鞋类产品中甲酰胺和偶氮二甲酰胺的检测研究进展

本文简要介绍了鞋类产品中甲酰胺和偶氮二甲酰胺的检测技术研究状况,包括：气相色谱法（GC）、气相色谱质谱联用法（GC-MS）、液相色谱法（LC）、液相色谱质谱联用法（LC-MS/MS）和近红外高光谱成像法（NIR-HSI）等检测技术的原理及优点,对相关检测人员进行两种物质的检测方法研究具有参考意义。     

同时蒸馏与固相微萃取法对酱油香气成分提取的比较研究

采用同时蒸馏萃取（SDE）和固相微萃取（SPME）对酱油中挥发性香气成分进行提取,结合气-质联用（GC-MS）仪进行检测,并采用峰面积归一化法分析各成分的相对含量。结果显示,SDE法检测出73种挥发性物质,SPME法检测出61种挥发性物质,两种方法共检测出114种物质。SDE法有利于萃取出酱油中重要的挥发性风味物质碳氢类及呋喃类（18.16%）,SPME法未检出碳氢类且对呋喃类（2.55%）的吸附相对较少,但萃取出的其他类化合物（18.98%）相对较多,而SDE法检测出的其他化合物（5.38%）较少。     

转基因植物中标记基因定性PCR检测方法研究

为了建立以标记基因为检测靶标的高效定性检测方法,本研究系统地分析了日前申请商业化的转基因植物中标记基因的应用频率,选取了应用频率高或在末来应用潜力大的标记基因neomycin phosphotrarsferaseII （NPTll） ,phosphinothricin acetyltransferase （ PAT）, 5 - enolpyrul - shikimate - 3 - phosphate synthase （ CP4 - EPSPS ） ,phosphlnothricin acetyltransferase （bar） ,hygromycin phosphotransferase H（HPTI1） ,β - glucuronidase （GUS） 和 phospho-mannose isomerase （PMI）作为检测靶标,建立了这七个基因的普通PCR和实时荧光PCR检测方法。该研究建立的普通PCR方法和实时荧光PCR方法特异性强、灵敏度高、重现性好,适用于农产品中转基因成分的大规模筛查检测,而且应用实时荧光PCR方法可大大提高检测效率,降低检测过程中样品交叉污染和环境污染的几率。     

专利选载（发明专利）

在电动工具的马达电流超过阈值的情况下,使该电动工具强制停止以确保安全性并且由于该强制停止而防止了作业性下降。本发明的电动工具包括：马达（3）;主开关（1）,用于开启或切断向着马达（3）的电力供给;电流检测部件,用于检测马达（3）的电流值;输出调整开关（2）,用于调整马达（3）的转动输出;以及控制部件,用于在电流检测部件的检测结果超过预定阈值的情况下,使马达（3）强制停止。在强制停止状态下主开关（1）断开的情况下、或者在强制停止状态下对输出调整开关（2）进行了操作的情况下,控制部件解除该强制停止状态。     

通过气相色谱-氢火焰离子化法、近红外光谱法和接触燃烧法来检测无醇啤酒和低醇啤酒中的酒精含量

[概述]根据IS05725标准，欧洲啤酒协会（EBC）检测委员会为检测EBC方法的普遍性，通过使用气相色谱-氢火焰离子化法（GC-FID）、近红外光谱法（NIR）和接触燃烧法（CC）来检测无醇啤酒和低醇啤酒的酒精含量。其准确性、重复性（r95）、再现性（R95）的值如下。     

皮革箱包质量检验

7箱包物理性能要求及检验方法 7．1物理性能检测项目 7．1．1公文箱物理性能检测项目 （1）负重 （2）粘合强度 7．1．2旅行箱包物理性能检测项目 （1）负重（箱体或包体；背带；提把、侧提把；侧拉带、侧拖把）.     

