贯彻新发展理念优化粮食仓储物流布局研究

粮食仓储物流设施是粮食现代化流通体系的物质基础,是粮食流通和产业运行的基础支撑。以新发展理念为指引,通过对我国粮食仓储物流发展现状和问题的分析,提出优化粮食仓储物流结构布局的措施和建议,重点把握好以下三个方面:一是应积极嵌入国家大物流体系,着力构建与市场多元流通主体相适应、与现代粮食产业体系产业链相衔接、与物流产业生态链相融合的现代粮食仓储物流设施布局;二是从保障国家粮食安全角度,着力构建符合我国粮食产销跨区域大流通特点,在时间、空间、品种、规模多个维度上高效保障的现代粮食仓储物流布局和体系;三是从支撑粮食产业高质量发展角度,建设高效对接的粮食仓储物流基础设施,按照现代粮食产业组织要求,合理布局仓储物流节点。     

新时期我国粮食物流高质量发展路径（网络首发、推荐阅读）

新时期推动粮食物流发展对于保障国家粮食安全、加快粮食产业高质量发展具有重要的引领和支撑作用。粮食物流连接粮食生产、流通和消费，是维护粮食产业链供应链安全稳定、服务双循环新发展格局的重要保障。力求在“十三五”时期通道、线路布局和物流水平提升的基础上，在新形势新要求下，突破总体规模大，集约化程度偏低、产销区之间运距长，粮食供需匹配难度大、粮食物流专业化程度不高，区域发展不平衡三大瓶颈，从提升系统化水平、促进区域平衡发展、提高专业化服务能力等方面，着力解决粮食物流的布局优化、互联互通、设施完善等关键问题，应用新技术，采用新模式，补短板，降成本，建设布局合理、功能完备、智慧高效、开放共享、绿色生态的粮食现代物流体系，为新时期我国粮食物流高质量发展提供参考。     

基于"一带一路"倡议的中国—东盟跨区域粮食物流体系建设研究

加强中国—东盟粮食物流体系建设对于保障我国粮食安全具有重要意义。从优化粮食流通布局的现实需求出发,以西南地区为主要切入对象,分析了我国与东盟在"一带一路"背景下的粮食物流通道现状,以及面临的突出问题。重点研究了跨区域粮食物流节点、物流通道、物流园区、基础设施等建设重点,提出了中国—东盟跨区域粮食物流体系建设的总体布局,在此基础上提出了实现国家战略和互利共赢的政策建议。     

基于“一带一路”倡议的中国—东盟跨区域粮食物流体系建设研究（网络首发、推荐阅读）

加强中国—东盟粮食物流体系建设对于保障我国粮食安全具有重要意义。从优化粮食流通布局的现实需求出发,以西南地区为主要切入对象,分析了我国与东盟在“一带一路”背景下的粮食物流通道现状,以及面临的突出问题。重点研究了跨区域粮食物流节点、物流通道、物流园区、基础设施等建设重点,提出了中国—东盟跨区域粮食物流体系建设的总体布局,在此基础上提出了实现国家战略和互利共赢的政策建议。     

钢板仓在酒行业的应用

近年来,为保障粮食安全、提高我国粮食国际竞争力以及增加农民收入,国家正在加快发展粮食现代物流。发展粮食现代物流的主要内容是推进粮食由包粮运输向散储、散运、散装、散卸＂四散化＂运输的变革,以实现粮食流通现代化,提高粮食流通效率,降低粮食流通成本。从2007年开始．国家对粮食物流的重点项目给予支持。钢板仓具有自重轻．对基础要求低（平均为钢筋混凝土简仓建造周期的一半）,占地面积小、劳力省、成本低等特点．可降低建造成本。     

粮食物流园区建设项目管理成果评价指标体系

《粮食现代物流发展规划》中指出建设粮食物流园区及设施旨在＂实现粮食散储、散运、散装、散卸的变革,提高粮食流通自动化、系统化和设施现代化水平,对提高粮食流通效率,降低粮食流通成本,保障国家粮食安全具有重要意义。＂因其建设的特殊意义,有必要建立一套完善的项目过程管理成果评价指标体系,从定量与定性两个方面提出评价指标,对粮食物流园区建设项目的质量、进度和投资等关键环节进行过程控制。     

