啤酒淡季谈啤酒

随着气温的变化,啤酒销量也起伏不定。冬季,成为啤酒市场的最淡季,在这段时间里,各啤酒企业又在干些什么呢?本文作者通过对全国各地部分啤酒企业的采访,从其中了解到各地啤酒企业是怎样对待一部分停产生产线的,是怎样安排那些闲置工人的,是怎样看待啤酒淡季市场的。销量决定产量,产量又决定着企业的经济效益,各啤酒企业费尽心思,都在努力寻找本企业适应啤酒淡季的最佳方法。     

话说啤酒 燕京啤酒广场

一啤酒渊源啤酒是风靡世界的流行饮料之一,有关啤酒的话题,也像大千世界一样丰富,让我们一起来了解更多的啤酒故事,品味更多的精彩吧! 历史总是存在很多不确定的说法,啤酒的渊源可以追溯到人类文明的摇篮---东方世界的两河流域(底格里河与幼发拉底河)、尼罗河下游和九曲黄河之滨,最原始的啤酒可能出自居住于两河流域的苏美尔人之手,距今至少已有9000多年的历史。我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史了。啤酒的来历,是一个充满传奇色彩的故事。在遥远的新石器时代,有个健忘的面包师在做面包时,将一大块的生     

啤酒原材料与啤酒质量

在市场经济的今天,竞争日趋激烈,说到底,啤酒市场的竞争,除了价格、服务外, 最根本性的还是质量的竞争。产品质量的优劣,与原材料质量的好坏是分不开的。优质原料酿造的啤酒,麦芽香明显,酒花香突出,啤酒色泽淡黄、光亮,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,口感爽畅。     

啤酒

2004年，青岛啤酒再次获得“中国最受尊敬企业”称号，面对这份殊荣，我们倍感来之不易，惟有在新的一年里加倍努力．以优质的产品和优良的服务来回馈广大消费者！     

啤酒

1范围 本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。     

青岛啤酒公司新推原浆啤酒

青岛啤酒公司推出一款新装的青岛原浆啤酒,它采用1L装的不锈钢制啤酒罐,墨绿色特种纸质包装,啤酒的口感极佳,麦香浓郁,酒体醇厚柔和,泡沫细腻洁白,香醇爽口。与之前面市的“青岛啤酒奥古特”相得益彰。     

啤酒行业动态

国家卫生计生委办公厅征求2014年食品安全国家标准整合项目计划的意见 3月3日，国卫办食口函[2014]153号公布了“关于征求食品安全国家标准整合项目计划（2014年-2015年）和2014年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）意见的函”。     

啤酒行业动态

“驰名商标”将不得用于广告 9月2日闭幕的十二届全国人大常委会第四次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改（中华人民共和国商标法）的决定》。新法将丁2014年5月1日起施行,修改后的商标法从原来的64条增加到73条。     

啤酒行业动态

浙江省酒业协会成立 11月28日，浙江省酒业协会成立大会顺利召开，大会产生了首届理事会，选举浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟担任会长，聘任原浙江省啤酒协会会长傅森林担任名誉会长，选举了华润雪花啤酒浙江公司、百威英博啤酒浙江公司、会稽山公司等九家单位出任副会长单位，选举张谷成担任秘书长。     

啤酒行业动态

食品药品监管局投诉举报中心挂牌国家食品药品监督管理局投诉举报中心2月27日在京正式挂牌运行,并开通了网络、信件、走访等便捷通道,接受投诉举报。同时,举报中心还将负责举报案件的转办、跟踪、督办、协调、审查和反馈,以及投诉举报信息的汇总、分析、处理、通报和回访等工作。目前,投诉举报业务网站www.12331.org.cn已开通运行,全国统一投诉举报电话"12331"也将在全国陆续开通。     

啤酒行业动态

2009年我国GDP为335353亿元比上年增长8．7％国家统计局21日在国务院新闻办发布数据,2009年中国国内生产总值为335353亿元,比上年增长8．7％。工业品出厂价格下降5．4％,其中12月份同比上涨1．7％;社会消费品零售总额实际增长16．9％,实际增速比上年加快2．1个百分点;中国经济一季度同比增长6．2％,二季度增长7．9％,     