浅析色谱分析法在葡萄酒农药残留检测中的应用

本文简述了气（液）相色谱法、气（液）相色谱-质谱法、气（液）相色谱串联质谱法和气（液）相色谱-高分辨质谱法在葡萄酒农药残留检测中的应用,为葡萄酒农药残留检测技术的研究与发展提供理论参考。     

甘油酯的液相色谱分析

对比了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器（RP-HPLC-ELSD）和正相高效液相色谱-示差检测器（NP-HPLC-RI）两种检测方法对甘油醇解大豆油反应产物的检测,结果显示两种方法均能定量分析产物中甘油一酯（MAG）、甘油二酯（DAG）及甘油三酯（TAG）的相对含量;采用了反相高效液相色谱-紫外检测器（RP-HPLC-UV）检测油酸甘油酯,并分别建立了1-油酸甘油一酯（1-O）、1,3-油酸甘油二酯（1,3-OO）和油酸甘油三酯（OOO）的标准曲线图,各标准曲线的相关系数均大于0.99。     

葡萄酒中桔青霉素快速检测间接竞争ELISA方法的建立

该研究利用桔青霉素（CIT）结构中的羧基、活泼氢和羟基分别与牛血清白蛋白（BSA）、卵清蛋白（OVA）和血蓝蛋白（KLH）进行偶联制备全抗原。经小鼠免疫,采用间接竞争酶联免疫吸附（IC-ELISA）法筛选出具有最佳竞争性反应的配对抗血清和包被抗原,并构建快速检测葡萄酒中CIT的IC-ELISA法。结果表明,最优抗血清为免疫CIT-KLH（H）的血清,包被抗原为CIT-BSA（H）,基于此构建的IC-ELISA法的检测线性范围为0.1～100 μg/L（R2=0.969 88）,检测限为0.1 μg/L,桔青霉素抗血清半数抑制浓度（IC50）值为9.8 μg/L,抗血清对沙丁胺醇、莱克多巴胺、展青霉素和黄曲霉毒素B1无交叉反应性。该方法在葡萄酒中检测CIT的加标回收率为92.01%～119.33%,加标回收率试验结果的相对标准偏差（RSD）为2.35%～5.22%,体积分数14%的乙醇对IC-ELISA检测结果无显著性影响（P＞0.05）,表明可直接上样快速检测葡萄酒中残留的桔青霉素。     

利用EUSA和RT-PCR法检测甜菜丛根病毒(BNYVV)

利用酶联免疫吸附法（EusA）和RT—PCR两种方法对甜菜丛根病病毒（BM）进行检测,结果表明：（1）两种方法对甜菜丛根病同一样品进行检测,所得结果相同,都能用于丛根病定性检测;（2）从实验中可以看出,ELISA检测方法操作简单、快捷,价格较低廉,适合于幼苗抗病快速筛选鉴定。RT—PCR法操作程序较复杂,适合于病毒研究,价格较昂贵。     

服务于牛奶生产链各阶段的检测方法——访帝斯曼特种配料部亚太区销售总监Kris Ferguson先生

帝斯曼公司食品配料部研发的牛奶抗生素残留检测试剂盒——“戴尔沃检测”近日获得享有盛誉的美国官方分析化学师协会（以下简称AOAC）研究所的性能测试方法（PTM）认证。戴尔沃检测SP（-NT）所获得的011102号PTM证书，以及戴尔沃检测加速器所获得的011101号PTM证书均是行业内享誉全球的殊荣，这充分展现了“戴尔沃检测”在牛奶检测方面的标杆地位，     

基于高光谱成像技术的薯麦混合粉淀粉含量检测

为快速无损检测薯麦混合粉中的淀粉含量，在近红外（900～2 500 nm）的光谱范围采集样品的高光谱图像，通过对比原始光谱和七种不同预处理后的光谱数据建立偏最小二乘回归（Partial least square regression，PLSR），支持向量机回归（Support vector machine regression，SVMR）模型效果，确定多元散射校正法（Multiplicative scattering correction，MSC）为最佳预处理方法。采用竞争性自适应加权法（Competitive adaptive reweighted sampling，CARS）和连续投影算法（Successive projections algorithm，SPA）提取特征波长，建立PLSR和多元线性回归（Multiple linear regression，MLR）模型，结果表明SPA显著的降低了模型的复杂度，SPA-MLR模型检测集的决定系数（R2P）为0.9181，检测集的均方根误差为0.4214%。通过高光谱图像可视化，实现薯麦混合粉淀粉含量检测，为快速无损检测薯麦混合粉中的淀粉含量建立了一种新方法。     