“一带一路”倡议下我国西部粮食物流国际通道示范节点现状与建议（网络首发、推荐阅读）

“一带一路”国家是世界重要粮食产区,我国从“一带一路”沿线国家进口粮食的数量逐年增加,随着国际贸易形势变化,开辟我国西部地区粮食物流国际通道对于粮食进口渠道多元化发展有重要的意义。对我国与“一带一路”沿线国家粮食贸易和粮食进口陆路物流通道现状进行了分析,提出外基地内走廊、产业园区牵引对外通道、沿运输通道共建仓储设施三类示范节点模式,并提出了建立利益联结机制、打造可持续优质粮源供应体系,发展保税加工、构建“一带一路”特色产业链,建设粮食物流园区、发挥国际通道重要载体作用等示范节点发展建议,为新时期规划建设国际粮食物流节点提供了参考,对保障我国粮食安全具有实践意义。     

粮食物流与粮食安全

本文论述了粮食物流在粮食安全体系中的重要地位以及对于粮食安全的重要意义,并从粮食物流对粮食综合生产能力的影响、粮食物流对粮食供给保障能力和储备成本的影响、粮食物流对粮食价格的影响等方面进行了详细论证.     

熵权系数法在新时期粮食物流节点规划布局中的应用——以沿海通道为例（网络首发、推荐阅读）

粮食物流节点是粮食物流体系的重要支撑,采用合理方法确定粮食物流节点城市的层次,是科学布局粮食物流节点的关键。随着“北粮南运”和“外粮内运”粮食流通格局的形成,优化沿海通道粮食物流节点布局具有重要意义。在对粮食物流节点布局的相关研究的基础上,构建了以物流需求、服务能力、运输设施、粮食产业经济和物流节点重要性五方面内容为一级指标的指标体系,采用熵权法得到粮食物流节点指标权重,并计算沿海通道粮食物流节点发展指数,从而对粮食物流通道布局优化提供政策建议。     

新冠肺炎疫情下河南省粮食物流SWOT分析

2020年,新冠肺炎病毒全球蔓延,今年国内疫情呈多点散发态势,疫情对我国粮食安全形成巨大冲击,只有大力发展智慧粮食物流,才是保障粮食安全和应对疫情最直接有效的手段.通过SWOT法分析了河南省疫情期间粮食物流的现状,提出了应对疫情的粮食物流保障举措及适合本省的粮食物流保障体系建设.     

我国稻谷加工粮食损失与治理对策研究

我国稻谷加工企业众多,目前在稻谷加工环节损失现象十分突出,特别是产品出品率长期处于较低水平,加工产品营养素损失严重,极大威胁着国家口粮安全和居民饮食健康。全社会仍缺乏有效治理对策。通过采用国内粮食行业协会、研究院所和9家国内重点稻谷加工企业的座谈和调研方式,主要从消费者、企业、行业管理、产后处理模式等视角考察了稻谷加工环节损失,研究发现消费者消费观念、加工工艺配置、产品标准体系、稻谷干燥方式等是加工环节损失产生的主要内在原因。并提出加强科普宣传和倡导节粮健康消费、制定合理加工工艺和完善相关标准、加大科技创新力度和提升技术装备水平、加大新型农业经营主体稻谷烘干政策支持力度、加强专业技术人才队伍建设提高大米产品出率、健全行业准入制度和提升资源综合利用等治理措施。     

以高标准粮仓建设推进仓储设施高质量发展

“十四五”时期,国家将新增高标准仓容2 000万t。在前期编制高标准粮仓建设技术要点和标准规范的基础上,提出高标准粮仓建设的具体要求,包括仓房建筑性能优良、接发工艺先进适用、储粮工艺绿色生态、库区管理数字智慧、作业运行安全环保、土地利用集约高效等;根据我国粮食仓储设施建设现状和存在问题,论述粮食仓储设施高质量发展的内涵主要体现在仓房性能优质、技术装备先进、运营管理高效、布局结构合理、环境生态友好等五个方面。以建设高标准粮仓为契机,推进仓储设施高质量发展,对提升粮食仓储设施现代化水平和粮食安全保障能力,加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系提供有力支撑。     

