木薯淀粉的研究新进展从“珍珠奶茶有毒”谈起

前段时期，有关“珍珠奶茶有毒”的消息频频见诸国内许多报刊之中。那么，珍珠奶茶这种深受年轻人喜爱的食品中怎么被发现有毒的呢？调查显示，最早报道“珍珠奶茶有毒”的是德国一家报纸。2010年，     

台湾珍珠奶茶热卖珠三角 数月内奶茶店开出数百家

自从１９９８年底以来,珍珠奶茶在珠三角地区登台亮相,这种带有台湾本土特色的饮料一登场,很快被人们接受,短短数月间,各种带有台湾特色名号的珍珠奶茶店在珠三角各城市遍地开花。 早在七八年前,珍珠奶茶就已在台湾等地流行。这类饮料利用一种特制的黑色的“珍珠”粒,加上茶、奶精,和各种水果果汁,调制出上百种味道,由于口感好、味道纯厚,大受当地民众欢迎。此外经营占地少,调制简便,投资费用远比开咖啡馆、卡拉ＯＫ厅等便宜,短短数年时间,珍珠奶茶店遍布台湾。据了解,珍珠奶茶中的“黑珍珠”属于秘方,需从台湾购进。台湾…     

珍珠奶茶中的“珍珠”是什么 对人体是否有害?

<正>原标题:珍珠奶茶会造成肠梗阻?最近一张"有图有真相"的真人胃部CT照片在社交网络上疯传,帖子称罪魁祸首就是珍珠奶茶中的珍珠,因为这些珍珠都是用塑料做的,甚至导致了肠梗阻。很多人担心:珍珠真的都是用塑料做的吗?会造成肠梗阻吗?食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出,珍珠奶茶中的"珍珠"其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品,常用的木薯淀粉是一种。除此之外,为了有好的口感和嚼劲,还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。     

珍珠奶茶的工业化生产

通过对珍珠奶茶产品配料、制作工艺的分析，查找液态珍珠奶茶无法工业化批量生产的原因，经原料筛选，制作工艺调整，灌装设备改造，克服产品保质期短，珍珠粉圆容易糊化，纯手工制作等缺陷，使珍珠奶茶制作工艺标准化，产品标准有据可依，进行工业化生产。     

粉碎珍珠奶茶的营养神话

珍珠奶茶．如果单从字面来理解的话，它的主要成分应该是“珍珠”、牛奶和茶。“珍珠”俗称粉圆，它的主要成分是淀粉。纯正的台湾珍珠奶茶一般是用木薯粉制作“珍珠”，口感特别筋道，因此大受欢迎。至于茶．一般都是用红茶水。那么．奶呢？这里的奶就是我们平常喝的牛奶吗？当然不是。珍珠奶茶可不是中国传统的奶茶。     

奶茶常饮“伤心”

近两年，奶茶逐渐成为大家喜欢的饮品之一。由于其有多种品，且夏天有冰镇的珍珠奶茶，冬天则有热的珍珠奶茶，一年四季都适宜饮用，且其入口后独特的丝滑香甜裹着淡淡奶香，使这一饮品很快风靡，     

环保转杯牛仔纱外观规律探究

为探究环保转杯牛仔纱的外观颜色规律，减少牛仔面料生产中存在的环境污染问题，以黑色粘胶条子和白色粘胶条子为原料，在双分梳转杯纺试验机上纺制黑白颜色纤维比例相同、纤维混合次数不同的双分梳转杯纺牛仔纱；详述实验方案及实验用纺纱工艺，利用MATLAB图像处理技术探索纱线外观及结构；验证不同纤维比例、不同织造工艺条件下的牛仔面料风格。指出：双分梳转杯纺牛仔纱外观颜色沿轴向间隔分布且具随机性；当黑白2种颜色的纤维比例均为50/50时，大直径转杯所纺纱线较小直径转杯所纺纱线，黑色纤维更多地分布于表面；在相同转杯周长中白色纤维比例沿纱线轴向呈先减小后增大再减小趋势；双分梳转杯牛仔纱外观颜色分布不匀是由于2种纤维在转杯中混合不均匀引起的。     

