打中国白酒宴请市场。在当今高端白酒日趋名酒化的背景下,泸州·老窖宴酒传承和创新了“泸州老窖”既有经典品质,重点突出“手工酿造”工艺。老窖宴酒根据自身优势,并结合国内白酒市场和现代消费习惯,专注于开发和拓展国内宴请市场,将老窖宴酒打造成一款新型宴请白酒品牌。     

泸州曲酒芳香成份与风味关系的探讨

一概述泸州曲酒是典型的浓香型大曲酒。浓香型酒亦称泸型酒,就是以泸州特曲为代表的。感官评语为“醇香浓郁、饮后尤香,清冽甘爽、回味悠长”。泸州曲酒包括四种规格,即泸州特曲、头曲、二曲和三曲。四种规格的酒在质量上育明显差异。经气相色谱对三批特、头、二、三曲和多种调味酒、异杂味酒与蒸馏过程的酒     

中国第一窖的起源与发展——泸州老窖大曲酒的总结纪实

据泸州地区出土的文物考察,泸州酒史可以追溯到秦汉时期,宋太宗983年,泸州已出现“小酒”与“大酒”。泸州老窖是用黄泥建造的,称为酒窖。专家考证老窖建于公元1573～1619年间,现泸州南城营沟头被誉为“中国第一窖”的陈年老窖已被列为国家级重点文物来保护。解放前泸州老窖共计234口,现发展到453口,年产量可达25000吨。泸州老窖酒是浓香型酒的典型代表。泸州老窖能产生酒的香味,主要源于老窖窖泥中的微生物。对泸州老窖生产技术进行研究总结,并将其成果在全国推广应用,推动了浓香型白酒生产的发展。     

泸州中茅：SOD活性酒演绎白酒与生物技术的完美结合

近日记者获悉，中茅酒业生产的浓香型和酱香型SOD活性酒正式上市。四川省泸州中茅酒业有限公司的生产基地分别位于泸州云锦和怀仁茅台，其新推出的这两款香型的SOD活性酒在多年的研发过程中就得到业内专家们的广泛认可，还未上市，部分酒友已迫不及待地探听与之相关的信息。     

武陵与洋河的品牌运营思考

浓酱并举 成就武陵品牌强势 2003年11月,浓香白酒典型代表泸州老窖股份公司追求”共生”的经营理念．投资数千万元成功并购了原武陵酒业有限公司．使有中国白酒浓香鼻祖之称的”泸州老窖”和湖南省酱香“武陵酒”并肩携手开创了中国白酒企业“一个公司、两块金牌”的先河。泸州老窖股份公司继续遵循武陵千年酒道．依托泸州老窖股份公司的市场网络．管理优势和技术优势,全力打造”武陵酒”,切实做好一个企业,两朵金花的文章．使之成为一块强势品牌。     

泸型白酒酿造浅谈

以四川泸州特(麥曲)和五粮液为代表的泸型名白酒以其“芳香浓郁,清爽甘冽,顺甜柔净回味悠长”等显著特点,深为广大消费者喜爱。目前全国各地学习泸型酒的经验,采用泸型酒的工艺路线生产出了很多的地方名酒和优质洒。这些酒的发展速度之快,质量提高之显著,使我国古老的优质白酒生产别开生面,锦上添花。总结四川“泸州特(麥曲)”的酿造经验,曾有“千年老窖,万年香糟”之谈。下面就这两个方面的认识谈一谈自己的粗浅看法。     

泸州老窖新品养生玫瑰酒面市

<正>近日,以"传承国粹,颐养天下"为主题的泸州老窖养生酒发布会在成都明悦酒店举行。作为国际流行香型白酒,倍受瞩目的泸州老窖玫瑰酒系列产品在大会上正式宣布上市,标志着泸州老窖开始布局养生白酒。据了解,泸州老窖玫瑰酒是泸州老窖拓展国际市场的战略领军产     

名酒文化瑰宝再展奇葩

泸州老窖营沟头酒坊载入基尼斯世界纪录近日,泸州老窖营沟头酿酒作坊以世界上最古老的酿酒作坊被收录进基尼斯世界纪录。这是泸州老窖公司继创下“百酒图”、“400年国宝窖池群”和“酒中之贵”国窖酒三项基尼斯世界纪录之后,第四次获得此项殊荣。这是在全国名酒行业中堪称惟一。建于明代万历年间(公元1573年)的泸州老窖营沟头酒作坊已连续使用达400多年,其窖池、石灰土、石蒸桶、天桶、晾堂、古老传统的酿酒工艺延续至今,具有极高的社会、经济、历史文化价值,成为     

