生物表面活性剂的研究进展及工业应用

生物表面活性剂是由微生物代谢时产生的一种具有表面活性的化学物质，同时含有亲水和疏水部分。生物表面活性剂具有降低液体、固体和气体不同界面间表面张力的能力，并表现出乳化、润湿、分散、增溶、去污等多种特性。此外，它在抗黏附和抗菌活性方面也具有显著的潜力。与化学表面活性剂相比，生物表面活性剂具有表面活性高、耐盐耐酸、毒性低、生物兼容性好、可生物降解等优点，在食品、石油、环境、制药、农业、化妆品、洗涤剂等行业均有良好的应用前景。该文介绍了生物表面活性剂的分类和物理化学性质，并讨论了不同的表征技术及其在各个领域的应用。     

多元醇葡糖苷酯型淀粉基表面活性剂的研制

本文以天然淀粉制备的多元醇葡糖苷与脂肪酸或脂肪酸甲酯为原料研制了多元醇葡糖苷酯型淀粉基表面活性剂。考察了不同的酯化方法，测定了制得的产物性能，结果表明这类表面活性剂具有较强的表面活性和相当好的乳化性能。     

食品用生物表面活性剂研究进展

生物表面活性剂是目前重点开发的新型表面活性剂,主要包括糖脂系、含氨基酸类脂、磷脂、脂肪酸中性脂和高分子系等,它们具有表面活性高、稳定性高、良好的抑菌作用以及环境友好等特性。生物表面活性剂主要的生产方法是微生物发酵,应用到食品中可以起到乳化、防腐和改善风味等作用。同时,对生物表面活性剂研发中存在的问题及展望进行了讨论。      

糖酯的表面活性及其在食品加工中的应用

糖酯是典型的非离子型生物表面活性剂.亲水-亲油平衡值、临界胶束浓度、乳化能力和乳化稳定性、起泡能力和起泡稳定性是表述糖酯表面活性的重要参数.为指导糖酯的合成和应用,阐述糖酯结构对上述性质的影响.糖酯可作为食品乳化剂、润湿与分散剂、食品质地改良剂、保鲜杀菌剂、结晶调节剂和抗老化剂,在食品加工中具有广泛用途.     

阳离子共聚物型有机微粒对松香及松香/石蜡混合物的乳化与分散作用

本文针对自制的阳离子共聚物型有机微粒对松香及松香／石蜡混合物的乳化与分散作用进行了研究。结果表明，阳离子共聚物型有机微粒能够在低分子表面活性荆的基础上对松香及松香／石蜡混合物起到十分有效的乳化与分散作用，且良好的乳化效果对于低分子表面活性荆的依赖性大大降低；单独采用阳离子共聚物型有机微粒对松香／石蜡混合物进行乳化时，冷却前可得到乳白色的胶料，冷却后胶料失稳而聚集；所得阳离子微粒乳化中性分散松香胶在0．5％-1．0％的用量范围内具有较好的施胶效果，且可适用于近中性抄纸体系。此外，本文还对胶料稳定性等进行了研究。结果表明，胶料稳定性随低分子表面活性剂用量的增加而提高，当低分子表面活性剂用量大于或等于4．0％时．可获得良好的贮存稳定性。     

天然表面活性剂在日化产品中的应用

天然表面活性剂多来自动植物体,为较复杂的高分子有机物。由于其亲水性强,因而能形成乳浊液。而这类物质多有较高的粘度,有益于乳化稳定性。如卵磷脂、胆甾醇、羊毛脂、茶皂素、蛋白质、皂苷类、糖类及烷基多苷等。此类表面活性剂一般表面张力能力较小,乳化能力也不尽相同。但有的具有较强的表面活性,如茶皂素、烷基多苷等,去污活性强,可直接应用于洗澡用品、洗发制剂。而大多数天然表面活性剂具有优良的乳化性能,且具有其他方面的特性和功能,在医药、食品、化妆品及洗涤用品等方面应用广阔。这类表面活性剂多数无刺激、无毒副作用,安全性能…     

磷酸酯Gemini表面活性剂的结构与性能

通过以P2O5和POCl3为磷化剂,合成2种不同结构的磷酸酯Gemini表面活性剂,并对其结构和表面活性、润湿性、乳化性、泡沫性、抗静电性、摩擦特性之间的关系进行讨论。结果表明:磷酸酯Gemini表面活性剂具有较好的表面活性和应用性能;磷化剂为P2O5的Gemini表面活性剂,其表面张力、润湿性能、对纤维的平滑性较好,而以POCl3为磷化剂的Gemini表面活性剂的乳化性、低泡性、抗静电性、抱合性较好。     

脂肽类生物表面活性剂产生及鉴定

脂肽是由微生物代谢产生的一类具有很强表面活性的生物表面活性剂,本文主要介绍了产脂肽类生物表面活性剂菌株及筛选方法,概述了脂肽类生物表面活性剂的定性检测方法。     

相对分子质量分布对水解蛋白质型表面活性剂性质的影响

采用AS1.398酶水解明胶不同时间,获得不同相对分子质量分布的水解蛋白质,然后通过酰化反应合成相应的水解蛋白质型表而活性剂.应用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析测试技术对水解蛋白质的相对分子质量分布进行了分析,并且对表面活性剂的氨基取代度、起泡力、乳化力、表面张力进行了测试.结果表明高相对分子质量分布的表而活性剂的起泡力和乳化力较强,而低相对分子质量分布的表面活性剂降低溶液表面张力的能力较强,不同相对分子质量分布的表面活性剂具有不同性质的表面活性;可通过控制水解蛋白质的相对分子质量分布,获得不同用途的水解蛋白质型表面活性剂.     

