孢子与芽胞命名刍议

霉菌的＂孢子＂与细菌的＂芽胞＂这两个名称在学界存在混用的现象。很多研究生的学业论文、机构科研人员的技术论文,甚至有些教授的专著或译著,都在随意等同使用＂芽孢＂与＂芽胞＂、＂孢子＂与＂胞子＂以及＂孢子＂与＂芽胞＂。对霉菌＂孢子＂与细菌＂芽胞＂科学的命名与严谨的使用是值得重视的。     

对开发深色名贵硬木家具的思考

本文根据深色名贵硬木家具的定义解析了其＂工艺＂和＂材料＂两个重要内涵,指出当今开发的类型主要有高仿型、改良型和新中式,并分析了＂手工艺与机械＂、＂选材与工艺＂、＂传统与时尚＂、＂简与繁＂和＂产能与效益＂的辨证关系,同时提出了硬木家具企业可持续发展的一些构想。     

家具设计中的“中国风”与“中国主义”

＂中国风＂对家具的设计的影响从未消失过,而＂中国主义＂作为其基础,与＂中国风＂有着剪不断的联系。＂新东方＂风格与＂新中式＂风格作为它们在现代家具设计中的延续,诠释着＂中国风＂与＂中国主义＂与时俱进的文化内涵。     

发菜 发财

广东人、香港人追求吉祥平安,连取个菜名都期望有个好意头、好口彩。于是在香港,很多菜名就与＂吉祥万福＂、＂鸿运高照＂、＂发财致富＂等相关联。比如＂蚝＂与＂好＂谐音,于是就有了＂好事成双＂、＂好事连连＂等菜名。又如＂菜＂与＂财＂谐音,于是生菜寓意为＂生财＂,通菜寓意为＂通财＂,发菜就寓意为＂发财＂了。     

当今中国家具设计的现实与思考

本文通过对中国家具企业中的＂模仿＂与＂创新＂、＂大设计＂与＂小设计＂形式的剖析,并结合当今中国家具企业的时代背景,探讨了中国家具业市场的一般属性与规律,以及中国家具设计所面临的外部因素等。     

舌尖上的吃（上）

中国人的＂吃＂与文化密不可分,在＂吃＂中古人造出了许多与＂吃＂有关的饮食文化。在这些饮食文化中我们既能感受到古代社会生活的画面,又能体味现代人的精神追求和价值判断。＂吃＂原是动物与生俱来的本能,对人类而言,＂吃＂似乎是再平常不过的事情了,所以一味谈＂吃＂未免难登大雅之堂。然而作为文明古国,中国人的＂吃＂却是与文化密不可分的,     

我国药膳食疗养生文化发展与展望

药膳食疗的养生文化源远流长,且在不断地得以丰富与发展。药膳食疗＂未病先防＂的思想与现代医学坚持＂以人为本、预防为主＂的原则高度契合,其＂动态平衡＂与＂食饮有节＂等原则,与现代营养学的膳食平衡原则相一致,对药膳食疗的应用有着极其重要的指导意义。     

六类产品启用安全环保认证

为推动中国食品包装行业技术水平提升,方圆标志认证集团于4月22日在北京召开＂食品包装安全环保认证启动发布会＂,推出＂一次性塑料餐饮具＂、＂密胺餐具＂、＂奶瓶与太空杯＂、＂纸巾纸＂、＂饮用水罐＂、＂食品用纸制容器＂等六类与百姓日常生活息息相关产品的安全环保认证项目。     

巴洛克(四)

由此引出的问题是：在西欧文字中,＂民间＂（英文civil,德文Zivil）一词与＂文明＂（英文及法文civilisation,德文Zivilisation）一词是同根的,那么,巴洛克建筑与＂民间＂保持了距离,是否可以理解为巴洛克建筑也是与＂文明＂保持了距离呢？换句话说,就某种意义而言,是否可以说巴洛克建筑并不是人类的某种＂文明＂呢？甚至说巴洛克建筑对于人类来说是一种＂非文明＂或＂反文明＂？上述这些疑问都是以承认＂巴洛克建筑与‘民间’保持着距离＂这一论断为前提而引出的,那么这个前提本身是不是有问题呢？例如,     

东华大学“十二五”发展规划和思路

结合东华大学＂十二五＂发展规划的制定,分析学校面临的发展机遇与挑战,提出将提高质量和高水平建设作为学校＂十二五＂发展的关键。在深化＂特色＂内涵的基础上,坚持＂多科性＂大学的战略目标;在＂高水平＂上下功夫,通过体制机制的改革与创新,突破制约学校发展的瓶颈问题。     