呋喃西林代谢物多克隆抗体制备及酶联免疫吸附分析方法

为了建立检测呋喃西林代谢物（SEM）的酶联免疫吸附分析方法（ELISA）,将所设计合成的系列半抗原与牛血清白蛋白（BSA）偶联制备免疫原并免疫新西兰大白兔,筛选获得源于新颖半抗原H3的具有高亲和力、高特异性抗SEM多克隆抗体。同时,基于设计合成的系列同/异源包被抗原,考察了不同结构包被原对ELISA灵敏度的影响,发现H4-OVA作为异源包被原建立SEM的ELISA检测方法可获得最佳的检测效果,结果显示:ELISA方法的半抑制浓度（IC50）为12.37ng/mL;定量检测线性范围（IC20～IC80）为0.439～110.78ng/mL;检测限（IC10）达0.07ng/mL,达到了国内外相关检测限量要求,可应用于实际食品样品检测。      

利用PCR方法检测转BT基因水稻

应用PCR技术进行转基因水稻检测研究。本文以转基因水稻为材料，以聚合酶链式反应（PCR）方法为基础，选择适用于转基因食品安全性检验的核酸检测技术，针对转基因水稻中普遍存在的花椰菜花叶病毒（CaMV35S）启动子、胭脂碱合成酶（NOS）终止子、和转入苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis，简写为Bt）基因水稻的CrylAc片段进行PCR检测，建立适合转BT基因水稻的检测方法。该方法简便快速、检测结果与标准及其他文献资料相符。     

读者信箱

读者 梁先生 对于背面粘有纺织品的PU人造革（或皮革），请问在检测时应如何处理？有无专用的标准？能否针对物理性能指标（如强力）和安全性能指标（如甲醛含量）分别介绍检测标准和方法？     

不同类型流式细胞仪检测卷烟烟气体外微核比对研究

目的:为了评估流式细胞仪（FCM）检测卷烟烟气体外微核的广泛适用性和稳定性。方法:采用4种不同类型的FCM,对国内5种品牌的卷烟烟气总粒相物（TPM）处理的中国仓鼠卵巢细胞（CHO）和人支气管上皮细胞（BEAS-2B）微核进行检测并比较检测数据。结果:不同类型FCM检测参数差异较大,但经过调整优化之后均可达到卷烟烟气体外微核检测的技术要求。不同类型FCM测定的微核率之间统计学分析没有显著差异（P>0.05）。结论:不同类型的FCM均适用于卷烟烟气体外微核的检测,且检测结果具有一致性和稳定性。      

表面等离子体共振免疫传感器用于快速检测微囊藻毒素的研究

针对现有微囊藻毒素（MC-LR）检测方法操作复杂、因标记而污染环境、仪器贵重,不利于现场快速检测等问题,将自行研制的表面等离子体共振（SPR）生物芯片检测仪应用于微囊藻毒素的检测,提出抑制型SPR生物芯片快速检测痕量微囊藻毒素的方法。采用该方法分别对浓度为3.5、2.5、1.5、1、0μg/L的MC-LR样品进行了检测。结果表明:该方法检测限小于1μg/L,可满足世界卫生组织（WHO）对于饮用水和我国地表水环境质量标准中MC-LR最低含量检测的需求。该方法完成一个样品检测耗时约8 min,相比于高效液相色谱法（HPLC）和酶联免疫吸附法（ELISA）等传统检测方法,快速定量是其最大的优势,可用于食品质量监控和现场实时检测。      

节能环保视域下农村生态环境污染快速检测技术研究

为了全面促进农村生态环境的可持续发展,需要构建科学且有效的环境污染检测技术。本文分析了目前农村地区生态环境污染现状,并基于节能环保视域,提出三种污染快速检测技术,分别为固相萃取法（适合于土壤资源污染检测）、分光光度法（适合于水资源污染检测）和质谱法（适合于空气污染检测）。验证这三种方法,结果表明：其回收率和精密度均可满足实际检测需求,并且检测完毕后也不会对当地环境造成二次污染。     

国家粮食局无锡粮油食品饲料质量监督检验测试中心已具有检测三聚氰胺的资质

在国家质检总局／政务公开／局令公告／总局公告／2008年的网址上,国家质量监督检验检疫总局《关于公布（可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录〉的公告）2008年第108号（可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录（10月5～14日调整增补）．     

XGAL-MUG法：饮用水中大肠菌群检测的新方法

大肠菌群是影响饮用水安全的主要因素之一,其检测方法的使用非常重要。为了方便用户对检测方法的选用,本文将传统的LB-BGLB培养基法（简称LB法）、MMO-MUG法（简称MMO法）、XGAL-MUG法（简称XGAL法）进行了比较。LB法和MMO法都是已被官方采用的方法：XGAL法是采用安科生物制品（上海）有限公司开发的一种显色培养基进行检测的方法。