亚洲最大的中国国际食品添加剂和配料展于2008年3月26隆重举行

由中国食品添加剂和配料协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（Food Ingredients China 2008,简称FIC 2008）将于2008年3月26-28日在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城三馆同时隆重举行。     

第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC 2008)

<正>由中国食品添加剂和配料协会、中国贸促会轻工行业分会共同主办的第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(Food Ingredients China 2008,简称FIC 2008)将于2008年3月26～28日在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城三馆同时隆重举行。     

FIC展一路高歌猛进,十六年自主创新发展,成为世界知名品牌展会第十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会将于2006年3月1～3日在上海光大会展中心举行

中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的“第十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会”（FIC2006）将 于2006年3月1-3日在上海光大会展中心隆重举行。     

《食品添加剂手册》编写工作会议在上海召开

继2008年1月11日在天津召开《食品添加剂手册》编写工作会议后．2008年3月27日,协会在上海再次组织召开了《食品添加剂手册》编写工作会议。协会齐庆中秘书长,编委会各成员阎炳宗、王振文、杜世祥．刘钟栋、胡国华、李惠宜,乐一呜,中国轻工业出版社李亦兵主任等出席了会议。     

全面解读《食品添加剂使用卫生标准》

2009年9月24日．卫生部等九部委下发通知,要求加强食品添加剂监督管理工作．并将在2010年底之前,完成对现行食品添加剂标准的清理,对其进行进一步的更新和完善。根据相关要求,在食品添加剂的标准化工作方面,全国食品添加剂标准化技术委员会即将开展一系列工作：针对目前标准中存在的不足开展修订工作,制定食品用香料和食品工业用加工助剂的使用原对,     

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的编制说明

一、基本情况 按照《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）,国务院食品安全整顿计划要求开展食品安全基础标准的清理修订工作,并将《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的修订纳入此次修订工作范围。卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担GB2760的清理和修订工作。     

食品添加剂标准的修订与完善将使企业有标可循——“食品添加剂标准工作会议”在北京召开

中国食品添加剂生产应用工业协会于2006年4月20日在北京隆重召开了“食品添加剂标准工作会议”.近年来,食品安全问题已成为全社会关注的焦点,其中涉及标准的问题尤为突出,我国原有的国标、行标有的已经远远不能满足国家经济发展的需要,不能满足行业发展的需要.目前国家已经允许使用的添加剂品种有2000多种,而相关的标准只有228种,占整个产品数量的10%;目前我们面临标准的严重缺乏和与国外先进国家的巨大差距,从而给国家监督执法和企业进出口贸易带来诸多困难.因此,我们急需修订和完善有关标准,急需扩大和补充标准的数量和配套系统.     

《食品添加剂使用标准》(GB2760)修订主要内容介绍

<正>2014年第3期,在"功能性食品配料"专题中,北京大学、中国农业大学的专家分别从不同角度详解了国内外功能性配料的发展趋势、研究热点以及在饮料工业中的应用,旨在为饮料新品研发提供思路。本期将从食品添加剂的使用标准、营养标签及国家相关部门对新食品原料、普通食品和保健食品的界定、管理的说明来为您解析功能性食品配料使用规定的现状与发展趋势。     

FIC2008秋季展移师济南，亮点频发，行业骨干企业报名踊跃——第八届全国秋季食品添加剂和配料展览会将于2008年11月5～7日在山东济南举行

本刊北京讯：中国食品添加剂和配料协会根据广大参展商和会员单位的要求,将2008年FIC秋季展移师山东济南,定于今年11月5～7日在济南舜耕国际会展中心举办,为食品添加剂和配料企业拓展市场搭建新平台。     

2008第八届全国秋季食品添加剂和配料展览会(FIC秋季展)将在山东济南举办

中国食品添加剂和配料协会根据广大参展商和会员单位的要求,决定将2008年Flc秋季展移师山东济南,为食品添加剂和配料企业拓展市场搭建新平台.     