泰州市所依法取缔-无证经营珍珠奶茶原料“黑窝点”

近日,泰州市卫生监督所接到群众举报,称海陵区青年南路70号5幢一居室有人无证经营珍珠奶茶原料。接报后,该所立即安排卫生监督执法人员进行调查处理。通过事前暗访,掌握了确凿证据,随即对该窝点进行了突击检查。检查发现,该店为浙江人金某开设,当事人金某不能提供食品卫生许可证和从业人员健康证明,食品库房内存放有思农珍珠奶茶系列果粉、果味粉、鲜奶香精、高纤椰果等制售珍珠奶茶的原料和沙拉酱、番茄沙司、起酢油等产品,     

将珍珠一网打尽

喜欢喝珍珠奶茶的人一定会遇到过这样尴尬的事情：不管你怎么用力,有些珍珠偏偏喝不到。设计师Jessie C．Chou特意设计了这款适合珍珠奶茶的杯子,它底部向内凹陷形成一条“河道”,中央凸起,珍珠粉圆会乖乖地落入河道里,以方面吸食。     

弗拉明戈,以狂欢的名义——万国·手工啤酒餐厅

当服务员将"一米杯"端上来时,一整排啤酒着实给人眼前一亮的感觉——一米长的木质酒架上,依次排列着颜色由淡渐深的8小杯鲜酿啤酒。温暖的灯光将啤酒液体衬托出鲜亮的颜色,杯口浮着的细腻坚挺的泡沫微微颤动,让人忍不住想大喝一口。倒出的是万国风情从清新活泼的比利时果啤到浓郁醇厚的爱尔兰苦啤,品尝"一米杯"的过程就像一次登山之旅,期间经历     

开胃悦读

将珍珠一网打尽喜欢喝珍珠奶茶的人一定会遇到过这样尴尬的事情:不管你怎么用力,有些珍珠偏偏喝不到。设计师Jessie C.Chou特意设计了这款适合珍珠奶茶的杯子,它底部向内凹陷形成一条"河道",中央凸起,珍珠粉圆会乖乖地落入河道里,以方面吸食。     

珍珠奶茶造成肠梗阻? 此结论过于危言耸听

正最近一张"有图有真相"的真人胃部CT照片在社交网络上疯传,帖子称罪魁祸首就是珍珠奶茶中的珍珠,因为这些珍珠都是用塑料做的,甚至导致了肠梗阻。很多人担心:珍珠真的都是用塑料做的吗?会造成肠梗阻吗?食品与营养信息交流中心专家阮光锋指出,珍珠奶茶中的"珍珠"其实是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,常用的木薯淀粉是一种。除此之外,为了有好的口感和嚼劲,还会用一些小     

转杯纺混色棉纱的纤维混合均匀度

为探究纤维混合方式对转杯纺混色棉纱中纤维混合程度的影响,通过不同混合方式(一并条子混合、三并条子混合和粗纱混合)所得的二组分转杯纺混色棉纱和三组分转杯纺混色棉纱的纱线横截面切片样本对转杯纺混色棉纱线中不同颜色棉纤维的径向分布规律进行分析。引用汉密尔顿转移指数方法表征混色纱中各色棉纤维径向分布的均匀程度,研究纤维混合方式对转杯纺纱线均匀度的影响。结果表明:无论采用一并棉条混合、三并棉条混合,还是粗纱混合,混色棉纱中不同颜色纤维分布均匀,纤维根数比例与设计比例相符合;混合方式对转杯纺纱线的径向均匀度没有明显影响,三通道转杯纺纱机可实现对纤维良好的混合效果。     