啤酒行业动态

华润雪花啤酒哈尔滨公司拟迁建60万千升新厂 华润雪花啤酒（哈尔滨）有限公司计划投资6．5亿元,异地搬迁新建啤酒生产基地。原工厂位于尚志市一面坡镇,随着近年销量提升,现有厂区产能已不能满足市场需求。     

啤酒行业动态

青岛啤酒以7694万元收购集团22家子公司；金志国接任青岛啤酒董事长；华润雪花调低啤酒销量目标；华润在通化投2．78亿建啤酒企业；青岛啤酒基地将落户揭东开发区……     

啤酒行业动态

国家卫生计生委公布食品安全国家标准 2014年1月6日和10日国家卫生计生委发布2013年第8号和第1l号公告，批准了几种食品包装材料用添加剂新品种，发布了《预包装特殊膳食用食品标签》等4项食品安全国家标准，并征求《食品中铅、镉、砷、汞、铬、铜、锌等》10项标准分析方法的意见。     

啤酒行业动态

11月份CPI同比上涨5．1％, 国家统计局发布数据显示,我国11月份居民消费价格（CPI）同比上涨5．1％,创28个月新高,环比上涨1．1％。11月工业品出厂价格指数（PPI）同比上涨6．1％,环比增1．4％。业内人士分析,尽管CPI涨幅已经连续数月创出新高,但随着前期出台的货币政策以及价格调控政策的陆续见效,CPI涨幅已经见顶,随后会逐月回落。     

啤酒牛腱

啤酒牛腱属于法式焖烧菜，但怎么做最好吃，主要还要看自己的口味习惯和配料调味，快点动手做这道法式风情、滋味丰富的美味吧，用它来犒赏自己！     

啤酒行业动态

国务院大力促进企业兼并重组加快产业结构优化力促企业兼并重组 9月6日,国务院办公厅印发了《国务院关于促进企业兼并重组的意见》,要求各省、自治区、直辖市人民政府和转摘于中国酒业新闻网国务院各部委、各直属机构切实加快经济发展方式转变和结构调整,提高发展质量和效益,加快调整优化产业结构、促进企业兼并重组。要求清理限制跨地区兼并重组的规定、理顺地区间利益分配关系、放宽民营资本的市场准入标准,以消除企业兼并重组的制度障碍。     

洋啤酒冲击国产啤酒市场

<正>目前,洋啤酒正以前所未有的力度冲击着已经连续增长20多年的中国啤酒产业。一方面,中商产业研究院数据显示,今年1-8月,中国啤酒行业共生产啤酒3479.23万千升,同比下降6.12%;另一方面,在零关税、自贸区效应等多种因素的共同作用下,洋啤酒渐渐在中国市场流行开来。中国海关总署公布的数据显示,今年1-8月,中国进口啤酒36.31万千升,同比增加65.7%。记者对福建地区的样本调查发现,在政策引导下,厦门海沧港区今年已经跃升为全国第一大洋啤酒口岸。厦门海关的统计数据显示,1-8月,厦门海沧口岸共进口洋啤酒9.51万千升,增幅高达220%。如今,越来越多的贸易商转型做洋啤酒生意,一些厦门酒类电商的零售价甚至比香港还便宜。     

啤酒行业动态

1月份居民消费价格同比上涨4.9%1月份,居民消费价格总水平同比上涨4.9%,PPI同比上涨6.6%,环比上涨0.9%,我国食品价格同比涨10.3%,居住类价格同比上涨6.8%。粮食价格上涨15%,CPI数据显示,低于市场预期。财政部外交部要求严控在中国召开国际会议总量2月12日电,经国务院同意,财政部、外交部近日联合发出《关于严格控制在华举办国际会议的通知》。通知要求,严格控制在华举办国际会议     

啤酒行业动态

国务院关于加强食品安全工作的决定2012年6月23日国务院公布国发[2012]20号文"国务院关于加强食品安全工作的决定",内容有:明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标;进一步健全食品安全监管体系;加大食品安全监管力度;落实食品生产经营单位的主体责任;加强食品安全监管能力和技术支撑体系