传统家具文化文献中“壶门”与“壶门”之正误辨析

＂壶门＂与＂壶门＂在传统家具文化文献中时有出现,其所指同为一物,然＂壶＂与＂壶＂音义有别,混用之下,不知孰是孰非。文章试着考证正误,得出＂壶门＂才是正确用词。     

手卷寿司

最早的寿司是用米饭、生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品。现在的日本寿司,除＂握＂外,还有＂卷＂与＂箱寿司＂。＂卷＂可分为大卷与细卷,用一整张紫菜包就叫“细卷”。     

2009北京国际时装周 与国同庆 娇艳绽放

北京服装纺织行业协会和北京纺织控股有限责任公司于10月14日晚在北京时尚设计广场举行2009北京国际时装品牌推广周特别活动——＂与祖国同庆＂国庆盛典表彰晚会,对参与国庆60周年群众游行队伍服装设计与制作的＂优秀样衣设计制作单位＂、＂优秀服装制作单位＂、＂优秀国旗制作单位＂和＂优秀组织单位＂进行表彰.     

“平台战略”下的时尚话语权回归

当时尚产业笑傲全球工业体系＂微笑曲线＂的高端,当＂时尚之都＂成为＂国家品牌＂最闪耀的一张名片,当＂海派文化＂与西方主流时尚交相辉映——上海,这座中国最具活力与思想力的城市,在＂时尚寡头＂时代一去不复返的当下,没有理由再保持低调,或者羞涩的缄默。     

中国家具设计发展方向刍议

通过对中国家具设计现状与国内外家具现状的分析,提出了吻合中国人的＂风俗习惯＂、＂生理特征＂、＂审美需求＂和＂城乡住宅特点＂等家具设计思路。     

羊城论道：以凝固音乐为题——“2010的建筑空间设计”高峰论坛综述

动车辆在＂AEC建筑＋设计沙龙2009＂论坛上,活跃在岭南、羊城的一线总建筑师、总设计师们围绕着＂2010的建筑空间设计＂的主题,结合＂亚运场馆建设＂、＂城市营运与规划设计＂、＂风情、生态、文化＂住宅等生动案例,与业界同仁展开了见仁见智的交流对话。与会者从中感悟到了凝固音乐及其建筑设计文化的无限魅力。     

经营自己的企业像做工艺品一样 访华孚色纺股份有限公司董事长孙伟挺

从改变传统的染织环节开始,华孚用＂快时尚＂的技术倡导迅速做到了上市公司,这是中国纺织＂科技＂与＂时尚＂紧密相融的典范。在华孚色纺股份有限公司董事长孙伟挺看来：＂当今世界已进入美学与视觉时代,时尚、科技、环保是未来中国纺织产业发展的主要方向。＂     

馒头闲话

馒头在晋代叫＂薄特＂,唐代叫＂不托＂,到了北宋叫＂蒸饼＂。公元1023年宋仁宗赵祯登基当了皇帝,＂蒸＂与＂祯＂是谐音,于是将＂蒸饼＂改名为＂炊饼＂。到了明代,才开始叫馒头。     

植物味精——姜

姜又名＂生姜＂、＂黄姜＂、＂地辛＂、＂百辣云＂,与葱、蒜一样,都是烹饪中常用的调味料,其辛辣与芳香的味道,能融于菜肴之中,使菜肴味道更加鲜美,因而有＂植物味精＂之称。李时珍称赞姜：＂可蔬、可和、可果、可药。＂孔夫子不撤姜食姜作为香辛料的历史十分久远,据推测,从人类的狩猎时期开始,在食用肉类及鱼类时,     

第25届香港家庭用品展综述

第25届香港家庭用品展（Hong Kong Houseware Fair2010）于2010年4月20～23日在香港会议展览中心举行。来自32个国家和地区2100多家展商参加了本届展会;土耳其作为本届展览的＂伙伴国家＂组团参展;东盟的马来西亚、泰国、越南、印度利西亚、菲律宾五国组成了一个拥有80多家展商的＂东盟荟萃＂展览方阵;展会新增设＂品味餐＂、＂居家色彩＂、＂时尚居室＂与＂户外闲情＂4个产品展区;＂宠物用品世界＂成为展会亮点,共有来自8个国家和地区的100多家企业参展,比上届展会增长了43%,其中美国、日本与荷兰3国展商属首次参展。与家庭用品展同期举办的＂香港国际家用纺织品展＂,首次举办就吸引了来自12个国家和地区240家展商参展,表现出这一专业展会的无限生机与活力。