含氟表面活性剂的合成及应用

含氟表面活性剂是特种表面活性剂中最重要的品种，具有”高表面活性、高耐热稳定性及高化学稳定性；既憎水又憎油”的特点，有很多碳氢表面活性剂不可替代的用途。本文介绍了含氟表面活性剂的发展历史、合成方法及在各个领域的应用，并展望了其在皮革工业中的应用前景。     

生物质表面活性剂研究现状及展望

介绍了天然表面活性剂、改性生物质表面活性剂、生物表面活性剂等特性,综述了生物质表面活性剂的种类、研究现状和发展,认为生物质表面活性剂凭借其良好的表面活性和无毒绿色特性,将展现出宽广的应用前景.     

柱层析法分离和测定油剂中的矿物油与表面活性剂

聚酯纤维高速防ＤＴＹ油剂是由平滑剂、抗静电剂和乳化剂组成。一般用矿物油作平滑剂，阴离子型或非离子型表面活性剂作抗静电剂，非离子型表面活性剂作乳化剂（１）。由于表面活性剂的乳化和增溶作用（２），使其与矿物油很难用萃取方法分离。鲁森曾提出硅胶柱层析分离油脂与非离子型表面活性剂（３），油剂中矿物油与表面活性剂的分离方法尚未见报道。本文讨论氧化铝柱层析分离、测定聚酯纤维高速纺ＤＴＹ油剂中的矿物油及表面活性     

磺化二聚顺酐化大豆脂肪酸作为皮革加脂剂的性能

分子结构的改变改善了新一代双子表面活性剂的表面活性。研究结果证实它作为功能性化学品,工业应用可以大大减少用量,具有可观的经济利益。评价了新型合成的基于磺化二聚顺酐化大豆脂肪酸(丁二醇为架桥剂)的双子表面活性剂作为皮革加脂剂的性能。分析测试了加脂剂的化学性能指标,定性和定量研究了加脂效果。SEM研究表明基于双子表面活性剂的加脂剂比传统加脂剂有更好的渗透性。将结果与表面活性剂的乳化能力、zeta电位和粒子尺寸进行了关联,发现它比传统的表面活性剂更好。计算了加脂剂的表面能,发现它们相当。     

Pseudomonas palleroni S6X产脂肽生物表面活性剂的分离纯化及特性研究

采用酸沉法提取Pseudomonas palleroni S6X发酵液中的活性成分。通过Sephadex LH-20柱、ODSC18柱和HPLC纯化所得的表面活性剂经TLC鉴定为脂肽类生物表面活性剂。该生物表面活性剂的临界胶束浓度达到28.6mg/L,对热、pH、NaCl具有较强的耐性,对原油有较强的乳化能力,同时具有良好的抗生素活性。     

生物表面活性剂的研究进展

生物表面活性剂是一类新型环保的表面活性剂,除了具备化学合成表面活性剂的表面活性外,还具有毒性低、可生物降解、应用领域广泛等优点。文中综述了生物表面活性剂的类型、结构、性能及其在日化、纺织和环境工程等领域中的应用,为其在纺织领域中的应用提供参考依据。     

反应型聚氨酯非离子表面活性剂的合成及其性能(续)

以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚乙二醇单甲醚(MPEG)、聚氧丙烯(PPO)和丙烯酸羟乙酯(HEA)为主要原料,通过逐步聚合反应,合成了系列反应型聚氨酯非离子表面活性剂;采用FT-IR、1HNMR和表面张力仪对其结构及表面活性进行了表征,并对其浊点、乳化能力、共聚性能进行了研究。结果表明,所合成的反应型聚氨酯非离子表面活性剂具有较好的共聚性能和表面活性,产物Ⅱ在摩尔浓度为0.0058mol/L时,可使水溶液的表面张力降低到37mN/m。     

反应型聚氨酯非离子表面活性剂的合成及其性能

以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚乙二醇单甲醚(MPEG)、聚氧丙烯(PPO)和丙烯酸羟乙酯(HEA)为主要原料,通过逐步聚合反应,合成了系列反应型聚氨酯非离子表面活性剂;采用FT-IR、1HNMR和表面张力仪对其结构及表面活性进行了表征,并对其浊点、乳化能力、共聚性能进行了研究。结果表明,所合成的反应型聚氨酯非离子表面活性剂具有较好的共聚性能和表面活性,产物Ⅱ在摩尔浓度为0.0058mol/L时,可使水溶液的表面张力降低到37mN/m。     

油墨表面活性剂中的流变剂

在化学工业中,降低表面张力的物质叫表面活性物质,而把能显著降低表张力的活性物质特称为表面活性剂,有时又称为界面活性剂.表面活性剂在工业中具有许多重要作用,如润湿与渗透、分散于絮凝、发泡与消泡、乳化与破乳、增溶与洗涤以及平滑、均染、固色、抗静电、杀菌、防锈、防水等,因而广泛地应用于纺织、制药、化妆品、食品、造船、土建、采矿以及日常生活中的各个方面,有"工业味精"的美誉.     

聚氧乙烯烷基醚琥珀酸酯磺酸钠的性能

制备了不同ＥＯ加成数的聚氧乙烯烷基醚琥珀酸酯磺酸钠系列表面活性剂，测定了其去污、发泡、润湿、乳化等表面活性．结果表明：ＥＯ加成数为３～９时，适合作洗涤剂、发泡剂和润湿剂；ＥＯ加成数≥９时，适合作乳化剂．     

天然表面活性剂

天然表面性剂是与合成表面活性剂相对应的术语,是具有表面活性的天然物或其衍生物.由天然物的衍生物制成的表面活性剂,有