泸州老窖新品养生玫瑰酒面市

<正>近日,以"传承国粹,颐养天下"为主题的泸州老窖养生酒发布会在成都明悦酒店举行。作为国际流行香型白酒,倍受瞩目的泸州老窖玫瑰酒系列产品在大会上正式宣布上市,标志着泸州老窖开始布局养生白酒。据了解,泸州老窖玫瑰酒是泸州老窖拓展国际市场的战略领军产     

一起向未来！泸州老窖奋进新征程

<正>2022年，全体泸州老窖国窖人以坚韧不拔之志、团结奋斗之行、知重负重之态，精诚团结、迎难而上、奋勇攻坚，用实际行动和拼搏汗水打赢了“十四五”战略进攻关键战役。2023年1月17日，以“一起向未来”为主题的泸州老窖2022年度总结表彰大会在泸州老窖浓香国酒荟大厅隆重举行，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼携领导班子成员出席了表彰大会。     

博大酒业的避冬之道

泸州老窖博大酒业营销有限公司成立于2008年4月2日,是泸州老窖销售公司的专业营销执行公司,也是泸州老窖集团公司的战略构成部分。公司目前主要经营精品头曲、二曲系列、老乡酒系列、红高梁、老白干桶装酒等泸州老窖系列中低端产品及博大公司龙情、安怡、合家欢等自主品牌。公司将推动中国白酒行业的深化,带动泸州酒业的发展,着力提高泸州老窖市场份额,打造中国蓝领第一品牌。     

品牌和产品一个都不能少——对话泸州一品留香董事长兼总经理兰毅

泸州,是一座酒以城名、城以酒兴的城市。有人说,在中国,没有哪座城市的空气比泸州更具酒香。酒是泸州的名片,在这个“风过带酒香”的美丽城市孕育出了像泸州老窖这样的经典,也孕育出了诸多默默无名的白酒企业。他们有梦想,有激情,更有积极实干、运作市场的铁腕,     

探秘泸州老窖酒的高贵品质内涵

在揭示高品质白酒的酒体内涵基础上,从泸州老窖的大环境产区、小环境厂区、酿酒原料、曲药生产、发酵窖池、配料工艺、单轮发酵期、蒸馏摘酒、原酒洞藏、酒体设计、酒源处理等角度,展示了泸州老窖酒的高品质内涵。     

酒谭之声(六)酒城市长撰文 指导曲酒生产

酒城泸州市副市长邹正涛同志,负责兼管酒类生产,经过深入基层调查研究,撰写了一篇对发展泸州名曲酒生产具有指导意义的论文。文章认真研究了泸州老窖曲酒的悠久历史,泸州发展酿酒工业的优越条件,泸州曲酒面临的挑战,论证了泸州曲酒能不能大发展和如何大发展等问题,提出了在保证质量的前提下积极发展的指导思想与注意问题,有利地促进了泸州名曲酒生产的发展。这篇论文稿除在有关会上传达外,还于去年     

在庸常背后闪闪发光——记泸州东旭眼镜公司总经理林海伦

<正>1987年,泸州东旭眼镜门口,林海伦的父亲林东旭用沉甸甸的剪刀剪开彩带,在锣鼓喧天中,开启了企业主宰当地眼镜零售中高端市场的序幕。泸州,位于四川省东南部,与重庆接壤,处于成都、贵阳、重庆、昆明直线连接的中心位置。而真正令其扬名全国的则是因为其是世界级白酒产地——全国四大名酒中的泸州老窖和郎酒均出自这儿。走在市中心的酒谷大道上,飘来若有若无的酒糟香气,足见"中国唯一酒城"之神韵。泸州盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食作物及甘美的泉水,自古生活富足。漫步管驿嘴,看两江交汇:清澈的是沱江水,浑     

选品

四川烧锅08盛酿系列;韶泉碗酒;明洋系列干红葡萄酒;四川金粮液喜酒;泸州牌泸州原浆酒。