粮食物流多式联运高效衔接技术现状与发展趋势

阐述了粮食物流多式联运在高效衔接和标准化作业及环保高效、保质减损、品质管控、 流通监管、信息融合等方面技术、装备、管理模式的发展现状、存在问题,提出了未来开展散粮 多式联运高效衔接及环保减损、成品粮多式联运质量监管及智能高效装卸、多式联运品质控制及 质量一体化监管等方面的技术、装备研究,及开展基于国家综合立体交通网的粮食多式联运高效 衔接技术体系研究的技术发展趋势和相关技术、装备、管理模式研究的创新方向建议。     

粮食仓储物流技术领域发展中存在的问题与技术途径（一）

以粮食市场需求、粮食消费用途为导向,通过对我国粮食仓储和物流技术领域发展中存在的问题与发展技术途径的分析梳理,存在的问题主要反映在品质控制及对仓房设施的功能性要求上。探讨了绿色、生态、优质、高效的发展理念,提出了在做好粮食仓储物流品质控制上发力,把守好粮食仓储物流的目的和底线的发展技术途径,以及细化粮食品质控制技术要求,强化粮食收获源头保质技术,研究开发绿色生态害虫防治技术、现代低温储粮技术、完备现代粮仓功能性仓型和功能性构造,细化粮油仓储技术管理等发展重点,不断提高粮食仓储物流企业的精细化运营管理水平。     

粮食仓储物流技术领域发展中存在的问题与技术途径（二）

以粮食市场需求、粮食消费用途为导向,通过对我国粮食仓储和物流技术领域发展中存在的问题与发展技术途径的分析梳理,存在的问题主要反映在品质控制及对仓房设施的功能性要求上。探讨了绿色、生态、优质、高效的发展理念,提出了在做好粮食仓储物流品质控制上发力,把守好粮食仓储物流的目的和底线的发展技术途径,以及细化粮食品质控制技术要求,强化粮食收获源头保质技术,研究开发绿色生态害虫防治技术、现代低温储粮技术、完备现代粮仓功能性仓型和功能性构造,细化粮油仓储技术管理等发展重点,不断提高粮食仓储物流企业的精细化运营管理水平。     

自动化立体仓库在粮食仓储中的应用前景

由于粮食产品的特殊性,粮食储存仓库的发展中,高新技术覆盖率较低。传统粮仓正在面临着土地资源有限、人工成本增加、卫生指标较差等问题。伴随着信息技术和物联网的发展,自动化立体仓库(简称“立库”)以无人化、信息化、密集化、高速化、无缝对接等优点在工业方面得到广泛的应用。在粮食仓储领域,以机械电子、自动化、控制、物流为基础的成品粮立体仓库有望解决粮食仓储之难题,以新技术带动传统粮食仓储行业确保国家粮食安全。     

食品物流存在的食品安全问题与对策

食品物流中的食品安全问题主要包括食品腐败变质、化学污染以及包装破损和食品过期几种情况。而产生这些食品安全问题的原因多种多样,既有物流行业本身效率低下、中间环节过多、技术和食品安全意识欠缺、基础设施投入不足的因素,也有法律制度不完善、相关部门监管不力的原因。因此,必须同时从政府和食品物流经营者两方面寻找相应的对策。政策层面上可以通过完善法律法规、建立行业准入和检测制度,以及鼓励食品物流行业的投入、引导其实现规模化经营、加强相关宣传等措施;经营者层面则需通过加强对食品供应链的管理和监控、加强与食品安全相关技术、安全设施的投入,以及加大对研发的投入等措施,达到保证食品物流中食品安全的目的。     

冷等离子体在粮油行业应用研究进展北大核心CSCD

冷等离子体(CP)技术是环境友好的新兴食品非热加工技术,为了促进我国粮油行业研发冷等离子体发生设备,概述了冷等离子体在改善面粉、淀粉及蛋白粉的功能性,减少米饭蒸煮时间,提高籽粒的安全性,降低油脂氢化中反式脂肪酸的生成,降解粮粒真菌毒素及防治储粮害虫等方面的应用研究进展。并提出冷等离子体作用于粮油食品中的机制,包括活性氧和活性氮反应,酸碱度降低学说和生物大分子修饰。冷等离子体处理后粮油食品的pH降低,脂质氧化作用增加,这对设备和工艺研发提出了新要求,今后研究中要规范给出冷等离子体设备处理粮油食品及原料的参数,这对加速冷等离子体技术在粮油行业应用的法规制定具有重要作用。