2008中国秋季食品添加剂和配料展览会(FIC-秋季展)将继续举办

历经8年的市场培育和经验积累.FIC秋季展的影响力已远及全中国和全世界,巨大的食品添加剂和配料市场每年都吸引着大批国内外优秀企业前来参展和参观.上一届FIC-秋季展有300余家企业参展.有来自20多个国家和地区的约2万名专业观众前来参观,1万平方米的展览面积使FIC-秋季展的规模迅速扩大,展会影响力迅速提升,成为国内外食品添加剂和配料企业开拓市场不可缺少的交流平台.     

2008第八届全国秋季食品添加剂和配料展览会(FIC秋季展)移师济南,行业骨干企业报名踊跃

本刊北京讯: 中国食品添加剂和配料协会根据广大发展商和会员单位的要求,将2008年FIC秋季展移师山东济南,定于今年11月5～7日在济南舜拼国际会展中心举办,为食品添加剂和配料企业拓展市场搭建新平台.     

第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2016)将继续在上海国家会展中心举行!

<正>关注FIC2016规模更宏大展会更精彩本刊北京讯:上海国家会展中心是由国家商务部和上海市政府共同投资兴建的目前世界最大的、具有现代化设施的会展综合体,它位于上海虹桥商务核心区西部,毗邻上海虹桥机场和虹桥高铁等上海最大的交通枢纽,地铁直达展馆,周边交通十分便利,各项服务设施齐全。2015年FIC展览会在上海国家会展中心举办获得了圆满成功!三天的展览会,上海国家会展中心四个展馆共迎来全球五大洲70个国家和地区的数万名专业观众到场参观,仅注册登记的专业观众就高达43190人。展览会展出总面积约106000平方     

FIC会展致力以专业细分与高品质行业活动打造国际品牌内涵——FIC2016将于3月在上海国家会展中心与您再度相约!

<正>行业组织品牌展览FIC2015精彩与超越●来自全球70个国家和地区的1459家参展商和43190名登记注册专业观众参加了展会,其中国际展区440家,海外注册登记专业观众3135名。●展会总面积达到106000平方米,比上届展会扩大了33000平方米。●美国、韩国、日本及中国台湾4个大型展团莅临展会,国际影响力持续增长。●展会涵盖了23大类食品添加剂、35大类食品配料、各种食品加工助剂、生产设备、仪器及书刊等上万种产品。     

绿色食品添加剂——访凯米拉特种化学中国区经理曹正平

生活节奏的加快带来了国内消费者饮食结构的改变,面包等即食食品已逐渐成为人们日常饮食的重要组成部分.即食食品在消费市场的盛行对食品工业提出了新的要求--迫切需要更安全的绿色食品添加剂.……     

第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC)将于2016年3月在上海国家会展中心再度举办!

<正>关注FIC2016规模更宏大展会更精彩本刊北京讯:上海国家会展中心是由国家商务部和上海市政府共同投资兴建的目前世界最大的现代化会展综合体。它位于上海虹桥商务核心区西部,毗邻上海虹桥机场和虹桥高铁站等上海最大的交通枢纽,地铁直达展馆,交通便利,展馆设施与环境也将不断完善至国际先进水平。2015年4月1日~3日,FIC展览会首次在上海国家会展中心举办,来自全球五大洲70个国家和地区的     

罐头工业与食品添加剂

在当前食品安全问题比较突出的时候 ,罐头食品是比较安全可靠的食品。但如何使罐头食品象家庭烹饪食品那么好吃 ,使罐头食品能满足不同人群的需要 ,生产一些特殊营养罐头食品 ,就必须选择若干有功能的食品添加剂。文中介绍了一些食品添加剂在罐头食品中的应用情况 ,旨在进一步促进罐头食品在提高其色香味和口感的同时 ,能开发出适应不同人群需要的特殊营养罐头。