西部女大学生模杯文胸穿戴情况调查与分析

通过对200名年龄在18～25周岁,且出生地和成长地都在西部的女大学生的问卷调查,分析了影响这一特定人群在穿戴模杯文胸时的主要因素:文胸穿着的舒适性、模杯杯形的设计、文胸的风格款式、消费行为等因素。运用数理统计分析方法,得出女大学生喜爱并适合的模杯文胸的杯型、颜色、风格;在分析得出模杯文胸较其他类型文胸优点的同时,总结出:模杯的合体性和塑型性不理想、模杯多次洗涤后容易变形是影响模杯文胸穿着舒适性的主要原因;模杯的合体性、模杯的塑型性、文胸整体舒适性及质量是影响模杯文胸购买的主要因素。     

特种印刷(九)使用特制油墨的印刷

感热印刷 根据温度的高低不同,可以使色发生变化或消失的又一种印刷方法,习称感热印刷。 1.色发生变化,画面消失 所说的感热印刷,是通过加温或致冷,原先的色会发生变化,抑或消失,或者是在无色的地方显出颜色的一种印刷工艺。市面上能见到一种陶瓷的磁杯或玻璃杯,当注入温水时,杯     

卡布奇诺

正天气预报说今年是暖冬,气温一直懒洋洋的在温暖的区间徘徊,枝头的树叶虽变了颜色,但依然婆娑,像被季节遗忘了一样。但我终究低估了冬天的力量,一场冬雨裹挟着一阵冷风,就仿佛变了人间,楼下的樱花树纷纷褪去叶子,孤零零地站在路边。忽然降温的城市,竖起的衣领、裹紧的围巾都锁不住温暖,手捧一杯热饮也变得顺理成章起来。这个季节里,相比一杯热茶,我更喜欢一杯热咖啡的暖意。不知为     

有色粘胶纤维转杯纱的配色研究

研究有色粘胶纤维转杯纱的配色。基于应用Datacolor SF600型电脑测色配色仪对黄、红、蓝三种有色粘胶纤维在可见光范围内进行光学性能测试分析,纺制了有色粘胶纤维纯纺及混纺转杯纱,分析了纱线加捻、纱线结构、纤维混和比例对色纺转杯纱颜色的影响。结果表明:等比例混纺纱的反射率低于混纺纱中低反射率纤维的反射率值。认为:色纺混纺纱颜色反射率值与可见光波长相关曲线要通过纺纱实践进行验证。     

网曝奶茶“珍珠”塑料造 专家辟谣原料是淀粉

<正>本刊讯(记者申海鹏)近日,一张"有图有真相"的真人胃部CT照片在社交网络上疯传,在照片中可以看到密密麻麻的白点。据网友所说,罪魁祸首就是珍珠奶茶中的"珍珠",因为这些"珍珠"都是用塑料做的,甚至有可能导致肠梗阻。黑心生产商可恶,但并不能因此将"珍珠"完全妖魔化,正规"珍珠"其实是淀粉制成的粉圆产品,并不难消化,更不是用塑料制成。珍珠奶茶中的"珍珠"其实是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。如果使用糯米、葛粉等粘性较强的原材料,比较难     

雪梨怡心

小时候读过一本《洋葱头历险记》，里面一应角色都是水果代人，如柠檬国王，作者将柠檬奉为水果之王，不在其价格，而在其高贵的黄颜色及它总是出现在矜贵的器皿中：如下午茶中的柠檬红茶，不是被盛在精致的英国骨瓷茶具就是有银托的水晶杯里；哪怕一杯白水，也会因上面漂浮着薄薄几片柠檬而顿时令人刮目相待。     

Autocoro转杯纱中聚丙烯异物的清除

用于Autocoro转杯纺纱机的最新一代电子清纱器,Corolab 8PP在转杯纺纱机上实现了曾被认为是不可能的功能：即使是透明的及颜色接近正常纤维的异纤维,现在也能从原料中清理出来。这种新颖的质量保证装置设计适用于全棉纱和棉混纺纱。